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Colavita

Carciofini delicati - Artischockenherzen in nativem Olivenöl Extra

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Carciofini delicati - Artischockenherzen in nativem Olivenöl Extra. Zutaten: Artischocken (64 %), Natives Olivenöl extra (35 %), Weinessig, Salz.
Kategorie: Antipasti
  • VL10082

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Produktbeschreibung


Zutaten: Artischocken (64 %), Natives Olivenöl extra (35 %), Weinessig, Salz

Produkt vor Sonnenlicht schützen. Kühl aufbewahren. Nach Anbruch bitte im Kühlschrank lagern mit Öl bedeckt.

Nährwertangaben (pro 100 ml):

Energie

1350 kJ / 327 kcal

Fett

31,3 g

     davon ges. Fettsäuren

7,2 g

Kohlenhydrate

9,0 g

     davon Zucker

0,0 g

Eiweiß

0,9 g

Salz

0,40 g

Produkt Steckbrief

Zutaten: Artischocken, Natives Olivenöl extra, Salz, Weinessig
Lagerfähigkeit: Kühl aufbewahren. , Nach Anbruch im Kühlschrank lagern mit Öl bedeckt., Produkt vor Sonneneinstrahlung schützen.
Typ: Antipasti
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14.01.2023

Vielseitig einsetzbar und köstlich!

Die Carciofini Delicati Artischockenherzen von Colavita sind ein echter Genuss. Sie haben eine wunderbare Konsistenz und das native Olivenöl Extra verleiht ihnen einen zusätzlichen Geschmackskick. Ich habe sie bereits in verschiedenen Gerichten verwendet, wie z.B. in Salaten, auf Pizza und als Füllung für Ravioli. Ein hervorragendes Produkt!

Colavita

COLA_1160x210

Die Geschichte beginnt im Jahr 1938, als Giovanni und Felice Colavita in dem Dorf Sant’Elia in der Molise ihre kleine Ölmühle gründen. Hier, an der Grenze zu Apulien, sind die Voraussetzungen für dieses Unterfangen naturgegeben günstig. Denn die Region ist auch damals schon das größte Anbaugebiet für Oliven in Italien.

Aus diesen Früchten erzeugt Colavita von Anfang an kalt gepresstes Olivenöl Extra Vergine – also lange bevor „Mittelmeer-Diät“ und „French Paradox“ die Stichworte für eine weltweite Diskussion rund um die gesundheitlichen Vorzüge einer mediterranen Ernährungsweise liefern.

Große Beharrlichkeit, ausgeprägter Unternehmergeist und vor allem bedingungslose Passion sorgen dafür, dass der Name Colavita an Bekanntheit gewinnt – insbesondere für die Kunst, verschiedene Olivensorten in einer Weise zu kombinieren, dass völlig neue, spannende Geschmackserlebnisse resultieren.

Nach und nach wird diese Idee des „Blendings“ unterschiedlicher Olivenvarietäten auf den gesamten Mittelmeerraum ausgeweitet. Dabei verbleibt aber immer der grundlegende Gedanke im Mittelpunkt des Tuns: sorgfältig ausgewählte Oliven durch kalte Pressung zu hochfeinen Ölen bester Qualität zu verarbeiten.

Auf diese Weise ist Colavita heute, nach wie vor und in vierter Generation familiengeführt, zu einem bedeutenden Unternehmen mit ausgezeichnetem Renommee avanciert. Die erzeugten Spezialitäten genießen eine hohe Nachfrage weit über Italien hinaus.

Unser Partner versteht sich in seinem Wirken selbst als Botschafter italienischer Kultur und eines kulinarischen Erbes, das Einzug in die Küchen von bewusst genießenden Menschen finden soll. Entdecken auch Sie neue Dimensionen in der Welt des Olivenöls!

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Italien | Toskana | Cuvée

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Robert Parker 93 Punkte
Wine Enthusiast 92 Punkte
James Suckling 94 Punkte
Vinous 91 Punkte
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Italien | Piemont | Nebbiolo

Elegant, Vollmundig, Würzig Trocken

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Mons Jovis Sangiovese Colli di Rimini DOC 2015 Mons Jovis Sangiovese Colli di Rimini DOC 2015

Italien | Emilia Romagna |

Kraftvoll, Weich, Üppig Trocken

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Colavita Pesto Rosso Pesto Rosso

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Colavita Pesto alla Genovese Pesto alla Genovese

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G. Pinot Grigio delle Venezie Spumante Brut DOC G. Pinot Grigio delle Venezie Spumante Brut DOC

Italien | Venetien | Pinot Grigio

Brut

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Italien | Franciacorta | Chardonnay

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Italien | Kalabrien | Magliocco

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Luca Maroni 92 Punkte
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Italien | Apulien | Nero di Troia

Fruchtig, Weich Trocken

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Bellini Zero alkoholfrei Bellini Zero alkoholfrei

Italien | Venetien |

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Italien | Venetien | Garganega

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Italien | Marken | Verdicchio

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Castello Banfi Centine Bianco Toscana IGT 2020 Centine Bianco Toscana IGT 2022

Italien | Toskana | Cuvée

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Italien | Toskana | Sangiovese Grosso

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Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte
Primaronda Rosato Castel del Monte DOC 2022 Primaronda Rosato Castel del Monte DOC 2022

Italien | Apulien | Nero di Troia

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Aceto Balsamico 0,25l Aceto Balsamico 0,25l

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