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Carciofini delicati - Artischockenherzen in nativem Olivenöl Extra

Colavita

Carciofini delicati - Artischockenherzen in nativem Olivenöl Extra

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Carciofini delicati - Artischockenherzen in nativem Olivenöl Extra. Zutaten: Artischocken (64 %), Natives Olivenöl extra (35 %), Weinessig, Salz.
Kategorie: Antipasti
  • VL10082

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Produktbeschreibung


Zutaten: Artischocken (64 %), Natives Olivenöl extra (35 %), Weinessig, Salz

Produkt vor Sonnenlicht schützen. Kühl aufbewahren. Nach Anbruch bitte im Kühlschrank lagern mit Öl bedeckt.

Nährwertangaben (pro 100 ml):

Energie

1350 kJ / 327 kcal

Fett

31,3 g

     davon ges. Fettsäuren

7,2 g

Kohlenhydrate

9,0 g

     davon Zucker

0,0 g

Eiweiß

0,9 g

Salz

0,40 g

Produkt Steckbrief

Zutaten: Artischocken, Natives Olivenöl extra, Salz, Weinessig
Lagerfähigkeit: Kühl aufbewahren. , Nach Anbruch im Kühlschrank lagern mit Öl bedeckt., Produkt vor Sonneneinstrahlung schützen.
Typ: Antipasti
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14.01.2023

Vielseitig einsetzbar und köstlich!

Die Carciofini Delicati Artischockenherzen von Colavita sind ein echter Genuss. Sie haben eine wunderbare Konsistenz und das native Olivenöl Extra verleiht ihnen einen zusätzlichen Geschmackskick. Ich habe sie bereits in verschiedenen Gerichten verwendet, wie z.B. in Salaten, auf Pizza und als Füllung für Ravioli. Ein hervorragendes Produkt!

Colavita

COLA_1160x210

Die Geschichte beginnt im Jahr 1938, als Giovanni und Felice Colavita in dem Dorf Sant’Elia in der Molise ihre kleine Ölmühle gründen. Hier, an der Grenze zu Apulien, sind die Voraussetzungen für dieses Unterfangen naturgegeben günstig. Denn die Region ist auch damals schon das größte Anbaugebiet für Oliven in Italien.

Aus diesen Früchten erzeugt Colavita von Anfang an kalt gepresstes Olivenöl Extra Vergine – also lange bevor „Mittelmeer-Diät“ und „French Paradox“ die Stichworte für eine weltweite Diskussion rund um die gesundheitlichen Vorzüge einer mediterranen Ernährungsweise liefern.

Große Beharrlichkeit, ausgeprägter Unternehmergeist und vor allem bedingungslose Passion sorgen dafür, dass der Name Colavita an Bekanntheit gewinnt – insbesondere für die Kunst, verschiedene Olivensorten in einer Weise zu kombinieren, dass völlig neue, spannende Geschmackserlebnisse resultieren.

Nach und nach wird diese Idee des „Blendings“ unterschiedlicher Olivenvarietäten auf den gesamten Mittelmeerraum ausgeweitet. Dabei verbleibt aber immer der grundlegende Gedanke im Mittelpunkt des Tuns: sorgfältig ausgewählte Oliven durch kalte Pressung zu hochfeinen Ölen bester Qualität zu verarbeiten.

Auf diese Weise ist Colavita heute, nach wie vor und in vierter Generation familiengeführt, zu einem bedeutenden Unternehmen mit ausgezeichnetem Renommee avanciert. Die erzeugten Spezialitäten genießen eine hohe Nachfrage weit über Italien hinaus.

Unser Partner versteht sich in seinem Wirken selbst als Botschafter italienischer Kultur und eines kulinarischen Erbes, das Einzug in die Küchen von bewusst genießenden Menschen finden soll. Entdecken auch Sie neue Dimensionen in der Welt des Olivenöls!

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Robert Parker 93 Punkte
Wine Enthusiast 92 Punkte
James Suckling 94 Punkte
Vinous 91 Punkte
Barolo Sarmassa DOCG Barolo Sarmassa DOCG 2015

Italien | Piemont | Nebbiolo

Elegant, Vollmundig, Würzig Trocken

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Mons Jovis Sangiovese Colli di Rimini DOC 2015 Mons Jovis Sangiovese Colli di Rimini DOC 2015

Italien | Emilia Romagna |

Kraftvoll, Weich, Üppig Trocken

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Colavita Pesto Rosso Pesto Rosso

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Colavita Pesto alla Genovese Pesto alla Genovese

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Berliner Wine Trophy Silbermedaille
G. Pinot Grigio delle Venezie Spumante Brut DOC G. Pinot Grigio delle Venezie Spumante Brut DOC

Italien | Venetien | Pinot Grigio

Brut

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Conchiglioni Conchiglioni

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Gnocchetti Gnocchetti

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Olio Extra Vergine "Il Tradizionale" unfiltriert 0,5l Olivenöl Olio Extra Vergine "Il Tradizionale"...

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Jahrgang 2016: Robert Parker 91 Punkte
Jahrgang 2016: Luca Maroni 91 Punkte
Librandi Magno Megonio Rosso Val di Neto IGT 2018 Magno Megonio Rosso Val di Neto IGT 2018

Italien | Kalabrien | Magliocco

Fruchtig, Kraftvoll Trocken

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Luca Maroni 92 Punkte
Torre del Falco Nero di Troia Puglia IGT 2019 Torre del Falco Nero di Troia Puglia IGT 2019

Italien | Apulien | Nero di Troia

Fruchtig, Weich Trocken

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Chiarandà Sicilia Contessa Entellina DOC 2018 Chiarandà Chardonnay Contessa Entellina Sicilia...

Italien | Südwestsizilien; Gut von Contessa Entellina | Chardonnay

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Bozen Sauvignon DOC 2021 Classici Sauvignon DOC 2023

Italien | Südtirol | Sauvignon Blanc

Trocken

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Jahrgang 2018: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Le Rocche Malatestiane Sigismondo Sigismondo Sangiovese di Romagna Superiore DOC...

Italien | Emilia Romagna | Sangiovese

Elegant, sanft Trocken

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Baciorosa Rosé 2023 Baciorosa Rosé 2023

Italien | Venetien | Cuvée

Frisch, Fruchtig Trocken

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Berliner Wein Trophy Gold
Five Roses Rosato del Salento IGT 2023 Five Roses Rosato del Salento IGT 2023

Italien | Apulien | Cuvée

Trocken

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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2019: Luca Maroni 96 Punkte
Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2023 Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2023

Italien | Sizilien | Zibibbo

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James Suckling 93 Punkte
The WineHunter Gold
Decanter 92 Punkte
Wine Spectator 92 Punkte
Casisano Brunello di Montalcino DOCG 2018 Casisano Brunello di Montalcino DOCG 2018

Italien | Toskana | Sangiovese Grosso

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Luca Maroni 90 Punkte
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Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte
Anthìlia Sicilia DOC 2023 Anthìlia Sicilia DOC 2023

Italien | Sizilien | Cuvée

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Falstaff 90 Punkte
Tommasi Le Fornaci Lugana 2022 Le Fornaci Lugana DOC 2023

Italien | Venetien | Turbiana

Ausgewogen, Würzig Trocken

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Jahrgang 2020: Asia Wine Trophy Goldmedaille
Quarantadue 42 Pinot Grigio IGP 2022 Pinot Grigio IGT 2023

Italien | Abruzzen | Pinot Grigio

Trocken

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Jahrgang 2017: Luca Maroni 99 Punkte
Quarantanni Bianco Riserva Sicilia DOC 2021 Quarantanni Bianco Riserva Sicilia DOC 2021

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

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Colle Ambro Rosso Piceno DOC 2021 Colle Ambro Rosso Piceno DOC 2021

Italien | Marken | Cuvée

Komplex, Kraftvoll, Vollmundig, Würzig Trocken

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Brunello di Montalcino DOCG 2019 Brunello di Montalcino DOCG 2019

Italien | Toskana | Sangiovese

Aromatisch, Würzig Trocken

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Casisano Colombiaolo Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016 Casisano Colombiaolo Brunello di Montalcino...

Italien | Toskana | Sangiovese Grosso

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Villa Santera Primitivo di Manduria DOC 2022 Villa Santera Primitivo di Manduria DOC 2022

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Ripasso della Valpolicella Classico Superiore DOC 2021 Ripasso della Valpolicella Classico Superiore...

Italien | Venetien | Cuvée

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Bauchfleisch vom hellen Thunfisch in Olivenöl Bauchfleisch vom hellen Thunfisch in Olivenöl

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Aceto Balsamico Waldfrüchte Aceto Balsamico Waldfrüchte

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Aceto Balsamico Vecchia Aemilia 8 Jahre Aceto Balsamico Vecchia Aemilia 8 Jahre

Emilia Romagna |

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Jahrgang 2019: Berliner Weintrophy Goldmedaille
Quarantadue 42 Merlot IGP Merlot IGT 2021

Italien | Abruzzen | Merlot

Trocken

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Sizilien |

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Olio Extra Vergine "Selezione Italiana" 0,25l Olivenöl Olio Extra Vergine "Selezione Italiana" 0,25l...

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Schwarze Sommertrüffel im 35g Glas Schwarze Sommertrüffel im 35g Glas

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