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Colavita

Carciofini delicati - Artischockenherzen in nativem Olivenöl Extra

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Carciofini delicati - Artischockenherzen in nativem Olivenöl Extra. Zutaten: Artischocken (64 %), Natives Olivenöl extra (35 %), Weinessig, Salz.
Kategorie: Antipasti
  • VL10082

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Produktbeschreibung


Zutaten: Artischocken (64 %), Natives Olivenöl extra (35 %), Weinessig, Salz

Produkt vor Sonnenlicht schützen. Kühl aufbewahren. Nach Anbruch bitte im Kühlschrank lagern mit Öl bedeckt.

Nährwertangaben (pro 100 ml):

Energie

1350 kJ / 327 kcal

Fett

31,3 g

     davon ges. Fettsäuren

7,2 g

Kohlenhydrate

9,0 g

     davon Zucker

0,0 g

Eiweiß

0,9 g

Salz

0,40 g

Produkt Steckbrief

Zutaten: Artischocken, Natives Olivenöl extra, Salz, Weinessig
Lagerfähigkeit: Kühl aufbewahren. , Nach Anbruch im Kühlschrank lagern mit Öl bedeckt., Produkt vor Sonneneinstrahlung schützen.
Typ: Antipasti
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14.01.2023

Vielseitig einsetzbar und köstlich!

Die Carciofini Delicati Artischockenherzen von Colavita sind ein echter Genuss. Sie haben eine wunderbare Konsistenz und das native Olivenöl Extra verleiht ihnen einen zusätzlichen Geschmackskick. Ich habe sie bereits in verschiedenen Gerichten verwendet, wie z.B. in Salaten, auf Pizza und als Füllung für Ravioli. Ein hervorragendes Produkt!

Colavita

COLA_1160x210

Die Geschichte beginnt im Jahr 1938, als Giovanni und Felice Colavita in dem Dorf Sant’Elia in der Molise ihre kleine Ölmühle gründen. Hier, an der Grenze zu Apulien, sind die Voraussetzungen für dieses Unterfangen naturgegeben günstig. Denn die Region ist auch damals schon das größte Anbaugebiet für Oliven in Italien.

Aus diesen Früchten erzeugt Colavita von Anfang an kalt gepresstes Olivenöl Extra Vergine – also lange bevor „Mittelmeer-Diät“ und „French Paradox“ die Stichworte für eine weltweite Diskussion rund um die gesundheitlichen Vorzüge einer mediterranen Ernährungsweise liefern.

Große Beharrlichkeit, ausgeprägter Unternehmergeist und vor allem bedingungslose Passion sorgen dafür, dass der Name Colavita an Bekanntheit gewinnt – insbesondere für die Kunst, verschiedene Olivensorten in einer Weise zu kombinieren, dass völlig neue, spannende Geschmackserlebnisse resultieren.

Nach und nach wird diese Idee des „Blendings“ unterschiedlicher Olivenvarietäten auf den gesamten Mittelmeerraum ausgeweitet. Dabei verbleibt aber immer der grundlegende Gedanke im Mittelpunkt des Tuns: sorgfältig ausgewählte Oliven durch kalte Pressung zu hochfeinen Ölen bester Qualität zu verarbeiten.

Auf diese Weise ist Colavita heute, nach wie vor und in vierter Generation familiengeführt, zu einem bedeutenden Unternehmen mit ausgezeichnetem Renommee avanciert. Die erzeugten Spezialitäten genießen eine hohe Nachfrage weit über Italien hinaus.

Unser Partner versteht sich in seinem Wirken selbst als Botschafter italienischer Kultur und eines kulinarischen Erbes, das Einzug in die Küchen von bewusst genießenden Menschen finden soll. Entdecken auch Sie neue Dimensionen in der Welt des Olivenöls!

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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017

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Lugana Cento Filari DOC 2022 Lugana Cento Filari DOC 2022

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Trocken

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Gravello Rosso Val di Neto IGT 2019 Gravello Rosso Val di Neto IGT 2019

Italien | Kalabrien | Cuvée

Fruchtig Trocken

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Damarino Sicilia DOC 2022 Damarino Sicilia DOC 2022

Italien | Sizilien | Autochthone

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BIO Vitese Rosé Terre Siciliane IGT 2022 BIO Vitese Rosé Terre Siciliane IGT 2022

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Colomba Bianca BIO Vitese Zibibbo Sicilia DOC 2022 BIO Vitese Zibibbo Sicilia DOC 2022

Italien | Westsizilien | Zibibbo

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Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2022 Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2022

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Valpolicella DOC 2022 Valpolicella DOC 2022

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Cirò Rosso Classico Segno DOC Librandi 2021 Cirò Rosso Classico Segno DOC Librandi 2021

Italien | Kalabrien | Gaglioppo

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James Suckling 94 Punkte
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Fieramonte Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2012 Fieramonte Amarone della Valpolicella Classico...

Italien | Venetien | Cuvée

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Jahrgang 2016: Mundus Vini Goldmedaille
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Brunello di Montalcino DOCG 2018 Brunello di Montalcino DOCG 2018

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Col di Sasso Toscana IGT 2021 Col di Sasso Toscana IGT 2021

Italien | Toskana | Cuvée

Vollmundig, Weich Trocken

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Calaonda Calabria Rosso IGT 2022 Calaonda Calabria Rosso IGT 2022

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James Suckling 90 Punkte
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Champagner Brut Réserve Champagner Brut Réserve

Italien | Champagne | Cuvée

Brut

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Italien | Apulien | Nero di Troia

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Italien | Venetien | Cuvée

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Fruchtig, Würzig Trocken

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Italien | Sizilien | Cuvée

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Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte
Jahrgang 2019: James Suckling 92 Punkte
Anthìlia Sicilia DOC 2022 Anthìlia Sicilia DOC 2022

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

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Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte
Jahrgang 2019: James Suckling 92 Punkte
Anthìlia Sicilia DOC 2021 Anthìlia Sicilia DOC 2021

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

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Faneros Salice Salentino Rosso DOC 2020 Faneros Salice Salentino Rosso DOC 2020

Italien | Apulien | Cuvée

Fruchtig, Würzig Trocken

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Luca Maroni 93 Punkte
Sherazade Nero d’Avola Sicilia DOC 2021 Sherazade Nero d’Avola Sicilia DOC 2021

Italien | Sizilien | Nero d'Avola

Trocken

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Sul Vulcano Etna Bianco DOC 2019 Sul Vulcano Etna Bianco DOC 2019

Italien | Sizilien | Carricante

Trocken

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