Mini - Panettone 100 g
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Produktbeschreibung
Casa Rinaldi Mini Panettone 100 g
Das Geheimnis des Panettone von Casa Rinaldi liegt in der Verwendung hochwertiger Zutaten, die nach alter Tradition sorgfältig und mit Hingabe verarbeitet werden. Der Teig ist weich, aromatisch und leicht verdaulich – dank des Sauerteigs, der täglich frisch angesetzt und gepflegt wird.
Um die besondere Textur zu erreichen, wird der Sauerteig mit erstklassigem Mehl vermischt, was dem Panettone seine zarte Konsistenz und den verlockenden Duft verleiht. Ein entscheidender Faktor für das Gelingen: Zeit. Mindestens zwei Tage benötigt dieser feine Kuchen, um zu seiner vollen Perfektion zu reifen.
Unser klassischer Panettone begeistert mit einem weichen, süßen Teig, der durch die Zugabe von Eiern eine kräftige, goldgelbe Farbe erhält. Der zarte Vanillegeschmack wird durch Rosinen und kandierte Früchte perfekt ergänzt. Beim Anschnitt zeigt sich das Gebäck locker, luftig und gleichmäßig durchzogen – ein Genuss für alle Sinne.
Zutaten und Allergene:
Weizenmehl, Sultaninen 17 %, Butter (Milch), Zucker, Eigelb*, Wasser, Natürlicher Sauerteig (Weizenmehl, Wasser), kandierte Orangenschalen 6 % (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säureregulator: Zitronensäure), Invertzuckersirup, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Gerstenmalzextrakt, Salz, Aromen. Kann Schalenfrüchte, Senf und Soja enthalten. *aus Bodenhaltung.
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Casa Rinaldi
Feinkost aus Modena, präzise kuratiert seit 1979.
Das Familienunternehmen verbindet Balsamico-Kompetenz mit moderner Produktion und zuverlässiger Logistik. Im Sortiment: Aceto Balsamico di Modena IGP und Cremes, hochwertige Olivenöle (auch aromatisiert), Pesti & Sughi, Pasta, Reis sowie Antipasti und eingelegte Gemüse. Bio-Linien und zertifizierte Prozesse (u. a. IFS) sichern konstante Qualität und Verfügbarkeit – ideal für Gastronomie und anspruchsvollen Handel.
Sensorisch steht Casa Rinaldi für klare, saubere Aromatik: Essige mit Balance aus Süße und Säure, Öle mit definierter Frucht und Textur. In der Küche universell einsetzbar – vom Caprese-Finish über Risotto und gegrilltes Gemüse bis zu Desserts mit Balsamico-Crema. Präzise, vielseitig, verlässlich: italienische Feinkost, die im Alltag ebenso funktioniert wie in der Spitzengastronomie.
