Die Linie Cirò Segno Librandi: Ihr niveauvoller Einstieg in die Weinwelt Kalabriens

Die Weinserie „Cirò“ heißt nach der gleichnamigen Gemeinde, in der die Reben für diese drei Gewächse gedeihen. Die geschützte Herkunftsbezeichnung DOC dürfen die Weine aus Cirò bereits seit 1969 tragen. Die Linie umfasst einen Weiß-, einen Rosé- und einen Rotwein und stellt die qualitative Basis im Hause Librandi dar.

Den Zusatz „Segno Librandi“ tragen die drei Geschwister erst seit diesem aktuellen Jahrgang. Er steht als Symbol für den Höhepunkt von drei Jahrzehnten Arbeit im Cirò DOC, die von einem stetig gewachsenen Verständnis für das Terroir geprägt ist.

Dass Sie bereits in diesem Segment enorm viel kalabrische Sonne ins Glas bekommen, und dafür nur einige wenige Taler investieren müssen, spricht für die weitsichtige und sorgfältige Arbeit von Raffaele Librandi und seinem Önologen Donato Lanati. Letztlich bestätigt sich hier die alte Regel, dass sich die Bestrebungen ambitionierter Winzer bereits in ihren Basisqualitäten widerspiegeln sollten.

Unkompliziert und gleichzeitig seriös:

Dieses Spannungsfeld meistert der Ciró Rosato mit Leichtigkeit – auch im übertragenen Wortsinn.

Gekeltert aus der lokalen Sorte Gaglioppo, präsentiert sich der Rosé ausgesprochen farbintensiv. Mit betörendem Duft nach roten Beeren, der von einer willkommenen bitteren Mandelnote und floralen Anklängen kontrastiert wird.

Viel frische, mit zarter Säure verwobene Frucht dann auch auf der Zunge, verspielt und doch verblüffend gut strukturiert. Wir konstatieren große Harmonie, und die Rebsorte Gaglioppo findet ihren ganz eigenen Ausdruck.

Zur Platte mit gemischten Antipasti, Gemüseküche und Grillsaison.