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Colavita

Pesto alla Genovese

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Pesto alla Genovese - Natives Olivenöl Extra (47%), Basilikum (28%), Cashewnüsse, Kartoffelflokken, Parmigiano Reggiano Käse, Salz Dextrose.
Kategorie: Pesto
  • VL10046

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Produktbeschreibung


Zutaten: Natives Olivenöl Extra (47 %), Basilikum (28%), Cashewnüsse, Kartoffelflokken, Parmigiano Reggiano Käse (Milch, Salz, Lab), Salz Dextrose, Pinienkerne, Knoblauch, Milchsäure, Säureregler

Allergene: Cashewnüsse, MilchKann Spuren von: Nüssen und Soja enthalten

Nährwertangaben (pro 100 ml):

Energie

2261kJ /548 kcal

Fett

54 g

     davon ges. Fettsäuren

10,2 g

Kohlenhydrate

9,2 g

     davon Zucker

2,6 g

Eiweiß

5,2 g

Salz

3,1 g

Produkt Steckbrief

Zutaten: Basilikum (28%), Cashewnüsse, Kartoffelflokken, Knoblauch, Milchsäure, Natives Olivenöl Extra (47 %), Parmigiano Reggiano Käse (Milch, Salz, Lab), Pinienkerne, Salz Dextrose, Säureregler
Typ: Pesto
Lagerfähigkeit: Kühl aufbewahren. , Nach Anbruch im Kühlschrank lagern mit Öl bedeckt., Produkt vor Sonneneinstrahlung schützen.
Allergene: Cashewnüsse, Kann Spuren von: Nüssen und Soja enthalten, Milch
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10.04.2023

Eine solide Wahl für Pasta-Gerichte!

Ich habe das Pesto alla Genovese von Colavita ausprobiert und muss sagen, dass es geschmacklich ziemlich gut ist. Die Konsistenz ist cremig und die Aromen von Basilikum, Knoblauch und Pinienkernen sind gut ausbalanciert. Eine solide Wahl für schnelle Pasta-Gerichte!

Colavita

COLA_1160x210

Die Geschichte beginnt im Jahr 1938, als Giovanni und Felice Colavita in dem Dorf Sant’Elia in der Molise ihre kleine Ölmühle gründen. Hier, an der Grenze zu Apulien, sind die Voraussetzungen für dieses Unterfangen naturgegeben günstig. Denn die Region ist auch damals schon das größte Anbaugebiet für Oliven in Italien.

Aus diesen Früchten erzeugt Colavita von Anfang an kalt gepresstes Olivenöl Extra Vergine – also lange bevor „Mittelmeer-Diät“ und „French Paradox“ die Stichworte für eine weltweite Diskussion rund um die gesundheitlichen Vorzüge einer mediterranen Ernährungsweise liefern.

Große Beharrlichkeit, ausgeprägter Unternehmergeist und vor allem bedingungslose Passion sorgen dafür, dass der Name Colavita an Bekanntheit gewinnt – insbesondere für die Kunst, verschiedene Olivensorten in einer Weise zu kombinieren, dass völlig neue, spannende Geschmackserlebnisse resultieren.

Nach und nach wird diese Idee des „Blendings“ unterschiedlicher Olivenvarietäten auf den gesamten Mittelmeerraum ausgeweitet. Dabei verbleibt aber immer der grundlegende Gedanke im Mittelpunkt des Tuns: sorgfältig ausgewählte Oliven durch kalte Pressung zu hochfeinen Ölen bester Qualität zu verarbeiten.

Auf diese Weise ist Colavita heute, nach wie vor und in vierter Generation familiengeführt, zu einem bedeutenden Unternehmen mit ausgezeichnetem Renommee avanciert. Die erzeugten Spezialitäten genießen eine hohe Nachfrage weit über Italien hinaus.

Unser Partner versteht sich in seinem Wirken selbst als Botschafter italienischer Kultur und eines kulinarischen Erbes, das Einzug in die Küchen von bewusst genießenden Menschen finden soll. Entdecken auch Sie neue Dimensionen in der Welt des Olivenöls!

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Colavita Pesto Rosso Pesto Rosso

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Spaghetti (12 Min. Kochzeit) Spaghetti (12 Min. Kochzeit)

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Spaghetti fini (4 Min. Kochzeit) Spaghetti fini (4 Min. Kochzeit)

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Pesto Rucola Pesto Rucola

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Italien | Venetien | Cuvée

Trocken, Würzig, zart Trocken

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Italien | Venetien |

Zitronig, fruchtig, aromatisch

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Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Evita Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017 Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017

Italien | Apulien | Primitivo di Manduria

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Italien | Kalabrien | Gaglioppo

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Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille
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Italien | Venetien | Trebbiano

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Spaghetti fini (4 Min. Kochzeit) Spaghetti fini (4 Min. Kochzeit)

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Colavita Basilolio Olivenöl Basilolio

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Luca Maroni 91 Punkte
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Italien | Südtirol | Cuvée

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Luca Maroni 93 Punkte
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Jg. 2018: Mundus Vini Goldmedaille
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 black Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020...

Italien | Venetien | Cuvée

Trocken

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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2020: Asia Wine Trophy Goldmedaille
Gries Sauvignon DOC Sauvignon DOC 2023

Italien | Südtirol | Sauvignon Blanc

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Mundus Vini Silber Medaille
Rotwein Quarantadue Montepulciano d`Abruzzo DOC 2020 Montepulciano d`Abruzzo DOC 2021

Italien | Abruzzen | Montepulciano d`Abruzzo

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Jahrgang 2017: Luca Maroni 99 Punkte
Quarantanni Bianco Riserva Sicilia DOC 2021 Quarantanni Bianco Riserva Sicilia DOC 2021

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Decanter World Wine Awards 91 Punkte
Colomba Bianca Resilience Grillo Sicilia DOC 2021 Resilience Grillo Sicilia DOC 2022

Italien | Sizilien | Grillo

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Jahrgang 2017: Berliner Wein Trophy Gold Medaille
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Ghenos Primitivo di Manduria DOC 2022 Ghenos Primitivo di Manduria DOC 2022

Italien | Apulien | Primitivo di Manduria

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Evita Rosso Riserva IGT Puglia 2011 Rosso Riserva No. 1 DOCG 2015

Italien | Apulien | Nero di Troia

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Jahrgang 2020: Mundus Vini - Sommer Gold Medaille
Jahrgang 2020: Luca Maroni 1. Platz Bester Prosecco Rosé
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Prosecco Spumante Rosé Brut Millesimato DOC 2022 Prosecco Spumante Rosé Brut Millesimato DOC 2022

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Trocken

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Luca Maroni 94 Punkte
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Cantina di Negrar Ripasso della Valpolicella Classico Superiore DOC 2020 Ripasso della Valpolicella Classico Superiore...

Italien | Venetien | Cuvée

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Jahrgang 2019: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
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Weißburgunder Dellago DOC 2022 Weißburgunder Dellago DOC 2022

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Chianti Superiore DOCG 2021 Chianti Superiore DOCG 2021

Italien | Toskana | Sangiovese

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Sugo alla Toscana Sugo alla Toscana

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Sugo Tradizionale Sugo Tradizionale

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Balsamico Bianco dolce Balsamico Bianco dolce

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Italien | Venetien |

Süß

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Fior di Latte- weßer Schokoladenlikör 0,5l Fior di Latte - weißer Schokoladenlikör 0,5l

Italien | Venetien |

Süß

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Urbani Tartufi Olivenöl mit weißen Trüffeln 55ml in Obeliskenflasche - Gocce di tartufo bianco Olivenöl mit weißen Trüffeln 55ml Flasche

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Inhalt 0.055 Liter (108,18 € * / 1 Liter)
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Riso Scotti Arborio Riso per Risotto 500g Arborio Riso per Risotto 500g

2,95 € *
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James Suckling 90 Punkte
Falstaff 92 Punkte
Sagrantino di Montefalco DOCG 2012 Sagrantino di Montefalco DOCG 2012

Italien | Umbrien | Sagrantino

Trocken

17,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
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James Suckling 92 Punkte
Falstaff 90 Punkte
Rosso di Montefalco DOC 2015 Rosso di Montefalco DOC 2015

Italien | Umbrien | Cuvée

Trocken

8,95 € *
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Pistacchio- Pistazienlikör 0,5l Pistacchio - Pistazienlikör 0,5l

Italien | Venetien |

15,95 € *
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Nero- dunkler Schokoladenlikör 0,5l Nero - dunkler Schokoladenlikör 0,5l

Italien | Venetien |

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