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Costacalda Soave Classico 2023 DOC

Cantina di Negrar

Costacalda Soave Classico 2023 DOC

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Entdecken Sie Costacalda Soave Classico 2023 DOC von Cantina di Negrar!
Kategorie: Weißweine
Land: Italien
Region: Venetien
Rebsorte: Cuvée
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Rebsortenanteile: 80 % Garganega, 15 % Trebbiano, 5 % Chardonnay
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Produktbeschreibung

COSTACALDA Soave Classico DOC 2023

Die Costacalda -Weine von Cantina di Negrar entstehen zwischen den grünen Ebenen und sanften Hügeln Veronas. Die Reben profitieren hier von optimaler Sonneneinstrahlung und kühlenden Nordostwinden, was ihnen ein ausgewogenes und aromatisches Profil verleiht.

Der COSTACALDA Soave Classico DOC 2023 ist eine charaktervolle Komposition aus 80 % Garganega, 15 % Trebbiano und 5 % Chardonnay. Diese Trauben wachsen im Herzen des Soave-Gebietes, auf einer Höhe zwischen 100 und 250 Metern über dem Meeresspiegel, und profitieren von der Südwestausrichtung. Die kalkhaltigen, teilweise lehmigen Böden tragen zur besonderen Mineralität des Weins bei. Die Trauben werden im September per Hand gelesen und sanft gepresst, um die Frische und Reinheit zu bewahren.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem strahlenden Strohgelb. Das Bouquet ist blumig und intensiv, dabei stets elegant und fein nuanciert. Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit mittelkräftigem Körper, trocken und mit einer angenehmen, leichten Bitterkeit. Die Aromen erinnern an getrocknete Früchte, wobei eine subtile mineralische Note mitschwingt, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleiht. Die Balance zwischen Frucht und Säure sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis und einen langen, nachhaltigen Abgang.

Produkt Steckbrief

Geschmacksbeschreibung: Mittelkräftig, trocken, leicht bitter, mit typischen Noten von Trockenfrüchten.
Jahrgang: 2023
Land: Italien
Typ: Weißwein
Region: Venetien
Qualitätsstufe: DOC
Wein-Stil: intensiv
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Cuvée
Rebsortenanteile: 80 % Garganega, 15 % Trebbiano, 5 % Chardonnay
Ausbau: Edelstahl
Speiseempfehlung: Ein hervorragender Aperitif und ein idealer Begleiter zu Fisch, Gemüse und Vorspeisen, aber auch zu hellem Fleisch, frischem Käse
Farbe: Brillantes Strohgelb.
Duft: Blumig, intensiv und delikat
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Restzucker: 6.75 g/l
Empf. Trinktemperatur: 10 - 12 °C
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Cantina di Negrar

NEG_1160x210Hinter dem Namen Cantina di Negrar steht eine Kooperative, deren Geschichte bereits auf den Anfang der 30er Jahre des vergangenen Jahrhunderts zurückgeht.

Von Beginn an haben sich die beteiligten Winzerfamilien als „Gärtner des Territoriums“ verstanden, auch heute noch steht ihr Wirken im starken Bezug zu den gewachsenen Traditionen ihrer Heimatregion rund um die wunderhübsche Stadt Verona. Dabei finden die erzeugten Weine einen zeitgemäßen, durchaus modernen Ausdruck, hervorzuheben ist das besonders günstige Preis-Freude-Verhältnis.

Die Verbundenheit zum Terroir zeigt sich bei der Cantina di Negrar auch in der täglichen Arbeit, die unter dem Maßstab der ökologischen Nachhaltigkeit vonstatten geht. Initiiert wurde ein umfangreiches Programmpaket, das unter anderem die Vermeidung des Pestizid-Einsatzes in den Weinbergen beinhaltet.

Darüber hinaus wurden Protokolle zum Schutz der heimischen Rebsorten implementiert, etwa 40 dieser autochthonen Varietäten werden von der Cantina kultiviert.

Und die Weingärten der Genossenschaft wechseln sich in schöner Harmonie mit Kirschbäumen und Olivenhainen ab, Blumen und Hülsenfrüchte begrünen die Rebzeilen, wovon Bienen und andere Insekten profitieren. Das alles sind bedeutende Beiträge zum Erhalt der biologischen Vielfalt.

All diese – und weitere – Maßnahmen haben in ihrer Summe dazu geführt, dass die Cantina di Negrar im Sommer 2022 von der renommierten Fachpublikation „Weinwirtschaft“ zur „Besten Genossenschaft Italiens“ gekürt wurde – und das bereits zum fünften Mal!

Die unermüdlichen qualitativen Bestrebungen spiegeln sich folgerichtig jedoch auch in den phantastischen Weinen wider, von denen wir an dieser Stelle den großartigen Lugana mit seiner immensen Frische und klarem Ausdruck hervorheben möchten.

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Pinot Grigio DOC 2022 Pinot Grigio DOC 2023

Italien | Südtirol | Pinot Grigio

Trocken

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Castello Banfi La Pettegola Toscana 2020 La Pettegola Toscana IGT 2023

Italien | Toskana | Vermentino

Aromatisch, Frisch Trocken

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Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte
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Luca Maroni 94 Punkte
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Italien | Toskana | Cuvée

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Castello Banfi La Pettegola Toscana 2020 La Pettegola Toscana IGT 2023

Italien | Toskana | Vermentino

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Italien | Toskana | Sangiovese Grosso

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Italien | Apulien | Cuvée

Frisch, Fruchtig Trocken

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Italien | Toskana | Cabernet Franc

Trocken

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Italien | Lombardei | Pinot Noir

Trocken Fruchtig

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Garganega Bianco Veneto IGT 2021 Garganega Bianco Veneto IGT 2023

Italien | Venetien | Garganega

Trocken

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Controluce Cannonau di Sardegna Rosato DOC 2023 Controluce Cannonau di Sardegna Rosato DOC 2023

Italien | Sardinien | Cannonau

Frisch Trocken

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Pinot Grigio DOC 2022 Pinot Grigio DOC 2023

Italien | Südtirol | Pinot Grigio

Trocken

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Luca Maroni 92 Punkte
Viticoltori Ponte Prosecco Spumante Treviso Extra Dry Prosecco Spumante Treviso Extra Dry DOC

Italien | Provinz Treviso, Venetien | Glera

Trocken

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Casarecce Casarecce

Kampanien |

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Oktober-Fest der Riserva Weine Oktober-Fest der Riserva Weine

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Doctor Wine by Daniele Cernilli 96 Punkte
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La Selvanella Chianti Classico Riserva 2020 La Selvanella Chianti Classico Riserva 2020

Italien | Toskana; Weinberg La Selvanella, absolute Spitzenlage des Chianti Classico in den Hügeln der Gemeinde Radda | Sangiovese Grosso

Komplex, Vollmundig Trocken

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Jg.2021: Luca Maroni 93 Punkte
Jg.2021: Wine Enthusiast 91 Punkte
Jg.2021: James Suckling 92 Punkte
Jg.2021: Decanter 90 Punkte
Sherazade Nero d’Avola Sicilia DOC 2022 Sherazade Nero d’Avola Sicilia DOC 2022

Italien | Sizilien | Nero d'Avola

Trocken

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Moscato d'Asti Zagara DOCG 2023 Moscato d'Asti Zagara DOCG 2023

Italien | Piemont | Moscato

Süß

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Robert Parker 92 Punkte
James Suckling 92 Punkte
Falstaff 96 Punkte
61 Franciacorta Nature Millesimato DOCG 2017 61 Franciacorta Nature Millesimato DOCG 2017

Italien | Franciacorta | Cuvée

Ausgewogen, elegant, Frisch Brut

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Castello di Montepò Sassoalloro Oro 2006 Castello di Montepò Sassoalloro Oro 2006

Italien | Toskana | Sangiovese Grosso

Trocken

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Gambero Rosso trebicchieri
Frankfurt International Trophy Goldmedaille
Mundus Vini Frühling Gold - Frühling
Veritas Castel del Monte Rosato DOCG 2023 Veritas Castel del Monte Rosato DOCG 2023

Italien | Apulien | Bombino Nero

Trocken

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Terre dei Grifi Frascati DOC 2023 Terre dei Grifi Frascati DOC 2023

Italien | Latium | Cuvée

Trocken

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Castelli del Duca Obello Bianco DOC 2023 Castelli del Duca Obello Bianco DOC 2023

Italien | Emilia Romagna | Malvasia di Candia

Lieblich

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Wine Enthusiast 95Punkte
Falstaff 91 Punkte
Wine Spectator 92 Punkte
Jacopo Biondi Santi Tenuta "Greppo" Brunello di Montalcino 2008 Jacopo Biondi Santi Tenuta "Greppo" Brunello di...

Italien | Toskana | Sangiovese Grosso

Ausgewogen, Komplex Trocken

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WineSpectator 87 Punkte
Franco Biondi Santi Tenuta "Greppo" Brunello di Montalcino 2005 Franco Biondi Santi Tenuta "Greppo" Brunello di...

Italien | Toskana | Sangiovese Grosso

Ausgewogen, Komplex Trocken

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Italien | Venetien | Cuvée

Samtig Trocken

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Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte
Weißburgunder Dellago DOC 2023 Weißburgunder Dellago DOC 2023

Italien | Südtirol | Weißburgunder

Trocken

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Chardonnay DOC 2022 Chardonnay DOC 2023

Italien | Südtirol | Chardonnay

Trocken

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'926 Limoncello Liquore di Limoni Kleinflasche 0,1 l '926 Limoncello Liquore di Limoni Kleinflasche...

Italien | Sardinien |

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Tommasi Le Fornaci Lugana 2022 Le Fornaci Lugana DOC 2023

Italien | Venetien | Turbiana

Ausgewogen, Würzig Trocken

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Belnero Toscana IGT 2021 Belnero Toscana IGT 2021

Italien | Toskana | Cuvée

Trocken

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Vermentino di Sardegna DOC 2023 Vermentino di Sardegna DOC 2023

Italien | Sardinien | Vermentino

Frisch Trocken

8,95 € *
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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2020: Asia Wine Trophy Goldmedaille
Gries Sauvignon DOC Sauvignon DOC 2023

Italien | Südtirol | Sauvignon Blanc

Trocken

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Toskana Box Toskana Box

35,00 € * 38,80 € *
Inhalt 3 Liter (11,67 € * / 1 Liter)
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Jahrgang 2017: Luca Maroni 99 Punkte
Quarantanni Bianco Riserva Sicilia DOC 2021 Quarantanni Bianco Riserva Sicilia DOC 2021

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

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