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the Wine Hunter Gold
Valpolicella Classico Superiore 2017

De Buris

Valpolicella Classico Superiore 2017

De Buris
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Ein Meisterwerk des Valpolicella: De Buris 2017 mit feiner Struktur, harmonischem Körper und exzellenter Länge.
Kategorie: Rotweine
Land: Italien
Region: Venetien
Rebsorte: Cuvée
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Rebsortenanteile: 65 % Corvina Veronese, 15 % Corvinone, 15 % Rondinella, 5 % Oseleta
  • Artikel-Nr.: VL11311

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Auszeichnungen

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Produktbeschreibung

Valpolicella Classico Superiore DOC

Der De Buris Valpolicella Classico Superiore 2017 ist ein meisterhaftes Cuvée, das die Seele der Valpolicella-Region in Perfektion einfängt. Die Rebsorten Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella und Oseleta stammen aus dem historischen Weinberg La Groletta, der auf 250 Metern Höhe mit Blick auf den Gardasee liegt. Das mineralreiche, kalkhaltige Terroir verleiht dem Wein seine feine Struktur und prägt seine außergewöhnliche Eleganz und Komplexität.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot, das bereits seine Vielschichtigkeit erahnen lässt. An der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet von saftigen schwarzen Kirschen, die süße und saure Nuancen vereinen. Begleitet werden diese Fruchtaromen von zarten Gewürznoten und einem Hauch edler Kakaobohnen. Ein Duft, der sowohl faszinierend als auch raffiniert ist und die Spannung auf den ersten Schluck steigert.

Am Gaumen zeigt sich der De Buris von seiner besten Seite: Lebendig und samtig entfaltet er konzentrierte Fruchtnoten, die von einer beeindruckenden Frische getragen werden. Trotz seiner Tiefe bleibt er stets harmonisch und ausgewogen, fast schwerelos. Seine elegante Struktur wird von subtilen mineralischen Nuancen ergänzt, die den Wein zu einem faszinierenden Erlebnis machen. Der lange, vielschichtige Abgang hinterlässt Noten dunkler Beeren und eine feine Würze.

Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu deftigen Gerichten wie Schmorbraten oder Wildbret, aber auch zu Lamm und Gerichten mit Kräutern. Mit einer limitierten Auflage von nur 8.650 Flaschen ist der De Buris Valpolicella Classico Superiore 2017 ein seltener Genuss für wahre Liebhaber, der mit den Jahren noch an Finesse und Tiefe gewinnen wird.

Produkt Steckbrief

Geschmacksbeschreibung: Am Gaumen entfesselt er seine ganze Persönlichkeit: Er bietet hohe, lebendige und doch zart samtige Früchte. Trotz seiner Konzentration scheint er nie zu schwer zu sein. In der Tat ist er sehr ausgeglichen, harmonisch und scheinbar schwebend.
Jahrgang: 2017
Land: Italien
Typ: Rotwein
Region: Venetien
Qualitätsstufe: DOC
Wein-Stil: harmonisch
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Cuvée
Rebsortenanteile: 65 % Corvina Veronese, 15 % Corvinone, 15 % Rondinella, 5 % Oseleta
Ausbau: Edelstahltank
Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu deftigen Gerichten, wie Schmorbraten und Wildbret, vor allem zu Wachteln und Rebhühner, Hirscheintopf, Lammbraten und Jungschwein mit Wildkräutern.
Farbe: Helles und tiefes Rubinrot.
Duft: An der Nase ist er straff und extrem fein, mit den typischen Aromen von sauren und süßen schwarzen Kirschen, die sich mit Noten von Gewürzen und Kakaobohnen kombinieren.
Auszeichnungen: 2 rote Gläser Gambero Rosso, 92 Punkte Veronelli, 93 Punkte Falstaff, 93 Punkte James Suckling , AIS Vitae 4 Viti, Merano Wine Festival Gold Award, The WineHunter Gold
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Säure: 5.91 g/l
Restzucker: 3.44 g/l
EAN: 8004645111604
Empf. Trinktemperatur: 16 - 18 °C
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De Buris

DE-BURIS_1160x210

Die Familie Tommasi leitet mit der Einführung der Marke De Buris eine neue Ära ein. Dies ist vor allem ein großartiger neuer Amarone Classico Riserva, der sich in der Luxusbranche positionieren will, unter anderem mit dem Versprechen, die tiefgreifenden historischen Wurzeln der Tommasis zu reflektieren. De Buris ist auch ein Projekt, bei dem ein Grundstück saniert und restauriert wurde. Es ist der Höhepunkt eines 20-jährigen stetigen Wachstums der Familie, das ein wesentlicher Bestandteil der Geschichte von Amarone und der Region Valpolicella ist. Heute, in der vierten Generation, kommt dieses Projekt zum Abschluss. Die Marke wurde am 12. Oktober 2018 im Rahmen einer einzigartigen Veranstaltung in der herrlichen Umgebung der Villa De Buris vorgestellt, in der die neue Marke und die älteste Villa in der Valpolicella-Zone beheimatet sind, die zweitausend Jahre Geschichte der Region umfasst. Geschicklichkeit, Leidenschaft, Weitsicht und der Lauf der Zeit; zehn Jahre Geduld und Engagement.

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