Dunkle Rohschokolade 70 % mit Orange und Zimt Kakao "Grezzo"
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Produktbeschreibung
Grezzo Cioccolato Arancia e Cannella 70 %
Leone kennt man in Italien für die bunten Pastillen in den Blechdosen – ein Klassiker seit 1857. Dass die Manufaktur aus Collegno bei Turin auch hervorragende Schokolade macht, spricht sich erst langsam herum. Umso besser für alle, die gern Neues entdecken.
Diese Grezzo-Tafel bringt Orange und Ceylon-Zimt ins Spiel – eine Kombination, die an süditalienische Weihnachtsbäckerei erinnert, aber das ganze Jahr über funktioniert. Die Schokolade selbst ist bewusst unraffiniert, leicht körnig in der Textur und mit einem kräftigen Kakaocharakter. Das ätherische Orangenöl liefert frische Zitrusnoten, der Zimt wärmt dezent im Hintergrund. Zum Tee am Nachmittag, in Stücke gebrochen über Vanilleeis oder einfach pur – diese Tafel hat Charakter.
Zutaten: Kakaobohnen, Rohrohrzucker, dehydrierter Orangensaft, ätherisches italienisches Orangenöl, Vanilleschoten aus Madagaskar, Ceylon-Zimt, natürliche Aromen. Kann Milch, Schalenfrüchte und Soja enthalten.
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen schützen. Idealtemperatur 16–18 °C.
Nährwertangaben
Durchschnittswerte pro 100 g
| Energie | 2216 kJ / 534 kcal |
| Fett | 38 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24 g |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| davon Zucker | 31 g |
| Eiweiß | 8,1 g |
| Salz | 0,02 g |
Produkt Steckbrief
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Pastiglie Leone
Pastiglie Leone steht für feine Süßwaren aus dem Piemont. Gegründet 1857 von Luigi Leone in Alba, seit 1861 in Turin zuhause. Die Marke ist eng mit der Stadt verbunden und pflegt bis heute ihre piemontesische Identität.
In der Herstellung gilt: wenige, gute Zutaten und sorgfältige Verarbeitung. Zucker wird schonend gekocht, natürliche Aromen wie Zitrusschalen, Gewürze und ätherische Öle sorgen für klare Geschmacksbilder. Viele Farben stammen aus Pflanzenextrakten. Die kleinen Pastillen erhalten ihre Form in traditionellen Formen, langsames Trocknen bewahrt die zarte Textur.
Das Sortiment reicht von den klassischen „Pastiglie Leone“ in Sorten wie Violetta, Minze, Zitrone oder Zimt bis zu Dragées, Geleefrüchten und Schokoladenspezialitäten. Klare Deklaration, kurze Wege und die typischen, wiederverwendbaren Blechdosen prägen den Auftritt. Pastiglie Leone steht für Süßwaren aus Turin: authentisch, pur und präzise gemacht.