Gavi 12er Vorratspaket

179,40 €

Inhalt: 9 Liter (19,93 € / 1 Liter)

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Produktnummer: VL11653

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Produktbeschreibung

Zwölf Flaschen für alle, die diesen piemontesischen Gavi regelmäßig trinken oder einen Sommervorrat anlegen wollen. Kühl gelagert, bleibt der aktuelle Jahrgang über Monate frisch und trinkbereit.

Marchesi di Barolo Gavi DOCG

100 % Cortese, gewachsen auf Mergelböden im südöstlichen Piemont, dort, wo die Provinz Alessandria an Ligurien grenzt. Ton und Schluff geben dem Wein Struktur, maritime Winde kühlen die Nächte und bringen mineralische Spannung.

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen im Glas. In der Nase Goldapfel, grüne Mandeln und Kamillenblüten. Am Gaumen trocken, mit lebendiger Säure und einer salzigen Note — Sapidità nennen die Italiener das. Der Abgang bleibt straff und sauber.

Marchesi di Barolo, gegründet 1807, wird heute von der Familie Abbona geführt. Die Trauben gären im Edelstahltank bei niedrigen Temperaturen und reifen auf der Feinhefe. Kein Holz, kein Barrique: Die Cortese zeigt ihre Herkunft, nicht den Keller. Wine Enthusiast vergab 89 Punkte für den Jahrgang 2024.

Zu gegrilltem Wolfsbarsch, Garnelen, Pasta mit Pesto oder Meeresfrüchte-Risotto. Weichkäse wie Mozzarella und Ricotta passt ebenso. Oder pur, als Aperitivo. Serviertemperatur: 6–8 °C.

In diesem Paket enthalten

12x Gavi DOCG 2025

Cortese aus der Gavi-Zone – Marchesi di Barolos piemontesischer Weißwein Gavi gehört zu den wenigen italienischen Weißweinen, die eine eigene DOCG...

14,95 €

0.75 l (19,93 € / 1 l)

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inkl. Mwst. zzgl. Lebensmittelangaben

Produkt Steckbrief

SÄURE:

5,1

LAND:

Italien

TYP:

Weißwein

JAHRGANG:

2025

REGION:

Piemont

RESTZUCKER:

0,6

ALKOHOLGEHALT:

ANBAUGEBIET:

Gavi

GESCHMACK:

Trocken

QUALITÄTSSTUFE:

DOCG

REBSORTE:

Cortese di Gavi

ALLERGENE:

enthält Sulfite

SPEISEN:

Fisch, Vorspeisen

LAGERFÄHIGKEIT:

1 - 2 Jahre

EMPF. TRINKTEMPERATUR:

6 - 8

VERSCHLUSS:

Kunststoffkorken

REBSORTENANTEILE:

100% Cortese di Gavi

WEIN-STIL:

facettenreich, frisch, trocken

FARBE:

Hellgelb mit leicht grünlichen Tönungen.

HERSTELLER/IMPORTEUR:

Marchesi di Barolo SpA, Via Roma 1, 12060 Barolo, Italien

SPEISEEMPFEHLUNG:

Besonders als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Fischgerichten, leichten Vorspeisen und Fingerfood.

GESCHMACKS-BESCHREIBUNG:

Am Gaumen erfrischend mit einer saftigen Säure. Begeistert mit einem Bouquet aus Zitronensorbet, weißen Blüten und Akazienhonig

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Marchesi di Barolo

Die Geschichte des Barolo ist eng mit dem Hause Marchesi di Barolo verknüpft. War es doch die Marquise Giulia Falletti, die Anfang des 19. Jahrhunderts die Weine aus den an Barolo angrenzenden Lagen unter dem Namen „Barolo“ zusammenfasste und so das heute noch gültige Begriffssystem einführte. So wurde das Weingut damals zur Wiege des Barolo. Pietro Abbona, der legendäre „Commendatore“, der das Weingut Marchesi di Barolo in den 30er-Jahren des letzten Jahrhunderts erwarb, gilt als der Pionier des klassischen Barolo-Stils und war der Begründer der seither herausragenden Weinqualität von Marchesi di Barolo. Inzwischen befindet sich der Betrieb in fünfter Generation im Besitz der sympathischen und ebenso engagierten Familie. Den wichtigsten Wert bei den Marchesi di Barolo stellen die eigenen Weinberge in vielen Spitzenlagen der Langhe dar – wie etwa der herausragende Cru Sarmassa.

Der große Protagonist im Weingut ist – naturgemäß - der Barolo: König der Weine, Wein der Könige. Je nach Wein und Jahrgang wird individuell entschieden, ob der Ausbau eher dem traditionellen Profil oder einer moderneren Stilistik folgt. Die großen Baroli, insbesondere jene aus den Cru-Lagen, erzielen regelmäßig höchste Auszeichnungen, so wie aktuell der 2013er Barolo Sarmassa. Neben den verschiedenen Baroli fertigen die Marchesi di Barolo auch weitee typische Weiß- und Rotweine des Piemont. Der Rebsortenspiegel umfasst die Klassiker der Region, darunter die autochthone weiße Sorte Arneis und, neben dem Nebbiolo für die Barolo-Gewächse, der rote Barbera. Als traditionelle Spezialität wird darüber hinaus Moscato für den großartigen, leichten und beschwingten lieblichen Wein angebaut.

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Die Herkunft

Piemont

Piemont am Voralpenrand: Nebel, Mergel und Kalk, Hügelzüge in Langhe, Roero, Monferrato. Lange Vegetationsperioden, kühle Nächte, Herbstnebel fördern Finesse und langsame Reife. Weinstile: strukturiert, terroirbetont, langlebig. Nebbiolo (Barolo, Barbaresco) zeigt Teer, Rose, helle rote Frucht, hohe Säure und bestimmtes, feines Tannin. Barbera ist saftig, säurebetont, wenig tanninreich. Dolcetto bringt dunklere Kirsche, Bittermandel. Weiß: Arneis und Gavi/Cortese sind zitrisch, mandelig, mineralisch; Timorasso zeigt Druck. Moscato d’Asti liefert leichte Süße, feine Perlage, Pfirsich und Blüten. Alta Langa erzeugt traditionelle Schaumweine mit Kreide, Zitrus, Backwarenaromen. Sehr gute Küche.

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