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Gnocchetti

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Gnocchetti - Diese muschelförmige Variante mit geriffelter Oberfläche hat ihren Ursprung auf Sardinien. Jetzt online kaufen!
Kategorie: Pasta
Region: Kampanien
Allergene: glutenhaltiges Getreide
3,99 € * Gnocchetti
  • VL10144

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Produktbeschreibung

Diese muschelförmige Variante mit geriffelter Oberfläche

hat ihren Ursprung auf Sardinien. Wie alle Pasta der Pastificio Gentile selbstverständlich bronzegezogen.

Enthaltene Allergene: glutenhaltiges Getreide

Zutaten: italienischer Hartweizengrieß, Wasser


gnocchetti-gentileVR3TTkGU3buZ4

Nährwertangaben (pro 100 g):

Energie

1460kJ / 336kcal

Fett

1,5 g

     davon ges. Fettsäuren

0,5 g

Kohlenhydrate

69 g

     davon Zucker

4 g

Eiweiß

14 g

Salz

<0,01 g

Ballaststoffe

4 g

Natrium

0 g

Produkt Steckbrief

Typ: Pasta
Allergene: glutenhaltiges Getreide
Region: Kampanien
Zutaten: italienischer Hartweizengrieß, Wasser
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Pastificio Gentile

GENT_1160x210

Was ist das Besondere an Pasta Gentile? Was hebt diese Nudeln aus dem schier unendlichen Angebot hervor?

Nun, die Antwort ist einfach: Beste Ingredienzien, aufwendiges traditionelles Handwerk, größte Präzision in jedem Detailschritt der Herstellung und eine große Prise Leidenschaft sind die Zutaten, aus denen bei Gentile einzigartige Pasta herausragender Qualität entsteht. Und die können Sie schmecken!

Seit 2010 darf Pasta, die aus der kampanischen Gemeinde Gragnano im Großraum Neapel stammt, die geschützte Herkunftsbezeichnung IGP für beste italienische Spezialitäten tragen. Hier fertigt die Pastificio Gentile feinste Teigwaren nach überlieferter Tradition bereits seit 1876 und ist damit die älteste Manufaktur der Stadt.

Damals wie heute gehen sorgfältige Auswahl der wenigen, aber wertigen Zutaten und handwerkliche Erzeugung Hand in Hand, um herausragende Pasta in vielen Varianten entstehen zu lassen:

Basis ist ein wertvolles Hartweizengrieß aus Apulien der Sorten Saragolla und Senatore Capelli mit äußerst hohem Glutingehalt. Geknetet wird der Grieß mit klarstem und weichen Wasser aus den Quellen des nahen Lattari-Gebirges. So erklärt sich der herausragende Geschmack mit dem charakteristischen Biss sowie die außergewöhnliche, anhaltende Festigkeit der Pasta und ihre auch nach dem Garen verbleibende Elastizität.

Verarbeitet wird sie mittels Bronzeformen, durch diese klassische Prozedur entsteht eine optimal raue Oberfläche, und die Pasta vermag jede Art von Sauce auf ideale Weise aufzunehmen.

Während die Trocknung bei industriell produzierten Nudeln lediglich vier bis fünf Stunden in Anspruch nehmen darf, vollzieht sie sich bei Gentile über einen extrem ausgedehnten Zeitraum und bei niedrigen Umgebungstemperaturen.

So entsteht Pasta allererster Güte, deren geschmackliches Niveau ihresgleichen sucht. Ob Sie nun Conchiglioni, Spaghetti, Tortiglioni, Casarecce oder Gnochetti zubereiten – mit Gentile schmecken Sie den Unterschied!

Casarecce Casarecce

Pastificio Gentile

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Spaghetti (12 Min. Kochzeit) Spaghetti (12 Min. Kochzeit)

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Pastificio Gentile Orecchiette Napoletane 500g Pasta Orecchiette Napoletane

Pastificio Gentile

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Torrevento

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Tortiglioni Tortiglioni

Pastificio Gentile

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Conchiglioni Conchiglioni

Pastificio Gentile

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Pastificio Gentile Linguine 500g Pasta Linguine

Pastificio Gentile

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Pastificio Gentile Pappardelle 500g Pasta online kaufen Pappardelle

Pastificio Gentile

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Pastificio Gentile Mezzi Paccheri 500g Pasta Online kaufen Mezzi Paccheri

Pastificio Gentile

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Spaghetti fini (4 Min. Kochzeit) Spaghetti fini (4 Min. Kochzeit)

Pastificio Gentile

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Colavita Basilolio Olivenöl Basilolio

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Pastificio Gentile Tagliatelle 500g Pasta onlinre kaufen Tagliatelle

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Colavita

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Baciorosa Rosé 2020 Baciorosa Rosé 2020

Tommasi

Italien | Venetien | Cuvée

Frisch, Fruchtig Trocken

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Jahrgang 2019: Luca Maroni 91 Punkte
Torre del Falco Fiano Puglia IGT 2020 Torre del Falco Fiano Puglia IGT 2020

Torrevento

Italien | Apulien | Fiano

Frisch, Jung Trocken

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Urbani Tartufi Getrocknete Steinpilze - Porcini secchi speciale 20g Tüte Getrocknete Steinpilze Speciale 20g Tüte

Urbani Tartufi

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Inhalt 20 Gramm (0,17 € * / 1 Gramm)
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Spaghetti Bolonero Paket Spaghetti Bolonero Paket

Vinolisa Selezione

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Prosecco Spumante Rosé Brut Millesimato DOC 2020 Prosecco Spumante Rosé Brut Millesimato DOC 2020

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Trocken

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Prosecco Frizzante Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Frizzante Conegliano Valdobbiadene DOCG

Viticoltori Ponte

Italien | Venetien | Glera

Trocken

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Decanter World Wine Awards 90 Punkte
La Pettegola Toscana IGT 2019 La Pettegola Toscana IGT 2019

Banfi

Italien | Toskana | Vermentino

Aromatisch, Frisch Trocken

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Colavita Limonolio Olivenöl Limonolio

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Colavita Agliolio Olivenöl Agliolio

Colavita

4,49 € *
Inhalt 0.25 Liter (17,96 € * / 1 Liter)
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Jahrgang 2018: Gambero Rosso 2 rote Gläser
Jahrgang 2018: Luca Maroni 93 Punkte
Torre del Falco Nero di Troia Puglia IGT 2019 Torre del Falco Nero di Troia Puglia IGT 2019

Torrevento

Italien | Apulien | Nero di Troia

Fruchtig, Weich Trocken

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Luca Maroni 90 Punkte
Pezzapiana Bianco Castel del Monte DOC 2020 Pezzapiana Bianco Castel del Monte DOC 2020

Torrevento

Italien | Apulien | Cuvée

Frisch, Fruchtig Trocken

5,95 € *
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Sommertrüffel in Scheiben 25g im Glas Sommertrüffel in Scheiben 25g im Glas

Urbani Tartufi

Umbrien |

6,95 € *
Inhalt 25 Gramm (0,28 € * / 1 Gramm)
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7

So Isst Italien Bigi Fontana Candida Paket Ausgabe 2022/1 So is(s)t Italien Bigi & Fontana Candida Paket

Vinolisa Selezione

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Inhalt 2.25 Liter (17,33 € * / 1 Liter)
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Pastificio Gentile Tomatensauce mit Gartengemüse - Sugo Pronto Ai Profumi Dell'Orto 280g Tomatensauce mit Gartengemüse 280g Glas

Pastificio Gentile

4,99 € *
Inhalt 280 Gramm (0,02 € * / 1 Gramm)
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Urbani Tartufi Bianchetti - Ganze Bianchetti-Trüffel im 18g Glas Ganze Bianchetti-Trüffel 18g im Glas

Urbani Tartufi

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Inhalt 18 Gramm (0,55 € * / 1 Gramm)
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Jahrgang 2019: Decanter World Wine Awards 92 Punkte
Resilience Grillo Sicilia DOC 2020 Resilience Grillo Sicilia DOC 2020

Colomba Bianca

Italien | Sizilien | Grillo

Trocken

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Mundus Vini Goldmedaille
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Champagner Castelnau Brut Rosé Champagner Castelnau Brut Rosé

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Frankreich | Champagne | Cuvée

Brut

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Mundus Vini Goldmedaille
Falstaff 90 Punkte
Champagner Castelnau Brut Champagner Castelnau Brut

Champagne Castelnau

Frankreich | Champagne | Cuvée

Brut

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Le Rime Toscana IGT 2020 Le Rime Toscana IGT 2020

Banfi

Italien | Toskana | Cuvée

Fruchtig, süffig, Weich Trocken

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Colavita Pesto Rosso Pesto Rosso

Colavita

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Inhalt 135 Gramm (0,04 € * / 1 Gramm)
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Choose Mojito Choose Mojito

Viticoltori Ponte

Italien | Venetien |

Frisch, Fruchtig, sommerlich

7,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
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Choose Spritz Choose Spritz

Viticoltori Ponte

Italien | Venetien |

Aufgespritet weiß

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Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
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Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte
Jahrgang 2019: James Suckling 92 Punkte
Anthìlia Sicilia DOC 2020 Anthìlia Sicilia DOC 2020

Donnafugata

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

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Rosato-Paket - der Frühling ist Rosé! Rosato-Paket - der Frühling ist Rosé!

Vinolisa Selezione

37,00 € * 41,74 € *
Inhalt 4.5 Liter (8,22 € * / 1 Liter)
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Lugana Cento Filari DOC 2020 Lugana Cento Filari DOC 2020

Cesari

Italien | Venetien | Cuvée

Trocken

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Spaghetti (12 Min. Kochzeit) Spaghetti (12 Min. Kochzeit)

Pastificio Gentile

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Tortiglioni Tortiglioni

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Casarecce Casarecce

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Conchiglioni Conchiglioni

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Pastificio Gentile Linguine 500g Pasta Linguine

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Pastificio Gentile Orecchiette Napoletane 500g Pasta Orecchiette Napoletane

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Pastificio Gentile Mezzi Paccheri 500g Pasta Online kaufen Mezzi Paccheri

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Spaghetti fini (4 Min. Kochzeit) Spaghetti fini (4 Min. Kochzeit)

Pastificio Gentile

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Pastificio Gentile Pappardelle 500g Pasta online kaufen Pappardelle

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Pastificio Gentile Tagliatelle 500g Pasta onlinre kaufen Tagliatelle

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Weinkost Paket "Superiore" Weinkost Paket "Superiore"

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Urbani Tartufi Bianchetti - Ganze Bianchetti-Trüffel im 18g Glas Ganze Bianchetti-Trüffel 18g im Glas

Urbani Tartufi

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Spaghetti Bolonero Paket Spaghetti Bolonero Paket

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Inhalt 3 Paket(e) (5,30 € * / 1 Paket(e))
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Pastificio Gentile Pistaziencreme ohne Zucker 250g Pistaziencreme ohne Zucker 250g

Pastificio Gentile

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Sommertrüffel in Scheiben 25g im Glas Sommertrüffel in Scheiben 25g im Glas

Urbani Tartufi

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Inhalt 25 Gramm (0,28 € * / 1 Gramm)
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So Isst Italien Bigi Fontana Candida Paket Ausgabe 2022/1 So is(s)t Italien Bigi & Fontana Candida Paket

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Cecubo Roccamonfina Rosso IGT 2014 Cecubo Roccamonfina Rosso IGT 2014

Villa Matilde

Italien | Kampanien | Cuvée

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Spaghetti Carbonare Paket Spaghetti Carbonare Paket

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Il Caruggiu

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