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Jèma Corvina Veronese IGT 2015

Cesari

Jèma Corvina Veronese IGT 2015

Cesari
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Jèma Corvina Veronese 2015 – Ein Meisterwerk aus Venetien. Fruchtige, geröstete und schokoladige Nuancen. Ein Muss für Kenner. Jetzt entdecken!
Kategorie: Rotweine
Land: Italien
Region: Venetien
Rebsorte: Corvina Veronese
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Rebsortenanteile: 100 % Corvina Veronese
  • Artikel-Nr.: VL11152

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Auszeichnungen

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Produktbeschreibung

Der Jèma Corvina Veronese IGT von Cesari, ansässig in Venetien nahe Verona, präsentiert sich als ein Meisterwerk aus der Rebsorte Corvina Veronese. Der Wein reift 18 Monate in kleinen französischen Eichenfässern und verbringt anschließend weitere sechs Monate im Holzfass, gefolgt von zwölf Monaten Flaschenreifung, um seine komplexe Struktur zu vollenden.

Dieser Wein zeichnet sich durch eine tiefes Purpurrot aus. In der Nase offenbart er eine vielschichtige Aromatik von roten Beeren und eingelegten Kirschen, unterlegt von fein gerösteten Noten und einer diskreten Kakao-Kaffee-Nuance. Am Gaumen entfaltet der Jèma eine geschmeidige, vollmundige Textur. Er ist harmonisch ausbalanciert mit einer beeindruckenden Länge und nachhaltigen Ausdauer, die den sorgfältigen Ausbau unterstreichen.

Der Jèma ist besonders empfehlenswert zu kräftigen Speisen wie Wild, gegrilltem oder gebratenem Fleisch und reifem Käse. Ein ausdrucksstarker Begleiter für anspruchsvolle Gaumen, der die Essenz seiner Herkunft und Rebsorte elegant zum Ausdruck bringt.

Produkt Steckbrief

Geschmacksbeschreibung: Der Geschmack ist geschmeidig, vollmundig und ausgewogen, von ausgezeichneter Länge und Ausdauer.
Jahrgang: 2015
Land: Italien
Typ: Rotwein
Region: Venetien
Qualitätsstufe: IGT
Wein-Stil: Vollmundig
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Corvina Veronese
Rebsortenanteile: 100 % Corvina Veronese
Speiseempfehlung: Empfehlenswert zu Wild, gegrilltem oder gebratenem Fleisch sowie ausgereiftem Käse.
Farbe: Schönes Purpurrot.
Duft: Animierender Duft von roten Beeren, eingelegten Kirschen mit leicht geröstetem Obertönen und Nuancen von Kakao und Kaffee.
Auszeichnungen: 3 Sterne I Vini di Veronelli, 4 Sterne Vinibuoni d'Italia, 90 Punkte James Suckling, 93 Punkte Luca Maroni, Decanter Silber Medaille, Mundus Vini Gold
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Empf. Trinktemperatur: 16-18°C
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Cesari

CESA_1160x210

Verona hat kulturell interessierten Menschen viel zu bieten: Neben einer wunderhübschen Altstadt, den berühmten Opernfestspielen sowie der wunderhübschen Landschaft rund um den nahe gelegenen Gardasee gehört sicher auch der Weinbau in diese Aufzählung. Wohl allen anderen Weinen voran bietet die Region uns Genießenden den roten Amarone und den weißen Lugana.

Das Weingut Cesari, gegründet 1936, gehört zu den Pionieren des Amarone und steht beinahe als Synonym für diesen formidablen Wein mit Ausnahmecharakter, denn der Betrieb war in den 70er Jahren maßgeblicher Wegbereiter für dessen Siegeszug rund um die Welt.

Doch das Familienunternehmen besitzt auch am Gardasee eine herausragende Einzellage: Cento Filari. Hier gedeihen die Reben für den gleichnamigen Lugana, der mit seiner eleganten Art und duftiger Delikatesse zur Spitzengruppe gezählt werden muss.

Ihre Weingärten bewirtschaftet die Familie Cesari unter den Prämissen der Nachhaltigkeit, die Anbaumethoden sind zertifiziert. Die erzeugten Weine zeichnen sich dadurch aus, dass sie den Spagat zwischen modernen Anforderungen und Verwurzelung in der Historie auf spielerische Art meistern. Und auf diese Weise reine Freude in flüssiger Form versprühen.

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