La Selvanella Chianti Classico Riserva 2020
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Produktbeschreibung
Der Gewinner "Best of Show Chianti Classico Riserva" Mundus Vini
Der Vigneti La Selvanella Chianti Classico Riserva DOCG ist ein bemerkenswerter Wein aus dem Herzen der Toskana, der durch seine außergewöhnliche Herkunft und die aufwendige Reifung eine atemberaubende Tiefe und Vielschichtigkeit entfaltet. Er stammt aus der angesehenen Weinregion Radda, wo die ideale Kombination aus Hügellandschaft und Klima dem Wein eine besondere Ausdruckskraft verleiht.
Bereits beim ersten Schluck begeistert dieser Chianti Classico Riserva mit seinem intensiven Rubinrot, das dazu einlädt, entdeckt zu werden. Im Duft kommen reife rote Früchte zur Geltung, die sich mit Vanille, Zimt und einem Hauch Leder verbinden. Am Gaumen ist der Wein voll und warm, mit weichen Tanninen, die eine sanfte, aber dennoch deutliche Struktur geben.
Die 30-monatige Reifung in Eichenfässern und 12 Monate in der Flasche sorgen für ein ausgewogenes Zusammenspiel von Frucht und Würze, abgerundet durch einen Hauch gerösteter Mandeln, der dem Wein verführerische Sinnlichkeit verleiht.
Der Vigneti La Selvanella Chianti Classico Riserva DOCG wurde mehrfach ausgezeichnet, insbesondere als Best of Show Chianti Classico Riserva. Für echte Chianti-Liebhaber und Kenner hochwertiger Rotweine bietet der Vigneti La Selvanella Chianti Classico Riserva DOCG ein unvergessliches Geschmackserlebnis – kräftig, geschmeidig und mit einem langen, anhaltenden Abgang, der noch lange nachwirkt.
Auszeichnungen
Produkt Steckbrief
TYP:
LAND:
JAHRGANG:
REGION:
GESCHMACK:
ALKOHOLGEHALT:
QUALITÄTSSTUFE:
FARBE:
VERSCHLUSS:
REBSORTE:
ANBAUGEBIET:
EMPF. TRINKTEMPERATUR:
WEIN-STIL:
AUSBAUART:
REBSORTENANTEILE:
SPEISEN:
SPEISEEMPFEHLUNG:
AUSBAU:
HERSTELLER/IMPORTEUR:
AUSZEICHNUNGEN:
DUFT:
GESCHMACKS-BESCHREIBUNG:
AUSZEICHNUNGEN (BEWERTUNG):
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Melini
Melini steht für Chianti mit Geschichte und klarer Handschrift. Gegründet 1705, arbeitet das Haus heute in Gaggiano auf den Hügeln zwischen Poggibonsi und Castellina – mit einer modernen, terrassenartig in den Hang gebauten Kellerei, die seit den 1970ern parzellenreine Vinifikation ermöglicht. Die Weinberge liegen zwischen Siena und Florenz; zum Besitz gehören traditionsreiche Lagen wie Selvanella, Granaio und San Lorenzo.
Stilistisch setzt Melini auf Sangiovese in unterschiedlichen Ausprägungen – vom geradlinigen Chianti DOCG bis zur charaktervollen Riserva aus Einzellagen wie La Selvanella. Ziel ist Herkunft statt Effekt: saubere Frucht, Struktur und Langlebigkeit. So verbindet Melini historische Substanz mit konsequenter Qualitätsarbeit – ein verlässlicher Name für authentischen Chianti.
Die Herkunft
Toskana
Die Toskana ist hügelig, von Galestro- und Alberese-Böden geprägt; kontinentales Inland trifft auf maritime Küstenlagen. Große Tag-Nacht-Amplituden erlauben langsame, aromatische Reife. Sangiovese dominiert: Kirsche, Kräuter, lebendige Säure, feinkörniges Tannin (Chianti Classico, Brunello). In Bolgheri verbinden Bordeaux-Rebsorten dunkle Frucht, Graphit und Struktur. Vernaccia und Vermentino liefern trockene, mineralische Weißweine mit salziger Ader. Insgesamt präzise, charaktervolle Stile, die elegant reifen und hervorragend zu toskanischer Küche passen. Maremma zeigt sonnigere Weine. Vino Nobile di Montepulciano ist kernig und würzig; Rosso di Montalcino trinkreif, saftig. Olivenöl, Wild, Pecorino und Pasta begleiten.
Die Rebsorte
Sangiovese Grosso
Sangiovese Grosso ist die Montalcino-Variante von Sangiovese und Basis für Brunello. Warme Tage, kühle Nächte und galestro-/alberesehaltige Böden bringen dichte, dennoch präzise Weine mit straffer Säure und feinkörnigem, bestimmtem Tannin. Im Duft rote und Sauerkirsche, Veilchen, Kräuter, Orangenzeste, mit Reife Tabak, Leder und balsamische Noten. Am Gaumen trocken, mittel bis kräftig, lang und mineralisch getragen. Vinifikation häufig im Edelstahl, Reife traditionell in großem slawonischem Holz oder behutsamem Barrique; Rosso di Montalcino wirkt früher zugänglich, Brunello zeigt großes Lagerpotenzial. Passt hervorragend zu Bistecca, Wild, Ragù, Trüffelgerichten und gereiftem Pecorino. Servieren bei 16–18 °C, junge, strukturreiche Weine gern karaffieren.
Passende Kombi-Pakete
4.5 l (14,44 € / 1 l)