Lumera Sicilia DOC 2024
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Produktbeschreibung
Lumera ist die Protagonistin eines sehr alten sizilianischen Gedichtes.
Sie ist die anmutige Frau, das geliebte Wesen, sie weckt Freude und Vitalität. So ist es ganz folgerichtig, dass Lumera diesem außergewöhnlichen und wunderschönen Rosato Gesicht und Namen verleiht.
Grundlage für Lumera ist eine strenge Auswahl der roten Trauben Nero d’Avola, Syrah und Pinot Nero. Diese ausgefallene Kombination führt zu einem Rosé mit tiefer Farbe und reichhaltigem Bouquet.
Es präsentiert fruchtige Düfte nach vollreifer Erdbeere und Himbeere, ergänzt von Granatapfel und einem flüchtigen Hauch von Veilchen.
Im Mund herrlich erfrischend, zupackend und doch verspielt, dabei mit Schmelz und exemplarischer Struktur.
Eine großartige Apéro-Alternative und gleichzeitig ein Speisenbegleiter par excellence: zum Salat aus Meeresfrüchten oder als Begleiter von Nudeln mit klassischem Pesto, Mozzarella mit Tomate und Basilikum sowie Gemüsegerichten.
Produkt Steckbrief
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Donnafugata
Donnafugata steht für Sizilien in seiner ganzen Vielfalt. Gegründet von der Familie Rallo, bewirtschaftet das Weingut heute Lagen in Contessa Entellina im Westen, auf Pantelleria, am Ätna und in Vittoria. Der Fokus liegt auf autochthonen Sorten: Grillo und Catarratto für präzise, salzige Weißweine; Nero d’Avola und Frappato für saftige, strukturierte Rote; auf Pantelleria liefert die Zibibbo (Muscat of Alexandria) die Basis für den Passito „Ben Ryé“. Am Ätna entstehen mineralische Carricante- und Nerello-Mascalese-Weine. Handarbeit, selektive Lese – teils nachts – sowie schonende Vinifikation prägen den Stil; Photovoltaik, Wassermanagement und Biodiversität gehören zum Nachhaltigkeitsprogramm. Die kunstvollen Etiketten erzählen Herkunft und Charakter – im Glas stehen Präzision, Trinkfluss und terroirgetreue Aromatik.
Die Herkunft
Sizilien
Sizilien vereint Küsten, Hochebenen und vulkanische Zonen; am Etna sorgen Höhe und Basalt für kühle Nächte und mineralische Spannung, rundum wirkt das Meer ausgleichend. Weine erscheinen klar, sonnig, doch oft elegant. Nero d’Avola liefert dunkle Frucht und Kräuterwürze; am Etna zeigt Nerello Mascalese helle Kirsche, Rauch und feine Tannine. Grillo und Catarratto ergeben zitrische, salzige Weißweine; Carricante bringt straffe Säure und Länge. Rosé wirkt trocken, pikant, mediterran. Saline, Winde und Kalk prägen Westsizilien; auf Inseln wie Pantelleria entstehen aromatische Süßweine. Küche und Wein verbinden Kräuter, Zitrus, Meer.
Die Rebsorte
Nero d'Avola
Nero d’Avola ist die wichtigste rote Sorte Siziliens, verbreitet von Küstenlagen bis in höher gelegene, windige Hügel. Auf Kalk, Lehm und sandigen Böden reift sie sicher und liefert kräftige, dunkelfruchtige Weine mit moderater Säure und reifen, doch spürbaren Tanninen. Im Duft Schwarzkirsche, Pflaume, Brombeere, dazu mediterrane Kräuter, Lakritz, oft eine salzige, warme Inselnote; in kühleren Zonen wirken die Weine heller und würziger, am Meer runder und weicher. Der Ausbau reicht von Edelstahl für klare Frucht bis zu großem Holz oder Barrique für Gewürz, Tabak und Kakao. Rosato ist saftig und trocken, Cuvées mit Syrah, Frappato oder Cabernet zeigen zusätzliche Facetten. Ein vielseitiger Essenswein zu Ragù, Grillgerichten, Lamm, Aubergine alla Parmigiana und mittelreifem Hartkäse. Servieren bei 15–17 °C; gute Exemplare reifen fünf bis acht Jahre.
Passende Kombi-Pakete
4.5 l (12,78 € / 1 l)