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Granaio Chianti Classico DOCG 2022

Melini

Granaio Chianti Classico DOCG 2022

Melini
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Fein, weich, strukturiert: Granaio Chianti Classico DOCG 2022 von Poderi Melini - jetzt kaufen & genießen!
Kategorie: Rotweine
Land: Italien
Region: Toskana
Rebsorte: Sangiovese
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Rebsortenanteile: Sangiovese, weitere Rebsorten
  • Artikel-Nr.: VL11524

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Produktbeschreibung

Granaio Chianti Classico DOCG 2022

Auf einem der höchsten Hügel der Toskana, 360 Meter über dem Meeresspiegel, liegt das Podere Granaio – zwischen Castellina in Chianti und San Donato in Poggio. Der gleichnamige Weiler ist mit seiner markanten Lage seit jeher ein Wahrzeichen der umliegenden Weingüter. Einst wurde hier Getreide gemahlen, heute gedeihen auf den sonnenverwöhnten Hängen die Trauben für einen Chianti Classico mit besonderer Ausstrahlung.

Der Granaio Chianti Classico DOCG 2022 leuchtet im Glas in einem lebhaften Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein ausgeprägtes Bouquet mit Aromen von Waldbeeren und reifen Trauben, fein unterlegt mit floralen Nuancen von Iris und Veilchen sowie einem Hauch Vanille. Am Gaumen zeigt er sich trocken, angenehm weich und zugleich strukturiert, mit einem lang anhaltenden Abgang und einem feinen Mandelaroma im Nachhall.

Dieser elegante Rotwein passt hervorragend zu traditionellen toskanischen Gerichten wie Bistecca alla Fiorentina, Wildragout, Pasta mit kräftigen Fleischsaucen oder gereiftem Pecorino.

Produkt Steckbrief

Jahrgang: 2022
Land: Italien
Typ: Rotwein
Region: Toskana
Qualitätsstufe: DOCG
Wein-Stil: strukturiert, Weich
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Sangiovese
Rebsortenanteile: Sangiovese, weitere Rebsorten
Verschluss: Korken
Speiseempfehlung: Hervorragend zu traditionellen toskanischen Gerichten wie Bistecca alla Fiorentina, Wildragout, gereiftem Käse und Pasta mit reichhaltigen Fleischsaucen.
Farbe: Lebhaftes Rubinrot.
Duft: Ausgeprägtes Bouquet, vordergründig nach Waldbeeren und reifen Trauben. Elegante Noten von Vanille, Iris und Veilchen.
Geschmacks-beschreibung: Am Gaumen trocken und angenehm weich, mit Struktur, anhaltendem Abklang und feinem Mandelaroma im Nachhall.
Auszeichnungen: 91 Punkte Falstaff
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Empf. Trinktemperatur: 16-18°C
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Melini

Vinifikation auf höchstem Niveau: Melini's Pionierarbeit im Chianti

Das Weingut Melini di Gaggiano liegt auf 300 m Höhe in den Hügeln des Chianti Classico, an der Straße von Poggibonsi nach Castellina in Chianti. Zwischen 1970 und 1974 entstand dort ein innovativer, vierstöckiger Keller, der in einen Hang integriert wurde. Dank dieses Designs ist es möglich, die Trauben jedes einzelnen Weinbergs separat nach der Cru-Technik zu vinifizieren. Alle Phasen der Weinproduktion – von der Gärung über die Reifung in Fässern bis hin zur Abfüllung – folgen strengen Qualitätskriterien.

Melini hat eine Pionierrolle im Chianti eingenommen: Das Weingut trieb den Erfolg des Chianti maßgeblich voran und war eines der ersten in Italien, das nach dem Cru-Prinzip arbeitete, um den maximalen Ausdruck des Terroirs zu erreichen. Mit weltweiter Präsenz gehört Melini heute zu den führenden Chianti-Marken. Leidenschaft für die Region, das Terroir und die Kultur prägen die Weine und treiben die kontinuierliche Weiterentwicklung des Weinguts voran – ein Erbe, das auch in die Zukunft getragen wird.

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