Molino Favero
Molino Favero
Molino Favero ist ein familiengeführter Mühlenbetrieb aus der Region Venetien. Der Schwerpunkt liegt auf sortenreinen Mehlen aus Mais, Reis, Hülsenfrüchten und ausgewählten Weizensorten. Produziert wird mit modernen Anlagen und hohem Qualitätsanspruch – jede Charge wird dokumentiert, geprüft und nachvollziehbar deklariert.
Die Rohwaren stammen aus kontrollierten Bezugsquellen und werden schonend vermahlen, um Geschmack, Textur und Funktionalität zu erhalten. Das Sortiment reicht von klassischen Polenta-Mehlen über Spezialmehle für Pizza, Pasta und Backwaren bis zu glutenfreien Mischungen für die professionelle Küche.
Molino Favero verbindet traditionelle Mühlentechnik mit heutigen Anforderungen an Produkttransparenz, Verarbeitungssicherheit und Vielfalt – zuverlässig, klar und alltagstauglich.