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Pastificio Gentile

Mezzi Paccheri

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Pastificio Gentile ist bekannt für seine Pasta-Vielfalt und der traditionellen Herstellung von Pasta. Kaufen Sie jetzt Mezzi Paccheri online auf Vinolisa.de!
Kategorie: Pasta
  • VL10319

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Produktbeschreibung

Mezzi Paccheri - die vielseitige Pasta von Pastificio Gentile

Mezzi Paccheri ist eines von vielen Produkten aus dem Sortiment des Unternehmens. Dabei lassen sich die Nudeln vielseitig einsetzen. Ob gefüllt, in einem Auflauf oder auch nur einfach in Kombination mit Saucen lassen sich die italienischen Nudeln genießen.

Zutaten: italienischer Hartweizengrieß, Wasser.

Enthaltene Allergene: glutenhaltiges Getreide

Kühl und Trocken lagern.

mezzi-paccheri-gentile

Nährwertangaben (pro 100 g):

Energie

1460kJ / 336kcal

Fett

1,5 g

     davon gesättigte Fettsäuren

0,5 g

Kohlenhydrate

69 g

     davon Zucker

4 g

Eiweiß

14 g

Salz

<0,01 g

Ballaststoffe

4 g

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16.01.2023

Etwas teuer, aber hat sich definitiv gelohnt.

Ich war mit den Mezzi Paccheri von Pastificio Gentile zufrieden. Die Textur war sehr gut und sie hatten einen guten Geschmack. Allerdings fand ich, dass sie ein wenig teuer waren im Vergleich zu anderen Nudelmarken, die ich ausprobiert habe.

Pastificio Gentile

GENT_1160x210

Was ist das Besondere an Pasta Gentile? Was hebt diese Nudeln aus dem schier unendlichen Angebot hervor?

Nun, die Antwort ist einfach: Beste Ingredienzien, aufwendiges traditionelles Handwerk, größte Präzision in jedem Detailschritt der Herstellung und eine große Prise Leidenschaft sind die Zutaten, aus denen bei Gentile einzigartige Pasta herausragender Qualität entsteht. Und die können Sie schmecken!

Seit 2010 darf Pasta, die aus der kampanischen Gemeinde Gragnano im Großraum Neapel stammt, die geschützte Herkunftsbezeichnung IGP für beste italienische Spezialitäten tragen. Hier fertigt die Pastificio Gentile feinste Teigwaren nach überlieferter Tradition bereits seit 1876 und ist damit die älteste Manufaktur der Stadt.

Damals wie heute gehen sorgfältige Auswahl der wenigen, aber wertigen Zutaten und handwerkliche Erzeugung Hand in Hand, um herausragende Pasta in vielen Varianten entstehen zu lassen:

Basis ist ein wertvolles Hartweizengrieß aus Apulien der Sorten Saragolla und Senatore Capelli mit äußerst hohem Glutingehalt. Geknetet wird der Grieß mit klarstem und weichen Wasser aus den Quellen des nahen Lattari-Gebirges. So erklärt sich der herausragende Geschmack mit dem charakteristischen Biss sowie die außergewöhnliche, anhaltende Festigkeit der Pasta und ihre auch nach dem Garen verbleibende Elastizität.

Verarbeitet wird sie mittels Bronzeformen, durch diese klassische Prozedur entsteht eine optimal raue Oberfläche, und die Pasta vermag jede Art von Sauce auf ideale Weise aufzunehmen.

Während die Trocknung bei industriell produzierten Nudeln lediglich vier bis fünf Stunden in Anspruch nehmen darf, vollzieht sie sich bei Gentile über einen extrem ausgedehnten Zeitraum und bei niedrigen Umgebungstemperaturen.

So entsteht Pasta allererster Güte, deren geschmackliches Niveau ihresgleichen sucht. Ob Sie nun Conchiglioni, Spaghetti, Tortiglioni, Casarecce oder Gnochetti zubereiten – mit Gentile schmecken Sie den Unterschied!

Conchiglioni Conchiglioni

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Casarecce Casarecce

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Spaghetti fini (4 Min. Kochzeit) Spaghetti fini (4 Min. Kochzeit)

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Gnocchetti Gnocchetti

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Pastificio Gentile Orecchiette Napoletane 500g Pasta Orecchiette Napoletane

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Pastificio Gentile Pappardelle 500g Pasta online kaufen Pappardelle

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Spaghetti (12 Min. Kochzeit) Spaghetti (12 Min. Kochzeit)

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Linguine Linguine

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Tortiglioni Tortiglioni

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Pastificio Gentile Tagliatelle 500g Pasta onlinre kaufen Tagliatelle

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Caffé Kicco - ganze Kaffeebohnen 500g Caffé Kicco - ganze Kaffeebohnen 500g

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Caffé Kicco - ganze Kaffeebohnen 1kg Caffé Kicco - ganze Kaffeebohnen 1kg

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Ganze Bianchetti-Trüffel 18g im Glas Ganze Bianchetti-Trüffel 18g im Glas

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Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille
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Jahrgang 2021: falstaff 90 Punkte
Castello Banfi Centine Bianco Toscana IGT 2020 Centine Bianco Toscana IGT 2022

Italien | Toskana | Cuvée

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La Gallinara Pesto al Limone Pesto Limone

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Pastillen mit Spritz-Geschmack 27g Pastillen mit Spritz-Geschmack 27g

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Sugo alla Toscana Sugo alla Toscana

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Sugo al Pecorino Sugo al Pecorino

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Baby-Oktopus in Öl Baby-Oktopus in Öl

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Sommertrüffel in Scheiben 25g im Glas Sommertrüffel in Scheiben 25g im Glas

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Schwarze Sommertrüffel im 18g Glas Schwarze Sommertrüffel im 18g Glas

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Senfsauce mit Trüffeln 90g im Glas Senfsauce mit Trüffeln 90g im Glas

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Honig mit weißem Trüffelaroma 60g im Glas Honig mit weißem Trüffelaroma 60g im Glas

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Gavi DOCG 2022 Gavi DOCG 2022

Italien | Piemont | Cortese di Gavi

Facettenreich, Frisch, Trocken Trocken

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Riso Scotti Arborio Riso per Risotto 500g Arborio Riso per Risotto 500g

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Casarecce Casarecce

Kampanien |

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Pastificio Gentile Pappardelle 500g Pasta online kaufen Pappardelle

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Conchiglioni Conchiglioni

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Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille
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Italien | Venetien | Trebbiano

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