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Pastificio Gentile

Mezzi Paccheri

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Pastificio Gentile ist bekannt für seine Pasta-Vielfalt und der traditionellen Herstellung von Pasta. Kaufen Sie jetzt Mezzi Paccheri online auf Vinolisa.de!
Kategorie: Pasta
  • VL10319

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Produktbeschreibung

Mezzi Paccheri - die vielseitige Pasta von Pastificio Gentile

Mezzi Paccheri ist eines von vielen Produkten aus dem Sortiment des Unternehmens. Dabei lassen sich die Nudeln vielseitig einsetzen. Ob gefüllt, in einem Auflauf oder auch nur einfach in Kombination mit Saucen lassen sich die italienischen Nudeln genießen.

Zutaten: italienischer Hartweizengrieß, Wasser.

Enthaltene Allergene: glutenhaltiges Getreide

Kühl und Trocken lagern.

mezzi-paccheri-gentile

Nährwertangaben (pro 100 g):

Energie

1460kJ / 336kcal

Fett

1,5 g

     davon gesättigte Fettsäuren

0,5 g

Kohlenhydrate

69 g

     davon Zucker

4 g

Eiweiß

14 g

Salz

<0,01 g

Ballaststoffe

4 g

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16.01.2023

Etwas teuer, aber hat sich definitiv gelohnt.

Ich war mit den Mezzi Paccheri von Pastificio Gentile zufrieden. Die Textur war sehr gut und sie hatten einen guten Geschmack. Allerdings fand ich, dass sie ein wenig teuer waren im Vergleich zu anderen Nudelmarken, die ich ausprobiert habe.

Pastificio Gentile

GENT_1160x210

Was ist das Besondere an Pasta Gentile? Was hebt diese Nudeln aus dem schier unendlichen Angebot hervor?

Nun, die Antwort ist einfach: Beste Ingredienzien, aufwendiges traditionelles Handwerk, größte Präzision in jedem Detailschritt der Herstellung und eine große Prise Leidenschaft sind die Zutaten, aus denen bei Gentile einzigartige Pasta herausragender Qualität entsteht. Und die können Sie schmecken!

Seit 2010 darf Pasta, die aus der kampanischen Gemeinde Gragnano im Großraum Neapel stammt, die geschützte Herkunftsbezeichnung IGP für beste italienische Spezialitäten tragen. Hier fertigt die Pastificio Gentile feinste Teigwaren nach überlieferter Tradition bereits seit 1876 und ist damit die älteste Manufaktur der Stadt.

Damals wie heute gehen sorgfältige Auswahl der wenigen, aber wertigen Zutaten und handwerkliche Erzeugung Hand in Hand, um herausragende Pasta in vielen Varianten entstehen zu lassen:

Basis ist ein wertvolles Hartweizengrieß aus Apulien der Sorten Saragolla und Senatore Capelli mit äußerst hohem Glutingehalt. Geknetet wird der Grieß mit klarstem und weichen Wasser aus den Quellen des nahen Lattari-Gebirges. So erklärt sich der herausragende Geschmack mit dem charakteristischen Biss sowie die außergewöhnliche, anhaltende Festigkeit der Pasta und ihre auch nach dem Garen verbleibende Elastizität.

Verarbeitet wird sie mittels Bronzeformen, durch diese klassische Prozedur entsteht eine optimal raue Oberfläche, und die Pasta vermag jede Art von Sauce auf ideale Weise aufzunehmen.

Während die Trocknung bei industriell produzierten Nudeln lediglich vier bis fünf Stunden in Anspruch nehmen darf, vollzieht sie sich bei Gentile über einen extrem ausgedehnten Zeitraum und bei niedrigen Umgebungstemperaturen.

So entsteht Pasta allererster Güte, deren geschmackliches Niveau ihresgleichen sucht. Ob Sie nun Conchiglioni, Spaghetti, Tortiglioni, Casarecce oder Gnochetti zubereiten – mit Gentile schmecken Sie den Unterschied!

Conchiglioni Conchiglioni

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Spaghetti fini (4 Min. Kochzeit) Spaghetti fini (4 Min. Kochzeit)

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Casarecce Casarecce

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Gnocchetti Gnocchetti

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Pastificio Gentile Orecchiette Napoletane 500g Pasta Orecchiette Napoletane

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Spaghetti (12 Min. Kochzeit) Spaghetti (12 Min. Kochzeit)

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Linguine Linguine

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Tortiglioni Tortiglioni

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Pastificio Gentile Pappardelle 500g Pasta online kaufen Pappardelle

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Pastificio Gentile Tagliatelle 500g Pasta onlinre kaufen Tagliatelle

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Caffé Kicco - ganze Kaffeebohnen 500g Caffé Kicco - ganze Kaffeebohnen 500g

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Caffé Kicco - ganze Kaffeebohnen 1kg Caffé Kicco - ganze Kaffeebohnen 1kg

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Ganze Bianchetti-Trüffel 18g im Glas Ganze Bianchetti-Trüffel 18g im Glas

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Sugo alla Toscana Sugo alla Toscana

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Baby-Oktopus in Öl Baby-Oktopus in Öl

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Urbani Tartufi Weiße Trüffelsauce - Salsa Tartufata Bianca 80g im Glas Weiße Trüffelsauce 80g im Glas

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Getrocknete Steinpilze Speciale 20g Tüte Getrocknete Steinpilze Speciale 20g Tüte

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Riso Scotti Arborio Riso per Risotto 500g Arborio Riso per Risotto 500g

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Riso Scotti Arborio Riso per Risotto 1000g - 1kg Arborio Riso per Risotto 1000g

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Spaghetti Bolonero Paket Spaghetti Bolonero Paket

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Mundus Vini Goldmedaille
Falstaff 91 Punkte
James Suckling 90 Punkte
Champagner Castelnau Brut Rosé Champagner Castelnau Brut Rosé

Frankreich | Champagne | Cuvée

Brut

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Fashion Victim Rosé Fashion Victim Rosé

Italien | Venetien | Cuvée

Trocken, Würzig, zart Trocken

9,95 € *
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Choose Spritz Choose Spritz

Italien | Venetien |

Aufgespritet weiß

7,95 € *
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Olio Extra Vergine "Il Tradizionale" unfiltriert 0,5l Olivenöl Olio Extra Vergine "Il Tradizionale"...

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Conchiglioni Conchiglioni

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Pastificio Gentile Orecchiette Napoletane 500g Pasta Orecchiette Napoletane

4,99 € *
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Colavita Limonolio Olivenöl Limonolio

5,95 € *
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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2019: Luca Maroni 96 Punkte
Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2022 Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2022

Italien | Sizilien | Zibibbo

Trocken

12,49 € *
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Vitae Appassimento Puglia IGT 2020 Vitae Appassimento Puglia IGT 2020

Italien | Apulien | Cuvée

Halbtrocken

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Dekanter World Wein Awards Decanter Wine World 91 Punkte
James Suckling Falstaff 95
Luca Maroni Luca Maroni 99 Punkte
Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC 2020 0,375l Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC 2020 0,375l

Italien | Sizilien | Zibibbo

Edelsüß

25,95 € *
Inhalt 0.375 Liter (69,20 € * / 1 Liter)
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Cuvée Imperiale Franciacorta Brut DOCG 0,75l Cuvée Imperiale Franciacorta Brut DOCG 0,75l

Italien | Franciacorta | Cuvée

Brut

22,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (30,60 € * / 1 Liter)
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Linguine Linguine

4,99 € *
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Colavita Pesto alla Genovese Pesto alla Genovese

4,95 € *
Inhalt 0.135 Kilogramm (36,67 € * / 1 Kilogramm)
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Casarecce Casarecce

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4,99 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (9,98 € * / 1 Kilogramm)
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Gnocchetti Gnocchetti

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Olio Extra Vergine "Il Tradizionale" unfiltriert 1,0l Olivenöl Olio Extra Vergine "Il Tradizionale"...

16,95 € *
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Jahrgang 2018: Decanter World Wine Awards 90 Punkte
Jahrgang 2018: Luca Maroni 93 Punkte
Bolonero Rosso Castel del Monte Doc Bolonero Rosso Castel del Monte DOC 2019

Italien | Apulien | Cuvée

Kräftig, Würzig Trocken

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Mundus Vini Silber Medaille
Centine Rosso Toscana IGT 2021 Centine Rosso Toscana IGT 2021

Italien | Toskana | Cuvée

Trocken

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Baciorosa Rosé 2022 Baciorosa Rosé 2022

Italien | Venetien | Cuvée

Frisch, Fruchtig Trocken

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Valpolicella Classico Superiore DOC 2019 Valpolicella Classico Superiore DOC 2019

Italien | Venetien; Valpolicella Classica | Cuvée

9,49 € *
Inhalt 0.75 Liter (12,65 € * / 1 Liter)
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Santa Caterina Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2019 Santa Caterina Vino Nobile di Montepulciano...

Italien | Toskana; Montepulciano, Weinberg Santa Caterina | 100% Sangiovese

14,95 € *
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Vitese Syrah Sicilia DOC 2021 Vitese Syrah Sicilia DOC 2021

Italien | Westsizilien | 100% Syrah aus biologischem Weinbau

7,95 € *
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Vitese Nero d'Avola Sicilia DOC 2021 Vitese Nero d'Avola Sicilia DOC 2021

Italien | Sizilien | Nero d'Avola

Fruchtig Trocken

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Jahrgang 2016: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2016: Wine Enthusiast 93 Punkte
Jahrgang 2016: James Suckling 91 Punkte
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018

Italien | Venetien | Cuvée

Dynamisch, Kräftig Trocken

29,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
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Falstaff 90 Punkte
Librandi Terre Lontane Rosato Calabria IGT 2021 Terre Lontane Rosato Calabria IGT 2022

Italien | Kalabrien | Cuvée

Frisch, Kraftvoll Trocken

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TreRose Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2018

Italien | Toskana | Cuvée

Trocken

12,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
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Tommasi Le Fornaci Rosé 2021 Le Fornaci Rosé 2022

Italien | Venetien | Cuvée

Trocken

11,95 € *
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Adorato Bianco 2022 Adorato Bianco 2022

Italien | Venetien | Cuvée

Tropisch, Würzig Trocken

9,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
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Valpolicella DOC 2021 Valpolicella DOC 2021

Italien | Venetien | Cuvée

Frisch, Fruchtig Trocken

9,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
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James Suckling: 96 Punkte
Soave Classico Monte Carbonare DOC 2021 Soave Classico Monte Carbonare DOC 2021

Italien | Venetien | Garganega

Trocken

18,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
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Jahrgang 2016: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2016: Wine Enthusiast 93 Punkte
Jahrgang 2016: James Suckling 91 Punkte
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017

Italien | Venetien | Cuvée

Dynamisch, Kräftig Trocken

29,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
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Lugana Cento Filari DOC 2022 Lugana Cento Filari DOC 2022

Italien | Venetien | Cuvée

Trocken

11,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
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Jahrgang 2017: Gambero Rosso 2 Gläser
Gravello Rosso Val di Neto IGT 2019 Gravello Rosso Val di Neto IGT 2019

Italien | Kalabrien | Cuvée

Fruchtig Trocken

16,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
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BIO Vitese Rosé Terre Siciliane IGT 2022 BIO Vitese Rosé Terre Siciliane IGT 2022

Italien | Sizilien | Nerello Mascalese

7,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
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Colomba Bianca BIO Vitese Zibibbo Sicilia DOC 2022 BIO Vitese Zibibbo Sicilia DOC 2022

Italien | Westsizilien | Zibibbo

7,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
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Mundus Vini Silber Medaille
Critone Bianco Calabria IGT 2022 Critone Bianco Calabria IGT 2022

Italien | Kalabrien | Cuvée

Frisch, Fruchtig Trocken

9,49 € *
Inhalt 0.75 Liter (12,65 € * / 1 Liter)
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Valpolicella DOC 2022 Valpolicella DOC 2022

Italien | Venetien | Cuvée

Frisch, Fruchtig Trocken

9,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
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Librandi Ciro Rosato Segno Librandi DOC 2021 Cirò Rosato Segno Librandi DOC 2022

Italien | Kalabrien | Gaglioppo

Frisch, Fruchtig Trocken

6,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
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Cirò Rosso Classico Segno DOC Librandi 2021 Cirò Rosso Classico Segno DOC Librandi 2021

Italien | Kalabrien | Gaglioppo

Vollmundig, Würzig Trocken

6,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
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Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2019: Mundus Vini Best of Show Lugana
Cantina di Negrar Lugana DOC 2022 Etichettta Blu Lugana DOC 2022

Italien | Venetien | Trebbiano

Trocken

11,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
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James Suckling 94 Punkte
Jahrgang 2011: Meiningers Weinwelt 95 Punkte
Jahrgang 2011: Decanter 98 Punkte
Jahrgang 2011: Wine Enthusiast 95 Punkte
Fieramonte Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2012 Fieramonte Amarone della Valpolicella Classico...

Italien | Venetien | Cuvée

Fein, intensiv Trocken

369,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (492,00 € * / 1 Liter)
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Col di Sasso Toscana IGT 2021 Col di Sasso Toscana IGT 2021

Italien | Toskana | Cuvée

Vollmundig, Weich Trocken

6,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
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Calaonda Calabria Rosso IGT 2022 Calaonda Calabria Rosso IGT 2022

Italien | Kalabrien | Cuvée

Trocken

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