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Pappardelle

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Pastificio Gentile ist bekannt für seine traditionelle Herstellung von Pasta. Kaufen Sie jetzt original italienische Pappardelle online auf Vinolisa.de!
Kategorie: Pasta
3,99 € * Pappardelle
  • VL10321

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Produktbeschreibung

Leckere italienische Bandnudeln von Pastificio Gentile

Pappardelle lassen sich durch ihre Form und Struktur hervorragend mit Saucen oder Pesto servieren. Außerdem werden sie häufig in Gerichten mit Ragout kombiniert.

Zutaten: italienischer Hartweizengrieß, Wasser.

Enthaltene Allergene: glutenhaltiges Getreide

Kühl und Trocken lagern.

Pappardelle-Gentile

Nährwertangaben (pro 100 g):

Energie

1460kJ / 336kcal

Fett

1,5 g

     davon gesättigte Fettsäuren

0,5 g

Kohlenhydrate

69 g

     davon Zucker

4 g

Eiweiß

14 g

Salz

<0,01 g

Ballaststoffe

4 g

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Pastificio Gentile

GENT_1160x210

Was ist das Besondere an Pasta Gentile? Was hebt diese Nudeln aus dem schier unendlichen Angebot hervor?

Nun, die Antwort ist einfach: Beste Ingredienzien, aufwendiges traditionelles Handwerk, größte Präzision in jedem Detailschritt der Herstellung und eine große Prise Leidenschaft sind die Zutaten, aus denen bei Gentile einzigartige Pasta herausragender Qualität entsteht. Und die können Sie schmecken!

Seit 2010 darf Pasta, die aus der kampanischen Gemeinde Gragnano im Großraum Neapel stammt, die geschützte Herkunftsbezeichnung IGP für beste italienische Spezialitäten tragen. Hier fertigt die Pastificio Gentile feinste Teigwaren nach überlieferter Tradition bereits seit 1876 und ist damit die älteste Manufaktur der Stadt.

Damals wie heute gehen sorgfältige Auswahl der wenigen, aber wertigen Zutaten und handwerkliche Erzeugung Hand in Hand, um herausragende Pasta in vielen Varianten entstehen zu lassen:

Basis ist ein wertvolles Hartweizengrieß aus Apulien der Sorten Saragolla und Senatore Capelli mit äußerst hohem Glutingehalt. Geknetet wird der Grieß mit klarstem und weichen Wasser aus den Quellen des nahen Lattari-Gebirges. So erklärt sich der herausragende Geschmack mit dem charakteristischen Biss sowie die außergewöhnliche, anhaltende Festigkeit der Pasta und ihre auch nach dem Garen verbleibende Elastizität.

Verarbeitet wird sie mittels Bronzeformen, durch diese klassische Prozedur entsteht eine optimal raue Oberfläche, und die Pasta vermag jede Art von Sauce auf ideale Weise aufzunehmen.

Während die Trocknung bei industriell produzierten Nudeln lediglich vier bis fünf Stunden in Anspruch nehmen darf, vollzieht sie sich bei Gentile über einen extrem ausgedehnten Zeitraum und bei niedrigen Umgebungstemperaturen.

So entsteht Pasta allererster Güte, deren geschmackliches Niveau ihresgleichen sucht. Ob Sie nun Conchiglioni, Spaghetti, Tortiglioni, Casarecce oder Gnochetti zubereiten – mit Gentile schmecken Sie den Unterschied!

Spaghetti (12 Min. Kochzeit) Spaghetti (12 Min. Kochzeit)

Pastificio Gentile

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Pastificio Gentile Linguine 500g Pasta Linguine

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Pastificio Gentile Tagliatelle 500g Pasta onlinre kaufen Tagliatelle

Pastificio Gentile

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Casarecce Casarecce

Pastificio Gentile

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Conchiglioni Conchiglioni

Pastificio Gentile

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Tortiglioni Tortiglioni

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Gnocchetti Gnocchetti

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Süddeutsche Zeitung Testsieger 2021
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Typischer süß-sauerer Geschmack in perfekter Ausgewogenheit

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Pastificio Gentile Orecchiette Napoletane 500g Pasta Orecchiette Napoletane

Pastificio Gentile

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Pastificio Gentile Mezzi Paccheri 500g Pasta Online kaufen Mezzi Paccheri

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Jahrgang 2020: Asia Wine Trophy Goldmedaille
Quarantadue Pinot Grigio 2021 Pinot Grigio IGT 2021

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Trocken

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Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2019: Mundus Vini Best of Show Lugana
Lugana DOC 2020 Lugana DOC 2020

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Italien | Venetien | Trebbiano

Trocken

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Spaghetti fini (4 Min. Kochzeit) Spaghetti fini (4 Min. Kochzeit)

Pastificio Gentile

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Cirò Bianco Segno Librandi DOC 2020 Cirò Bianco Segno Librandi DOC 2020

Librandi

Italien | Kalabrien | Greco

Fruchtig Trocken

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Pastificio Gentile Orecchiette Napoletane 500g Pasta Orecchiette Napoletane

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Conchiglioni Conchiglioni

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Medici Ermete Acetaia Balsamico Bollo Oro online kaufen Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia -...

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Pastificio Gentile Linguine 500g Pasta Linguine

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Pastificio Gentile Tagliatelle 500g Pasta onlinre kaufen Tagliatelle

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Pastificio Gentile Mezzi Paccheri 500g Pasta Online kaufen Mezzi Paccheri

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Pastificio Gentile Tomatensauce mit Basilikum - Pomodorino di Gragnano e Basilico 320g Tomatensauce mit Basilikum 280g Glas

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Feinkost Paket "Dolce Vita" Feinkost Paket "Dolce Vita"

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Weinkost Paket "Superiore" Weinkost Paket "Superiore"

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für Jg. 2019: Falstaff 92 Punkte
Rosé di TreRose Toscana Rosato IGT 2020 Rosé di TreRose Toscana Rosato IGT 2020

TreRose

Italien | Toskana | Sangiovese

Trocken

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Urbani Tartufi Bianchetti - Ganze Bianchetti-Trüffel im 18g Glas Ganze Bianchetti-Trüffel 18g im Glas

Urbani Tartufi

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Inhalt 18 Gramm (0,55 € * / 1 Gramm)
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Urbani Tartufi Sommertrüffel Püree - Puré di tartufi estivi 35g im Glas Sommertrüffel Püree 35g im Glas

Urbani Tartufi

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Urbani Tartufi Senf mit Trüffel - Mostarda Tartufo 90g im Glas Senfsauce mit Trüffel 90g im Glas

Urbani Tartufi

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Pistacchio Pistacchio

Bottega

Italien | Venetien |

14,95 € *
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James Suckling 92 Punkte
Glühwein Set online kaufen Glühweinpaket Exquisit - mit Ripasso...

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Berliner Wine Trophy Gold Medaille
Luca Maroni 93 Punkte
Asia Wine Trophy Gold
Glühwein Set mit Primitivo Glühweinpaket klassisch - mit Primitivo IGT...

Vinolisa Selezione

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Wine Enthusiast 94 Punkte
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Poggio all´Oro Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2012 Poggio all´Oro Brunello di Montalcino Riserva...

Banfi

Italien | Toskana | Sangiovese

Ausgewogen, Opulent, ausdauernd Trocken

124,95 € *
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Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2019: Mundus Vini Best of Show Lugana
Lugana DOC 2020 Lugana DOC 2020

Cantina di Negrar

Italien | Venetien | Trebbiano

Trocken

8,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
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Spaghetti (12 Min. Kochzeit) Spaghetti (12 Min. Kochzeit)

Pastificio Gentile

Kampanien |

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Olivenöl Extra Vergine "Il Tradizionale" unfiltriert 1,0l Olivenöl Extra Vergine "Il Tradizionale"...

Colavita

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Olio Extra Vergine "Il Tradizionale" unfiltriert 0,5l Olio Extra Vergine "Il Tradizionale"...

Colavita

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Chianti Superiore DOCG 2019 Chianti Superiore DOCG 2019

Banfi

Italien | Toskana | Sangiovese

Frisch Trocken

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Mundus Vini Gold Medaille
Mundus Vini Best of Show Apulien
Luca Maroni 93 Punkte
Since 1913 Primitivo Puglia IGT 2017 Since 1913 Primitivo Puglia IGT 2017

Torrevento

Italien | Apulien | Primitivo

Üppig, Samtig Trocken

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