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Pastificio Gentile

Pappardelle

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Pastificio Gentile ist bekannt für seine traditionelle Herstellung von Pasta. Kaufen Sie jetzt original italienische Pappardelle online auf Vinolisa.de!
Kategorie: Pasta
  • VL10321

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Produktbeschreibung

Leckere italienische Bandnudeln von Pastificio Gentile

Pappardelle lassen sich durch ihre Form und Struktur hervorragend mit Saucen oder Pesto servieren. Außerdem werden sie häufig in Gerichten mit Ragout kombiniert.

Zutaten: italienischer Hartweizengrieß, Wasser.

Enthaltene Allergene: glutenhaltiges Getreide

Kühl und Trocken lagern.

Pappardelle-Gentile

Nährwertangaben (pro 100 g):

Energie

1460kJ / 336kcal

Fett

1,5 g

     davon gesättigte Fettsäuren

0,5 g

Kohlenhydrate

69 g

     davon Zucker

4 g

Eiweiß

14 g

Salz

<0,01 g

Ballaststoffe

4 g

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06.04.2023

Eine gute Wahl für alle, die gerne Pasta essen.

Das Pappardelle von Pastificio Gentile ist sehr gut. Es hat eine tolle Konsistenz und ist einfach zuzubereiten. Der Geschmack ist zwar gut, aber ich hätte mir etwas mehr Aroma gewünscht. Trotzdem eine gute Wahl für alle, die gerne Pasta essen.

Pastificio Gentile

GENT_1160x210

Was ist das Besondere an Pasta Gentile? Was hebt diese Nudeln aus dem schier unendlichen Angebot hervor?

Nun, die Antwort ist einfach: Beste Ingredienzien, aufwendiges traditionelles Handwerk, größte Präzision in jedem Detailschritt der Herstellung und eine große Prise Leidenschaft sind die Zutaten, aus denen bei Gentile einzigartige Pasta herausragender Qualität entsteht. Und die können Sie schmecken!

Seit 2010 darf Pasta, die aus der kampanischen Gemeinde Gragnano im Großraum Neapel stammt, die geschützte Herkunftsbezeichnung IGP für beste italienische Spezialitäten tragen. Hier fertigt die Pastificio Gentile feinste Teigwaren nach überlieferter Tradition bereits seit 1876 und ist damit die älteste Manufaktur der Stadt.

Damals wie heute gehen sorgfältige Auswahl der wenigen, aber wertigen Zutaten und handwerkliche Erzeugung Hand in Hand, um herausragende Pasta in vielen Varianten entstehen zu lassen:

Basis ist ein wertvolles Hartweizengrieß aus Apulien der Sorten Saragolla und Senatore Capelli mit äußerst hohem Glutingehalt. Geknetet wird der Grieß mit klarstem und weichen Wasser aus den Quellen des nahen Lattari-Gebirges. So erklärt sich der herausragende Geschmack mit dem charakteristischen Biss sowie die außergewöhnliche, anhaltende Festigkeit der Pasta und ihre auch nach dem Garen verbleibende Elastizität.

Verarbeitet wird sie mittels Bronzeformen, durch diese klassische Prozedur entsteht eine optimal raue Oberfläche, und die Pasta vermag jede Art von Sauce auf ideale Weise aufzunehmen.

Während die Trocknung bei industriell produzierten Nudeln lediglich vier bis fünf Stunden in Anspruch nehmen darf, vollzieht sie sich bei Gentile über einen extrem ausgedehnten Zeitraum und bei niedrigen Umgebungstemperaturen.

So entsteht Pasta allererster Güte, deren geschmackliches Niveau ihresgleichen sucht. Ob Sie nun Conchiglioni, Spaghetti, Tortiglioni, Casarecce oder Gnochetti zubereiten – mit Gentile schmecken Sie den Unterschied!

Linguine Linguine

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Pastificio Gentile Tagliatelle 500g Pasta onlinre kaufen Tagliatelle

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Tortiglioni Tortiglioni

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Spaghetti (12 Min. Kochzeit) Spaghetti (12 Min. Kochzeit)

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Pastificio Gentile Mezzi Paccheri 500g Pasta Online kaufen Mezzi Paccheri

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Casarecce Casarecce

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Pastificio Gentile Orecchiette Napoletane 500g Pasta Orecchiette Napoletane

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Conchiglioni Conchiglioni

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Gnocchetti Gnocchetti

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Spaghetti fini (4 Min. Kochzeit) Spaghetti fini (4 Min. Kochzeit)

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Schwarze Sommertrüffel im 18g Glas Schwarze Sommertrüffel im 18g Glas

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Urbani Tartufi Weiße Trüffelsauce - Salsa Tartufata Bianca 80g im Glas Weiße Trüffelsauce 80g im Glas

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Urbani Tartufi Olivenöl mit weißem Trüffelaroma - Gocci di tartufi bianco 100ml Olivenöl mit weißen Trüffelaroma 100ml Flasche

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Jahrgang 2021: falstaff 90 Punkte
Castello Banfi Centine Bianco Toscana IGT 2020 Centine Bianco Toscana IGT 2022

Italien | Toskana | Cuvée

Trocken

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La Gallinara Pesto Rosso Pesto Rosso

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Pastillen mit Spritz-Geschmack 27g Pastillen mit Spritz-Geschmack 27g

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11

Pinot Grigio DOC 2021 Pinot Grigio DOC 2021

Italien | Südtirol | Pinot Grigio

Trocken

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Sugo al Pecorino Sugo al Pecorino

Abruzzen |

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Caffé Kicco - ganze Kaffeebohnen 1kg Caffé Kicco - ganze Kaffeebohnen 1kg

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Fumé Grappa Invecchiata 0,7l Fumé Grappa Invecchiata 0,7l

Italien | Venetien |

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Mundus Vini Gold Medaille
James Suckling 90 Punkte
Falstaff 91 Punkte
Grappa Bianca 0,7l Grappa Bianca 0,7l

Italien | Venetien |

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Sommertrüffel in Scheiben 25g im Glas Sommertrüffel in Scheiben 25g im Glas

Umbrien |

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Süddeutsche Zeitung Testsieger 2021
Condimento Balsamico Etrusco Condimento Balsamico Etrusco

Toskana |

Typischer süß-sauerer Geschmack in perfekter Ausgewogenheit

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Ganze Bianchetti-Trüffel 18g im Glas Ganze Bianchetti-Trüffel 18g im Glas

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Schwarze Trüffelsauce mit Pilzen 80g im Glas Schwarze Trüffelsauce mit Pilzen 80g im Glas

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Sommertrüffel Püree 35g im Glas Sommertrüffel Püree 35g im Glas

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Senfsauce mit Trüffeln 90g im Glas Senfsauce mit Trüffeln 90g im Glas

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Honig mit weißem Trüffelaroma 60g im Glas Honig mit weißem Trüffelaroma 60g im Glas

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Gavi DOCG 2022 Gavi DOCG 2022

Italien | Piemont | Cortese di Gavi

Facettenreich, Frisch, Trocken Trocken

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11

Spaghetti Bolonero Paket Spaghetti Bolonero Paket

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Limoncino 0,5l Limoncino 0,5l

Italien | Venetien |

Zitronig, fruchtig, aromatisch

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Colavita Olivenöl Olio Extra Vergine "Selezione Italiana" 0,5l Olio Extra Vergine "Selezione Italiana" 0,5l...

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Pastificio Gentile Tagliatelle 500g Pasta onlinre kaufen Tagliatelle

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Linguine Linguine

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Lagrein Perl DOC 2022 Lagrein Perl DOC 2022

Italien | Südtirol | Lagrein

Trocken

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'926 Mirto di Sardegna Rosso 0,7 l '926 Mirto di Sardegna Rosso 0,7 l

Italien | Sardinien |

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Falstaff 93 Punkte
Mundus Vini Gold
Prosecco Spumante Treviso Conegliano Valdobbiadene Brut Prosecco Spumante Treviso Conegliano...

Italien | Venetien | Glera

Frisch Trocken

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La Gallinara Pesto Rosso Pesto Rosso

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Pastillen mit Spritz-Geschmack 27g Pastillen mit Spritz-Geschmack 27g

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Olio Extra Vergine Terre di Bari DOP Olio Extra Vergine Terre di Bari DOP

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Olio Extra Vergine di Oliva Milleanni 0,5l Olivenöl Olio Extra Vergine di Oliva Milleanni 0,5l...

Sizilien |

18,95 € *
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Sommertrüffel in Scheiben 25g im Glas Sommertrüffel in Scheiben 25g im Glas

Umbrien |

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Pastificio Gentile Mezzi Paccheri 500g Pasta Online kaufen Mezzi Paccheri

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Feinkost Paket "Dolce Vita" Feinkost Paket "Dolce Vita"

33,08 € *
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Urbani Tartufi Olivenöl mit weißen Trüffeln 55ml in Obeliskenflasche - Gocce di tartufo bianco Olivenöl mit weißen Trüffeln 55ml Flasche

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Urbani Tartufi Olivenöl mit weißem Trüffelaroma - Gocci di tartufi bianco 100ml Olivenöl mit weißen Trüffelaroma 100ml Flasche

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Riso Scotti Arborio Riso per Risotto 500g Arborio Riso per Risotto 500g

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Cipolle Borettane all’ aceto balsamico - Zwiebeln in Balsamessig Cipolle Borettane all’ aceto balsamico -...

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Carciofini delicati - Artischockenherzen in nativem Olivenöl Extra Carciofini delicati - Artischockenherzen in...

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Colavita Pesto alla Genovese Pesto alla Genovese

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Spaghetti (12 Min. Kochzeit) Spaghetti (12 Min. Kochzeit)

Kampanien |

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Spaghetti fini (4 Min. Kochzeit) Spaghetti fini (4 Min. Kochzeit)

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Olio Extra Vergine "Il Tradizionale" unfiltriert 1,0l Olivenöl Olio Extra Vergine "Il Tradizionale"...

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Inhalt 1 Liter
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Colavita Olivenöl Olio Extra Vergine "Selezione Italiana" 0,5l Olio Extra Vergine "Selezione Italiana" 0,5l...

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