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Pastificio Gentile

Tagliatelle

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Pastificio Gentile ist bekannt für seine Pasta-Vielfalt und der traditionellen Herstellung von Pasta. Kaufen Sie jetzt Tagliatelle online auf Vinolisa.de!
Kategorie: Pasta
  • VL10320

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Produktbeschreibung

Eine der beliebtesten italienischen Bandnudeln

Tagliatelle sind wahrscheinlich eines der beliebtesten Bandnudeln aus Italien. Durch ihre Form und Struktur passen sie hervorragend zu Saucen und lassen sich damit auch gut in verschiedenen Gerichten einsetzen.

Zutaten: italienischer Hartweizengrieß, Wasser.

Enthaltene Allergene: glutenhaltiges Getreide

Kühl und Trocken lagern.

Tagliatelle-Gentile

Nährwertangaben (pro 100 g):

Energie

1460kJ / 336kcal

Fett

1,5 g

     davon gesättigte Fettsäuren

0,5 g

Kohlenhydrate

69 g

     davon Zucker

4 g

Eiweiß

14 g

Salz

<0,01 g

Ballaststoffe

4 g

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26.01.2023

Der Preis ist etwas hoch, aber es lohnt sich.

sehr gute Qualität. Die Tagliatelle von Pastificio Gentile sind definitiv hochwertige Nudeln. Ich habe sie mit einer Pilz- und Sahnesauce serviert und sie haben wunderbar dazu gepasst. Der Preis ist etwas hoch, aber es lohnt sich.

Pastificio Gentile

GENT_1160x210

Was ist das Besondere an Pasta Gentile? Was hebt diese Nudeln aus dem schier unendlichen Angebot hervor?

Nun, die Antwort ist einfach: Beste Ingredienzien, aufwendiges traditionelles Handwerk, größte Präzision in jedem Detailschritt der Herstellung und eine große Prise Leidenschaft sind die Zutaten, aus denen bei Gentile einzigartige Pasta herausragender Qualität entsteht. Und die können Sie schmecken!

Seit 2010 darf Pasta, die aus der kampanischen Gemeinde Gragnano im Großraum Neapel stammt, die geschützte Herkunftsbezeichnung IGP für beste italienische Spezialitäten tragen. Hier fertigt die Pastificio Gentile feinste Teigwaren nach überlieferter Tradition bereits seit 1876 und ist damit die älteste Manufaktur der Stadt.

Damals wie heute gehen sorgfältige Auswahl der wenigen, aber wertigen Zutaten und handwerkliche Erzeugung Hand in Hand, um herausragende Pasta in vielen Varianten entstehen zu lassen:

Basis ist ein wertvolles Hartweizengrieß aus Apulien der Sorten Saragolla und Senatore Capelli mit äußerst hohem Glutingehalt. Geknetet wird der Grieß mit klarstem und weichen Wasser aus den Quellen des nahen Lattari-Gebirges. So erklärt sich der herausragende Geschmack mit dem charakteristischen Biss sowie die außergewöhnliche, anhaltende Festigkeit der Pasta und ihre auch nach dem Garen verbleibende Elastizität.

Verarbeitet wird sie mittels Bronzeformen, durch diese klassische Prozedur entsteht eine optimal raue Oberfläche, und die Pasta vermag jede Art von Sauce auf ideale Weise aufzunehmen.

Während die Trocknung bei industriell produzierten Nudeln lediglich vier bis fünf Stunden in Anspruch nehmen darf, vollzieht sie sich bei Gentile über einen extrem ausgedehnten Zeitraum und bei niedrigen Umgebungstemperaturen.

So entsteht Pasta allererster Güte, deren geschmackliches Niveau ihresgleichen sucht. Ob Sie nun Conchiglioni, Spaghetti, Tortiglioni, Casarecce oder Gnochetti zubereiten – mit Gentile schmecken Sie den Unterschied!

Spaghetti (12 Min. Kochzeit) Spaghetti (12 Min. Kochzeit)

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Pastificio Gentile Pappardelle 500g Pasta online kaufen Pappardelle

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Linguine Linguine

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Tortiglioni Tortiglioni

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Casarecce Casarecce

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Pastificio Gentile Mezzi Paccheri 500g Pasta Online kaufen Mezzi Paccheri

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Spaghetti fini (4 Min. Kochzeit) Spaghetti fini (4 Min. Kochzeit)

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Conchiglioni Conchiglioni

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Gnocchetti Gnocchetti

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Caffé Kicco - ganze Kaffeebohnen 1kg Caffé Kicco - ganze Kaffeebohnen 1kg

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Pastificio Gentile Orecchiette Napoletane 500g Pasta Orecchiette Napoletane

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La Gallinara Pesto al Limone Pesto Limone

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La Gallinara Pesto Rosso Pesto Rosso

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Weizenmehl Typ 00 für Pizza Weizenmehl Typ 00 für Pizza

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Senfsauce mit Trüffeln 90g im Glas Senfsauce mit Trüffeln 90g im Glas

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Chianti Superiore DOCG 2023 Chianti Superiore DOCG 2023

Italien | Toskana | Sangiovese

Frisch Trocken

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TreRose Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2020

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Trocken

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Berliner Wein Trophy für Jg. 2019: Goldmedaille
Barbera d'Alba Ruvei DOC 2022 Barbera d'Alba Ruvei DOC 2022

Italien | Piemont | Cuvée

Fruchtig, Trocken Trocken

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James Suckling 95 Punkte
Mundus Vini Gold
Wine Spectator 95 Punkte
Decanter 91 Punkte
Brunello di Montalcino DOCG 2019 Brunello di Montalcino DOCG 2019

Italien | Toskana | Sangiovese

Aromatisch, Würzig Trocken

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Frankfurt International Trophy Gold Medaille
Berliner Wein Trophy Gold Medaille
Mundus Vini Frühling Silber Medaille
Jg. 2019 Luca Maroni 94 Punkte
Ripasso della Valpolicella Classico Superiore DOC 2021 Ripasso della Valpolicella Classico Superiore...

Italien | Venetien | Cuvée

Trocken

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Gambero Rosso 3 Gläser
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Torre del Falco Nero di Troia Puglia IGT 2021 Torre del Falco Nero di Troia Puglia IGT 2021

Italien | Apulien | Nero di Troia

Fruchtig, Weich Trocken

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Pastillen mit Wildbeeren Geschmack 27g Pastillen mit Wildbeeren Geschmack 27g

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Pesto Rucola Pesto Rucola

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Pinot Grigio DOC 2021 Pinot Grigio DOC 2021

Italien | Südtirol | Pinot Grigio

Trocken

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Sugo alla Toscana Sugo alla Toscana

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Sugo al Pecorino Sugo al Pecorino

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Meeresfrüchte in Öl Meeresfrüchte in Öl

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Baby-Oktopus in Öl Baby-Oktopus in Öl

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Bauchfleisch vom hellen Thunfisch in Olivenöl Bauchfleisch vom hellen Thunfisch in Olivenöl

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Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Riserva DOCG 2016 Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Riserva...

Italien | Apulien | Nero di Troia

Samtig, Üppig Trocken

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Fumé Grappa Invecchiata 0,7l Fumé Grappa Invecchiata 0,7l

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Mundus Vini Gold Medaille
James Suckling 90 Punkte
Falstaff 91 Punkte
Grappa Bianca 0,7l Grappa Bianca 0,7l

Italien | Venetien |

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Berliner Wine Trophy Goldmedaille
Falstaff 91 Punkte
Mundus Vini Gold
Luca Maroni 92 Punkte
Viticoltori Ponte Prosecco Spumante Treviso Extra Dry Prosecco Spumante Treviso Extra Dry DOC

Italien | Venetien | Glera

Trocken

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Schwarze Sommertrüffel im 35g Glas Schwarze Sommertrüffel im 35g Glas

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Schwarze Sommertrüffel im 18g Glas Schwarze Sommertrüffel im 18g Glas

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Schwarze Trüffelsauce mit Pilzen 80g im Glas Schwarze Trüffelsauce mit Pilzen 80g im Glas

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Sommertrüffel Püree 35g im Glas Sommertrüffel Püree 35g im Glas

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Getrocknete Steinpilze Speciale 20g Tüte Getrocknete Steinpilze Speciale 20g Tüte

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Honig mit weißem Trüffelaroma 60g im Glas Honig mit weißem Trüffelaroma 60g im Glas

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Urbani Tartufi Olivenöl mit weißen Trüffeln 55ml in Obeliskenflasche - Gocce di tartufo bianco Olivenöl mit weißen Trüffeln 55ml Flasche

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Olio Extra Vergine Terre di Bari DOP Olio Extra Vergine Terre di Bari DOP

17,25 € *
Inhalt 0.5 Liter (34,50 € * / 1 Liter)
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Caffé Kicco - ganze Kaffeebohnen 1kg Caffé Kicco - ganze Kaffeebohnen 1kg

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Sommertrüffel in Scheiben 25g im Glas Sommertrüffel in Scheiben 25g im Glas

Umbrien |

8,95 € *
Inhalt 0.025 Kilogramm (358,00 € * / 1 Kilogramm)
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Schwarze Sommertrüffel im 35g Glas Schwarze Sommertrüffel im 35g Glas

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Ganze Bianchetti-Trüffel 18g im Glas Ganze Bianchetti-Trüffel 18g im Glas

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Schwarze Sommertrüffel im 18g Glas Schwarze Sommertrüffel im 18g Glas

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Tortiglioni Tortiglioni

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Casarecce Casarecce

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Spaghetti (12 Min. Kochzeit) Spaghetti (12 Min. Kochzeit)

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