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Pastificio Gentile

Tagliatelle

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Pastificio Gentile ist bekannt für seine Pasta-Vielfalt und der traditionellen Herstellung von Pasta. Kaufen Sie jetzt Tagliatelle online auf Vinolisa.de!
Kategorie: Pasta
  • VL10320

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Produktbeschreibung

Eine der beliebtesten italienischen Bandnudeln

Tagliatelle sind wahrscheinlich eines der beliebtesten Bandnudeln aus Italien. Durch ihre Form und Struktur passen sie hervorragend zu Saucen und lassen sich damit auch gut in verschiedenen Gerichten einsetzen.

Zutaten: italienischer Hartweizengrieß, Wasser.

Enthaltene Allergene: glutenhaltiges Getreide

Kühl und Trocken lagern.

Tagliatelle-Gentile

Nährwertangaben (pro 100 g):

Energie

1460kJ / 336kcal

Fett

1,5 g

     davon gesättigte Fettsäuren

0,5 g

Kohlenhydrate

69 g

     davon Zucker

4 g

Eiweiß

14 g

Salz

<0,01 g

Ballaststoffe

4 g

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26.01.2023

Der Preis ist etwas hoch, aber es lohnt sich.

sehr gute Qualität. Die Tagliatelle von Pastificio Gentile sind definitiv hochwertige Nudeln. Ich habe sie mit einer Pilz- und Sahnesauce serviert und sie haben wunderbar dazu gepasst. Der Preis ist etwas hoch, aber es lohnt sich.

Pastificio Gentile

GENT_1160x210

Was ist das Besondere an Pasta Gentile? Was hebt diese Nudeln aus dem schier unendlichen Angebot hervor?

Nun, die Antwort ist einfach: Beste Ingredienzien, aufwendiges traditionelles Handwerk, größte Präzision in jedem Detailschritt der Herstellung und eine große Prise Leidenschaft sind die Zutaten, aus denen bei Gentile einzigartige Pasta herausragender Qualität entsteht. Und die können Sie schmecken!

Seit 2010 darf Pasta, die aus der kampanischen Gemeinde Gragnano im Großraum Neapel stammt, die geschützte Herkunftsbezeichnung IGP für beste italienische Spezialitäten tragen. Hier fertigt die Pastificio Gentile feinste Teigwaren nach überlieferter Tradition bereits seit 1876 und ist damit die älteste Manufaktur der Stadt.

Damals wie heute gehen sorgfältige Auswahl der wenigen, aber wertigen Zutaten und handwerkliche Erzeugung Hand in Hand, um herausragende Pasta in vielen Varianten entstehen zu lassen:

Basis ist ein wertvolles Hartweizengrieß aus Apulien der Sorten Saragolla und Senatore Capelli mit äußerst hohem Glutingehalt. Geknetet wird der Grieß mit klarstem und weichen Wasser aus den Quellen des nahen Lattari-Gebirges. So erklärt sich der herausragende Geschmack mit dem charakteristischen Biss sowie die außergewöhnliche, anhaltende Festigkeit der Pasta und ihre auch nach dem Garen verbleibende Elastizität.

Verarbeitet wird sie mittels Bronzeformen, durch diese klassische Prozedur entsteht eine optimal raue Oberfläche, und die Pasta vermag jede Art von Sauce auf ideale Weise aufzunehmen.

Während die Trocknung bei industriell produzierten Nudeln lediglich vier bis fünf Stunden in Anspruch nehmen darf, vollzieht sie sich bei Gentile über einen extrem ausgedehnten Zeitraum und bei niedrigen Umgebungstemperaturen.

So entsteht Pasta allererster Güte, deren geschmackliches Niveau ihresgleichen sucht. Ob Sie nun Conchiglioni, Spaghetti, Tortiglioni, Casarecce oder Gnochetti zubereiten – mit Gentile schmecken Sie den Unterschied!

Spaghetti (12 Min. Kochzeit) Spaghetti (12 Min. Kochzeit)

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Pastificio Gentile Pappardelle 500g Pasta online kaufen Pappardelle

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Tortiglioni Tortiglioni

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Casarecce Casarecce

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Linguine Linguine

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Spaghetti fini (4 Min. Kochzeit) Spaghetti fini (4 Min. Kochzeit)

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Pastificio Gentile Mezzi Paccheri 500g Pasta Online kaufen Mezzi Paccheri

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Conchiglioni Conchiglioni

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Gnocchetti Gnocchetti

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Caffé Kicco - ganze Kaffeebohnen 1kg Caffé Kicco - ganze Kaffeebohnen 1kg

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Pastificio Gentile Orecchiette Napoletane 500g Pasta Orecchiette Napoletane

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Weizenmehl Typ 00 für Pizza Weizenmehl Typ 00 für Pizza

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Urbani Tartufi Weiße Trüffelsauce - Salsa Tartufata Bianca 80g im Glas Weiße Trüffelsauce 80g im Glas

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Senfsauce mit Trüffeln 90g im Glas Senfsauce mit Trüffeln 90g im Glas

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Solstizio Novello Torrevento Solstizio Novello Murgia IGT 2023

Italien | Apulien | Cuvée

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La Gallinara Pesto Rosso Pesto Rosso

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Pastillen mit Wildbeeren Geschmack 27g Pastillen mit Wildbeeren Geschmack 27g

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Pesto Rucola Pesto Rucola

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Sugo alla Toscana Sugo alla Toscana

Abruzzen |

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Sugo al Pecorino Sugo al Pecorino

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Bauchfleisch vom hellen Thunfisch in Olivenöl Bauchfleisch vom hellen Thunfisch in Olivenöl

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Aceto Balsamico 0,25l Aceto Balsamico 0,25l

Modena |

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Fumé Grappa Invecchiata 0,7l Fumé Grappa Invecchiata 0,7l

Italien | Venetien |

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Mundus Vini Gold Medaille
James Suckling 90 Punkte
Falstaff 91 Punkte
Grappa Bianca 0,7l Grappa Bianca 0,7l

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Schwarze Sommertrüffel im 18g Glas Schwarze Sommertrüffel im 18g Glas

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Schwarze Trüffelsauce mit Pilzen 80g im Glas Schwarze Trüffelsauce mit Pilzen 80g im Glas

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Sommertrüffel Püree 35g im Glas Sommertrüffel Püree 35g im Glas

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Getrocknete Steinpilze Speciale 20g Tüte Getrocknete Steinpilze Speciale 20g Tüte

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Honig mit weißem Trüffelaroma 60g im Glas Honig mit weißem Trüffelaroma 60g im Glas

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Urbani Tartufi Olivenöl mit weißen Trüffeln 55ml in Obeliskenflasche - Gocce di tartufo bianco Olivenöl mit weißen Trüffeln 55ml Flasche

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Barbecuesauce mit Trüffeln 90g im Glas Barbecuesauce mit Trüffeln 90g im Glas

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James Suckling 90 Punkte
Falstaff 92 Punkte
Sagrantino di Montefalco DOCG 2012 Sagrantino di Montefalco DOCG 2012

Italien | Umbrien | Sagrantino

Trocken

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Pomodorini ciliegino semi-dry - halbgetrocknete Tomaten Pomodorini ciliegino semi-dry - halbgetrocknete...

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Carciofini delicati - Artischockenherzen in nativem Olivenöl Extra Carciofini delicati - Artischockenherzen in...

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Limoncino 0,5l Limoncino 0,5l

Italien | Venetien |

Zitronig, fruchtig, aromatisch

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Salterio Rosso di Montepulciano DOC 2019 Salterio Rosso di Montepulciano DOC 2019

Italien | Toskana | Cuvée

Komplex, Üppig Trocken

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Pastificio Gentile Pappardelle 500g Pasta online kaufen Pappardelle

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Getrocknete Steinpilze Speciale 20g Tüte Getrocknete Steinpilze Speciale 20g Tüte

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Spaghetti fini (4 Min. Kochzeit) Spaghetti fini (4 Min. Kochzeit)

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Ponte Probierpaket + Gratis Verschluss Ponte Probierpaket + Gratis Verschluss

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Bozen Sauvignon DOC 2021 Classici Sauvignon DOC 2023

Italien | Südtirol | Sauvignon Blanc

Trocken

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Jahrgang 2017: Gambero Rosso 2 Gläser
Gravello Rosso Val di Neto IGT 2020 Gravello Rosso Val di Neto IGT 2020

Italien | Kalabrien | Cuvée

Fruchtig Trocken

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'926 Mirto di Sardegna Rosso Kleinflasche 0,1 l '926 Mirto di Sardegna Rosso Kleinflasche 0,1 l

Italien | Sardinien |

6,50 € *
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Italien | Sardinien |

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Falstaff 90 Punkte
Tommasi Le Fornaci Lugana 2022 Le Fornaci Lugana DOC 2023

Italien | Venetien | Turbiana

Ausgewogen, Würzig Trocken

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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2020: Asia Wine Trophy Goldmedaille
Gries Sauvignon DOC Sauvignon DOC 2023

Italien | Südtirol | Sauvignon Blanc

Trocken

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Jahrgang 2019: Falstaff 92 Punkte
Jahrgang 2019: Decanter 92 Punkte
Jahrgang 2019: Vinous 92 Punkte
Le Fornaci Lugana Riserva DOC 2020 Le Fornaci Lugana Riserva DOC 2020

Italien | Venetien | Turbiana

Ausgewogen, Üppig Trocken

24,95 € *
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Gambero Rosso 3 Gläser
Vinous 90 Punkte
Librandi Duca San Felice Ciró Rosso Classico Superiore Riserva 2018 Duca Sanfelice Ciró Rosso Classico Superiore...

Italien | Kalabrien | Gaglioppo

Trocken

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Col di Sasso Toscana IGT 2022 Col di Sasso Toscana IGT 2022

Italien | Toskana | Cuvée

Vollmundig, Weich Trocken

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Jahrgang 2021 Mundus Vini Gold
Bocciolo Lambrusco Grasparossa Dolce (süß) DOC 2021 Bocciolo Lambrusco Grasparossa Dolce (süß) DOC...

Italien | Emilia Romagna | Lambrusco Grasparossa

Süß

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TreRose Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2018

Italien | Toskana | Cuvée

Trocken

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Die ultimative Lambrusco-Box: Bocciolo & Dell'Emilia von Medici Ermete Die ultimative Lambrusco-Box: Bocciolo &...

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Frankfurt International Trophy Silber
Chardonnay IGT 2021 Chardonnay IGT 2021

Italien | Abruzzen | Chardonnay

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Aceto Balsamico Vecchia Aemilia 8 Jahre Aceto Balsamico Vecchia Aemilia 8 Jahre

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Balsamico Bianco dolce Balsamico Bianco dolce

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Olio Extra Vergine "Selezione Italiana" 0,25l Olivenöl Olio Extra Vergine "Selezione Italiana" 0,25l...

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Robert Parker 97 Punkte
Vinous 96 Punkte
James Suckling 94 Punkte
Wine Spectator 93 Punkte
Dedicato a Walter Bolgheri Superiore DOC 2015 Dedicato a Walter Bolgheri Superiore DOC 2015

Italien | Toskana | Cabernet Franc

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Linguine Linguine

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Inhalt 0.5 Kilogramm (9,98 € * / 1 Kilogramm)
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Cipolle Borettane all’ aceto balsamico - Zwiebeln in Balsamessig Cipolle Borettane all’ aceto balsamico -...

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James Suckling 94 Punkte
Robert Parker 93 Punkte
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Pepperolio Pepperolio

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Colavita Basilolio Olivenöl Basilolio

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