Colavita
Pepperolio
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| Kategorie: | Öl |
- Artikel-Nr.: VL10141
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Produktbeschreibung
Für diese leckere Spezialität werden ausgewählte Oliven händisch geerntet,
um anschließend kalt gepresst zu werden. Das extra native Öl von hoher Qualität wird mit Peperoncino und Paprika verfeinert. Das Pepperolio präsentiert sich d mit einem ausgesprochen würzigen Duft.
Im Geschmack durchaus pikant, jedoch ausgewogen und in Bezug auf die Schärfe nicht vordergründig.
Die Einsatzmöglichkeiten in der Küche sind vielfältig, bereichern Sie mit dem Pepperolio Antipasti und Pizza, aber auch Pastasaucen, Fleisch vom Grill oder Gemüse.
Zutaten: 99 % natives Olivenöl extra, Paprika scharf
| Nährwertangaben (pro 100 ml): | |
| Energie | 3378kJ / 822kcal |
| Fett | 91 g |
| davon ges. Fettsäuren | 12 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Produkt Steckbrief
| Typ: | Aromatisiertes Olivenöl |
| Zutaten: | Natives Olivenöl extra, Paprika scharf |
Colavita
Die Geschichte beginnt im Jahr 1938, als Giovanni und Felice Colavita in dem Dorf Sant’Elia in der Molise ihre kleine Ölmühle gründen. Hier, an der Grenze zu Apulien, sind die Voraussetzungen für dieses Unterfangen naturgegeben günstig. Denn die Region ist auch damals schon das größte Anbaugebiet für Oliven in Italien.
Aus diesen Früchten erzeugt Colavita von Anfang an kalt gepresstes Olivenöl Extra Vergine – also lange bevor „Mittelmeer-Diät“ und „French Paradox“ die Stichworte für eine weltweite Diskussion rund um die gesundheitlichen Vorzüge einer mediterranen Ernährungsweise liefern.
Große Beharrlichkeit, ausgeprägter Unternehmergeist und vor allem bedingungslose Passion sorgen dafür, dass der Name Colavita an Bekanntheit gewinnt – insbesondere für die Kunst, verschiedene Olivensorten in einer Weise zu kombinieren, dass völlig neue, spannende Geschmackserlebnisse resultieren.
Nach und nach wird diese Idee des „Blendings“ unterschiedlicher Olivenvarietäten auf den gesamten Mittelmeerraum ausgeweitet. Dabei verbleibt aber immer der grundlegende Gedanke im Mittelpunkt des Tuns: sorgfältig ausgewählte Oliven durch kalte Pressung zu hochfeinen Ölen bester Qualität zu verarbeiten.
Auf diese Weise ist Colavita heute, nach wie vor und in vierter Generation familiengeführt, zu einem bedeutenden Unternehmen mit ausgezeichnetem Renommee avanciert. Die erzeugten Spezialitäten genießen eine hohe Nachfrage weit über Italien hinaus.
Unser Partner versteht sich in seinem Wirken selbst als Botschafter italienischer Kultur und eines kulinarischen Erbes, das Einzug in die Küchen von bewusst genießenden Menschen finden soll. Entdecken auch Sie neue Dimensionen in der Welt des Olivenöls!
Limonolio
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Agliolio
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Basilolio
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Olio Extra Vergine "Selezione Italiana" 0,5l...
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Olivenöl mit weißen Trüffelaroma 100ml Flasche
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Pesto Rosso
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für Jg. 2019: Falstaff 92 Punkte 
Rosé di TreRose Toscana Rosato IGT 2020 Italien | Toskana | Sangiovese
Trocken
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Berliner Wine Trophy Gold Medaille 
Montepulciano d`Abruzzo DOC 2019 Italien | Abruzzen | Montepulciano d`Abruzzo
Trocken
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Fragolino Rosso Italien | Venetien | Cuvée
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Sambuca 0,7l Italien | Venetien |
Kräutrig, ausdrucksstark
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Olio Extra Vergine "Il Tradizionale"...
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Pastillen mit Spritz-Geschmack 30g
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Chianti Superiore DOCG 2021 Italien | Toskana | Sangiovese
Frisch Trocken
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Balsamico Bianco dolce
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falstaff 90 Punkte 
Centine Bianco Toscana IGT 2021 Italien | Toskana | Cuvée
Trocken
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Mundus Vini Gold Medaille 
James Suckling 90 Punkte Falstaff 91 Punkte 
Grappa Bianca 0,7l Italien | Venetien |
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Berliner Wine Trophy Goldmedaille Falstaff 90 Punkte 
Prosecco Spumante Treviso Extra Dry DOC Italien | Provinz Treviso, Venetien | Glera
Trocken
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Lunacanta Primitivo IGT 2020 Italien | Apulien | Primitivo
Trocken
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Weiße Trüffelsauce 80g im Glas
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Sommertrüffel Püree 35g im Glas
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Berliner Wine Trophy Gold Medaille 
Luca Maroni 93 Punkte 
Asia Wine Trophy Gold 
Glühweinpaket Rotwein- mit Primitivo IGT Puglia...
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Pomodorini ciliegino semi-dry - halbgetrocknete...
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Cipolle Borettane all’ aceto balsamico -...
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Pesto alla Genovese
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Choose Negroni Italien | Venetien |
Kräutrig, Würzig
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Choose Spritz Italien | Venetien |
Aufgespritet weiß
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Berliner Wine Trophy Silbermedaille 
G. Pinot Grigio delle Venezie Spumante Brut DOC Italien | Venetien | Pinot Grigio
Brut
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10
Lugana-Paket – Grüße vom Gardasee
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Tardiva da Uve Passite Grappa 38% Italien | Venetien |
Facettenreich, rund
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Lugana Cento Filari DOC 2020 Italien | Venetien | Cuvée
Trocken
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11
Il Goccio Weinpaket - unschlagbares Probierpaket
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Casarecce Kampanien |
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Gnocchetti Kampanien |
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Olio Extra Vergine "Il Tradizionale"...
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Robert Parker 90+ Punkte Luca Maroni 92 Punkte 
61 Franciacorta Satèn Italien | Franciacorta | Chardonnay
Fruchtig, Trocken Trocken
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Robert Parker 90 Punkte 
Gambero Rosso 2 rote Gläser Luca Maroni 92 Punkte 
Wine Spectator 91 Punkte 
61 Franciacorta Rosé Italien | Franciacorta | Cuvée
Fruchtig, Weich Trocken
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Luca Maroni 94 Punkte 
Infinitum Nero di Troia Primitivo Puglia IGT 2020 Italien | Apulien | Cuvée
Trocken
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Basilolio
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Limonolio
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Agliolio
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Olio Extra Vergine Terre di Bari DOP
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Olio Extra Vergine "Il Tradizionale"...
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Olio Extra Vergine "Selezione Italiana" 0,5l...
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Hakumaki Sushi Reis
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Sugo Tradizionale Abruzzen |
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Baby-Oktopus in Öl
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Balsamico Bianco dolce
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Olivenöl Extra Vergine Biancolilla 0,5l Sizilien |
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Olio d'Oliva Extra Vergine Olivenöl Toskana |
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Olio Extra Vergine di Oliva Milleanni 0,5l... Sizilien |
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Sommertrüffel in Scheiben 25g im Glas Umbrien |
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Schwarze Trüffelsauce mit Pilzen 80g im Glas
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Sommertrüffel Püree 35g im Glas
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Olivenöl mit weißen Trüffeln 55ml in...
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Pasteurisierte Sommer-Trüffel-Butter 70g im Glas
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Olivenöl mit weißen Trüffelaroma 100ml Flasche
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Pomodori secchi - getrocknete Tomaten
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Pomodorini ciliegino semi-dry - halbgetrocknete...
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Limoncino 0,5l Italien | Venetien |
Zitronig, fruchtig, aromatisch
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Casarecce Kampanien |
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Olio Extra Vergine "Il Tradizionale"...
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10
Juni Box: Sonnenschein mit Weißwein
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Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille 
Jahrgang 2019: Mundus Vini Best of Show Lugana 
Lugana DOC 2022 Italien | Venetien | Trebbiano
Trocken
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10
Gehobener Genuss Paket: Trüffel, Pasta und Wein
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Pesto Fenchel
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Pesto Limone
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Pesto Rosso
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Pesto Pistazien
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Barbera d'Alba Peiragal DOC 2018 Italien | Piemont |
Trocken
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Nathalie Lété Veilchen Drops 150g
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Nathalie Lété Pastillen Kater 45g
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Pastillen mit Spritz-Geschmack 30g
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Zitronenpastillen 30g
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Pfefferminzpastillen 30g
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Valle d'Oro Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2020 Italien | Abruzzen | Montepulciano d'Abruzzo
Trocken
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Pesto Rucola
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