Brunello di Montalcino DOCG 2018 - 6 Flaschen in Original Holzkiste
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Produktbeschreibung
Entdecken Sie den Brunello di Montalcino DOCG von Poggio di Sotto, ein beeindruckender Rotwein aus der Toskana, der aus 100% Sangiovese Trauben hergestellt wird. Der feine Rotwein entfaltet seinen besonderen Geschmack in seidigen Gerbstoffen, einer aromatischen Dichte und frischen Noten. Er bietet ein wunderbares Geschmackserlebnis, das die Sinne verführt und eine Freude für den Gaumen ist.
Der Rotwein reift für 12 Monate in Barriquefässern und weitere 28 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche, bevor er mindestens 12 Monate in der Flasche veredelt wird. Der Wein ist perfekt als Begleitung zu rotem Fleisch und vegetarischen Gerichten - allem voran, passt der Brunello unter anderem perfekt zu Filet sowie Trüffelgerichten.
Das Bouquet des herausragenden Rotweins von Poggio di Sotto bietet eine Fülle von Aromen, darunter Noten von wilden Kräutern, Zedernholz, Rosinen, Ingwer und auch etwas Minze. Diese Vielfalt wird mit der Zeit um Noten von Tabak, Schokolade und Backpflaumen ergänzt.
Genießen Sie diesen exzellenten Wein als Begleitung zu einem besonderen Abendessen oder als besonderes Geschenk für einen Weinliebhaber. Der Brunello di Montalcino DOCG von Poggio di Sotto ist ein exzellenter Wein, der das Terroir der Toskana perfekt widerspiegelt und eine unvergessliche Erfahrung für jeden Weinliebhaber ist.
Auszeichnungen
Produkt Steckbrief
TYP:
LAND:
JAHRGANG:
REGION:
GESCHMACK:
ALKOHOLGEHALT:
QUALITÄTSSTUFE:
REBSORTE:
ANBAUGEBIET:
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EMPF. TRINKTEMPERATUR:
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GESCHMACKS-BESCHREIBUNG:
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DUFT:
AUSZEICHNUNGEN:
AUSZEICHNUNGEN (BEWERTUNG):
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Poggio di Sotto
Das toskanische Weingut Poggio di Sotto überzeugt seit der Gründung im Jahr 1989 mit seinen hervorragenden Weinen. Die Weinberge des Weinguts sind auf einem Hügel angesiedelt, der süd-östlich von Montalcino liegt. Platziert werden die Reben dot auf steilen Höhen zwischen 200 und 400 Metern.
Von Anfang an war Poggio di Sotto bekannt für seine hoch qualitativen Sangiovese-Trauben. Dadurch erreichte das Weingut schnell einen Kultstatus. Gerade mal zwei Jahre nach Gründung ist dort der erste Brunello di Montalcino des Guts entstanden.
Die Herkunft
Toskana
Die Toskana ist hügelig, von Galestro- und Alberese-Böden geprägt; kontinentales Inland trifft auf maritime Küstenlagen. Große Tag-Nacht-Amplituden erlauben langsame, aromatische Reife. Sangiovese dominiert: Kirsche, Kräuter, lebendige Säure, feinkörniges Tannin (Chianti Classico, Brunello). In Bolgheri verbinden Bordeaux-Rebsorten dunkle Frucht, Graphit und Struktur. Vernaccia und Vermentino liefern trockene, mineralische Weißweine mit salziger Ader. Insgesamt präzise, charaktervolle Stile, die elegant reifen und hervorragend zu toskanischer Küche passen. Maremma zeigt sonnigere Weine. Vino Nobile di Montepulciano ist kernig und würzig; Rosso di Montalcino trinkreif, saftig. Olivenöl, Wild, Pecorino und Pasta begleiten.
Die Rebsorte
Sangiovese
Sangiovese prägt die Hügel der Toskana mit Galestro- und Alberese-Böden und zeigt je nach Lage kühle Eleganz oder sonnige Fülle. Typisch sind rote Kirsche und Sauerkirsche, Veilchen, Kräuter, etwas Orangenzeste und mit Reife Tabak, Leder und Erde. Die Weine wirken trocken, mittel bis kräftig, mit hoher, klarer Säure und feinkörnigem, doch bestimmtem Tannin – ideal für Tischkultur und Reife. Ausdrucksorte: Chianti Classico (geradlinig, würzig), Brunello di Montalcino (tiefer, langlebiger), Vino Nobile di Montepulciano (kernig, würzig), Morellino di Scansano (sonniger, weicher). Ausbau vom Edelstahl bis großem Holz oder Barrique, stets auf Frische und Struktur bedacht. Passt zu Bistecca, Wild, Ragù, Pecorino, Pilzen. Servieren 15–17 °C.
