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Kategorie: 1er Präsente
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Inhalt des Pakets: 1x Mille e una Notte Sicilia DOC von Donnafugata 1x... mehr

Produktbeschreibung

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1x Mille e una Notte Sicilia DOC - Donnafugata

„Mille e una Notte“: Ein Name ist Programm,

denn tatsächlich scheint Donnafugatas feinstes rotes Gewächs einer Geschichte aus  eben „Tausendundeiner Nacht“ zu entstammen. Diese Edelversion eines Nero d’Avola, Siziliens phantastischer Rebsorte, zählt sicherlich zu den großen Rotweinen Italiens. Nicht weniger als eine Stilikone.

Die Trauben werden manuell gelesen, wobei eine erste Selektion der Beeren bereits im Weinberg erfolgt. Eine weitere und besonders strikte Auslese findet vor der Verarbeitung im Keller statt. Nach der Vinifizierung wird dieses Weinmonument zunächst über 15 Monate im kleinen Eichenfass verfeinert, es folgt eine weitere zweijährige Reifung auf der Flasche.

Nun präsentiert sich Mille e una Notte im satten Purpur, das ins mauvefarbene spielt. Intensiv ist auch das Bouquet mit seiner breitgefächerten Aromatik: Fruchtige Noten von Heidelbeeren und Pflaumen vereinen sich mit balsamischen und würzigen Anklängen wie Muskat, Nelken und Tabak zu einem überwältigenden Ganzen.

Füllig und weich am Gaumen, kraftvoll und viril, das ist komplex, mit großartiger Statur und zur selben Zeit von größter Eleganz.  Die opulente Frucht wird von hochfeinen Gerbstoffen gehalten, das gefühlt ewig andauernden Finale wird von Cassisnoten und dezenter Würze begleitet.

Mille e una Notte kann sich über sicher 20 Jahre verfeinern. Doch bereits jetzt bereichert er die elaborierte Fleischküche, also feine Wildgerichte oder eine mit Rosmarin und Thymian gewürzte, langsam geschmorte Lammkeule. Für sich allein genossen ist er der ideale Meditationswein.


Steckbrief
Land: Italien
Typ: Rotwein
Region: Sizilien
Qualitätsstufe: DOC
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Syrah, Nero d'Avola, Petit Verdot
Ausbau: Barrique
Duft: Fruchtige Noten von Heidelbeeren und Pflaumen, balsamische und würzige Anklänge von Muskat, Nelken und Tabak
Speiseempfehlung: Für die anspruchsvolle Fleischküche: begleitet feine Wildgerichte oder eine mit Rosmarin und Thymian gewürzte Lammkeule. Für sich allein genossen ein Meditationswein, wie er im Buche steht.
Geschmacksbeschreibung: Füllig und weich , kraftvoll und viril, komplex und mit großartiger Statur, dabei hochelegant Die opulente Frucht wird von hochfeinen Gerbstoffen gehalten, der extrem ausgedehnteNachhall wird von Cassis und dezenter Würze begleitet.
Lagerfähigkeit: über 20 Jahre
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Säure: 5,7 g/l
Restzucker: 0,4 g/l
Allergene: enthält Sulfite
EAN: 8000852000311
Empf. Trinktemperatur: 18 - 20 °C


Mille-e-una-Notte

Produkt Steckbrief

Farbe: blau
Füllmenge: 1
Typ: Weinpräsent
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