Primitivo Rosato 12er Vorratspaket
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Produktbeschreibung
Zwölf Flaschen EVITA Primitivo Rosato: Ihr Vorrat für den ganzen Sommer. Für Gartenpartys, lange Abende auf dem Balkon und als Reserve, wenn unerwartet Gäste klingeln.
EVITA Primitivo Rosato IGT Puglia
Aus 100 % Primitivo gekeltert, ein trockener Rosato aus Apulien mit lebendiger roter Frucht und leichtem Körper. EVITA ist die Alltagslinie von Cantine Torrevento aus Corato, am nördlichen Rand der apulischen Murge. Der Name ist ein Wortspiel: „è vita", der Wein ist Leben.
Im Glas zartes Lachsrosa mit pfirsichfarbenen Reflexen. In der Nase Walderdbeere, Himbeere, rote Johannisbeere und ein feiner floraler Ton von Rosenblüte. Am Gaumen saftig und spielerisch, mit klarer Beerenfrucht und einer frischen Säure, die jeden Schluck belebt. Falstaff bewertete den Jahrgang 2023 mit 90 Punkten: „Schöne Saftigkeit, klare Frucht, mittelgewichtig, zugänglich, trinkt sich fein." Dazu kam eine Silbermedaille bei Mundus Vini.
Die Trauben stammen von Torrevento, einer Familienkellerei im ehemaligen Benediktinerkloster „Torre del Vento" mit über 500 ha Rebfläche. Eigentümer Francesco Liantonio setzt auf autochthone apulische Sorten wie Nero di Troia, Aglianico und Bombino. Vergärung und Ausbau im Edelstahl, temperaturkontrolliert, ohne Holzeinsatz.
Bei 8–10 °C servieren. Passt zu Bruschetta, Caprese, gegrilltem Wolfsbarsch, Garnelen oder Hähnchen vom Rost. Auch solo als Aperitif mit Oliven und Grissini oder zu Pizza Margherita.
In diesem Paket enthalten
0.75 l (9,27 € / 1 l)
Auszeichnungen
Produkt Steckbrief
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AUSZEICHNUNGEN:
EMPF. TRINKTEMPERATUR:
SPEISEN:
AUSZEICHNUNGEN (BEWERTUNG):
HERSTELLER/IMPORTEUR:
DUFT:
SPEISEEMPFEHLUNG:
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EVITA
Evita steht für lebensnahen Genuss aus Apulien – der Name spielt auf „e vita“ an: Wein ist Leben. Im Zentrum stehen Primitivo-Weine, vom fruchtbetonten Primitivo IGT bis zur tiefgründigeren Primitivo di Manduria Riserva. Typisch sind dunkle Frucht, Anklänge von Bitterschokolade und Lakritz, vollmundiger Eindruck und weiche Tannine – zugänglich, aber mit regionaler Kontur. So verbindet Evita authentische Typizität mit verlässlicher Qualität und starker Preis-Genuss-Leistung – gemacht für gesellige Momente und ehrliche Küche.
Die Herkunft
Apulien
Apulien bildet den Absatz Italiens: viel Sonne, Kalkböden, Meeresbrisen und weite Ebenen mit Olivenhainen prägen das Landschaftsbild zwischen Adria und Ionischem Meer. Das Klima liefert zuverlässige Reife. Weinstile: saftig, fruchtbetont, mit mediterraner Würze. Primitivo bringt dunkle Beeren, weiche Tannine und moderate Säure; Negroamaro wirkt herzhafter, mit Kräutern und etwas Lakritz. Nero di Troia sorgt für Struktur und Pfeffer. Rosato ist kräftig, trocken, oft kirschig; Verdeca und Fiano spenden zitrische Frische. Viele Weine zeigen einen Hauch Salz, Kräuter der Macchia, bleiben zugänglich, harmonieren hervorragend mit Pasta, würzigen Grillgerichten.
Die Rebsorte
Primitivo
Primitivo stammt aus Apulien und ist genetisch mit Zinfandel/Tribidrag verwandt. Die Rebe reift früh, liebt Wärme und ergibt dunkelfruchtige, würzige Weine mit mittlerer Säure und reifen, meist weichen Tanninen. Im Duft Schwarzkirsche, Pflaume, Brombeere, dazu Pfeffer, Lakritz, oft ein Hauch getrockneter Kräuter; in heißen Lagen auch Rosine und Feige. Der Ausbau reicht vom fruchtbetonten Edelstahl bis zu großem Holz oder Barrique mit Noten von Kakao und Vanille. Rosato wirkt saftig und trocken. Ein vielseitiger Essenswein zu Ragù, Pizza, Grillfleisch, Lamm und reifem Hartkäse. Servieren bei 15–17 °C.
