Roero Arneis DOCG 2025
11,95 €
Dieses Produkt erscheint am 20. März 2026
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Produktbeschreibung
Arneis aus dem Roero – Marchesi di Barolos duftiger Weißwein
Arneis bringt eine ganz eigene Aromatik mit, die man bei piemontesischen Weißweinen so selten findet: blumig, duftig, fast ein bisschen parfümiert – aber auf eine sehr natürliche Art. Marchesi di Barolo liest die Trauben von Hand auf steilen Roero-Hängen mit sandigen, durchlässigen Böden, die das Bukett der Rebsorte besonders klar hervortreten lassen.
Im Glas schimmert ein helles Strohgelb, manchmal mit einem zarten Goldton. Schon beim ersten Riechen entfalten sich Akazienblüte, reifer Pfirsich, Renette-Apfel und grüne Haselnuss – das ist sehr einladend und macht sofort Lust auf den ersten Schluck.
Der kommt dann frisch und lebendig daher, mit einer feinen mineralischen Spur, die dem Wein schönen Zug gibt. Die Vergärung im Edelstahltank und der anschließende Ausbau auf der Feinhefe bewahren diese Frische und geben dem Arneis etwas mehr Länge im Abgang, als man zunächst erwartet.
Wunderbar zu Vitello Tonnato, zu einem Gemüseflan oder Pasta mit Zucchini und Ricotta. Auch zu rohem oder mariniertem Fisch eine sehr gelungene Wahl.
Produkt Steckbrief
SÄURE:
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EAN:
GESCHMACK:
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Marchesi di Barolo
Die Herkunft
Piemont
Piemont am Voralpenrand: Nebel, Mergel und Kalk, Hügelzüge in Langhe, Roero, Monferrato. Lange Vegetationsperioden, kühle Nächte, Herbstnebel fördern Finesse und langsame Reife. Weinstile: strukturiert, terroirbetont, langlebig. Nebbiolo (Barolo, Barbaresco) zeigt Teer, Rose, helle rote Frucht, hohe Säure und bestimmtes, feines Tannin. Barbera ist saftig, säurebetont, wenig tanninreich. Dolcetto bringt dunklere Kirsche, Bittermandel. Weiß: Arneis und Gavi/Cortese sind zitrisch, mandelig, mineralisch; Timorasso zeigt Druck. Moscato d’Asti liefert leichte Süße, feine Perlage, Pfirsich und Blüten. Alta Langa erzeugt traditionelle Schaumweine mit Kreide, Zitrus, Backwarenaromen. Sehr gute Küche.
Die Rebsorte
Arneis
Arneis ist die charaktervolle Weißweinsorte des Roero nördlich des Tanaro. Sandige, kalkreiche Hügel bringen trockene, duftige Weine mit feiner Struktur und cremiger Textur durch Feinhefelager. Im Duft zeigen sich Birne, gelber Apfel, weiße Blüten, Fenchel und zarte Mandel; am Gaumen mittelgewichtig, mit moderater, sauberer Säure, leicht salziger Spur und sanftem Phenolik-Grip. Reinsortig vor allem als Roero Arneis DOCG, meist im Edelstahl, selten mit dezentem Holz. Junge Exemplare wirken frisch und saftig, mit 2–3 Jahren kommt mehr Mandel/Wachs. Perfekt zu Antipasti, Vitello tonnato, Fisch, Gemüse. Servieren 9–11 °C.