


Leone de Castris
Salice Salentino Rosso Riserva DOC 2019
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Kategorie: | Rotweine |
Land: | Italien |
Region: | Apulien |
Rebsorte: | Cuvée |
Geschmack: | Trocken |
Alkoholgehalt: | 13,5% Vol. |
- Artikel-Nr.: VL10717
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Auszeichnungen

92 Punkte

90 Punkte
Produktbeschreibung
In der Salice Salentino Rosso Riserva manifestiert sich tatsächlich die „große Tradition“ bei Leone de Castris. Der stilbildende Rotwein ist aus Apuliens Vorzeigesorten Negroamaro und Malvasia Nera komponiert und erhält seinen Feinschliff durch den etwa einjährigen Ausbau im Eichenfass.
Aktuell, vier Jahre nach der Ernte, befindet sich der Salice noch in seinem jugendlichen Stadium und zeigt eine immense farbliche Tiefe. Das komplexe Bouquet offeriert zunächst delikate Aromen von Schwarzkirsche und Cassis sowie etwas reife Zwetschge, nach Schwenken des Glases folgen würzige Düfte, Pfeffer, dunkle Schokolade und Waldboden im Herbst. Das macht enorme Lust aufs Probieren…
… Der Gaumen wird von frischer saftiger Frucht ausgefüllt, die tolle Struktur ist vom hochklassigen Gerbstoff geprägt, der Trinkfluss dynamisch. Im sich lang hinziehenden Finale auf dunkler Frucht macht sich eine leicht salzige Mineralik bemerkbar.
Eine Benchmark für apulischen Rotwein stellt diese kompakte Salice Salentino Rosso Riserva dar. Das Gewächs besitzt noch einige weitere Jahre Reifepotenzial und nebenbei ein phantastisches Preis-Genuss-Verhältnis. Zahlreiche hohe Benotungen würdigen sein herausragendes Niveau.

Produkt Steckbrief
Art.-Nr.: | AS3017R |
Jahrgang: | 2019 |
Land: | Italien |
Typ: | Rotwein |
Region: | Apulien |
Qualitätsstufe: | DOC |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorte: | Malvasia Nera, Negroamaro |
Verschluss: | Korken |
Ausbau: | Eichenholzfass |
Farbe: | Intensives Rubinrot mit Granatreflexen. |
Duft: | Im Duft entfalten sich Brombeeren und Amarenakirschen, begleitet von Basilikum und süßwürzigen Aromen der Fassreifung. |
Geschmacks-beschreibung: | Am Gaumen weich und harmonisch mit deutlichen, aber nicht vorherrschenden Tanninen. Die Aromatik ist geprägt von fruchtiger Kirsche und süßen Kräutern. Dazwischen zeigen sich immer wieder feine Tabak- und feine Mandelnuancen. |
Lagerfähigkeit: | 6 - 8 Jahre |
Auszeichnungen: | 90 Punkte Vinous, 92 Punkte Falstaff |
Alkoholgehalt: | 13,5% Vol. |
Säure: | 5,6 g/l |
Restzucker: | 7,5 g/l |
Allergene: | enthält Sulfite |
EAN: | 8007013201655 |
Empf. Trinktemperatur: | 16 - 18 °C |
Leone de Castris

Leone de Castris ist eine Institution in Apulien. Nicht nur wegen der langen Historie des Weingutes, die bis ins Jahr 1665 zurückreicht. Dies ist das Gründungsjahr, in dem die beispiellose Erfolgsgeschichte in der kleinen ländlichen Gemeinde Salice Salentino am Absatz des italienischen Stiefels begann.
Die Berühmtheit beruht aber insbesondere auf dem Fakt, dass Leone de Castris als erster Erzeuger in Italien Roséwein in Flaschen füllte anstelle der Vermarktung in losen Gebinden.
Verdient gemacht hat sich Leone de Castris auch um jene Rebsorten, die in Apulien seit jeher beheimatet sind: Aus der weißen Verdeca sowie den roten Malvasia Nera und Negroamaro entstehen authentische Weine, die den Charakter des Territoriums in all seinen Nuancen zum Ausdruck bringen.
Eines dieser Gewächse ist der Salice Salentino, das vinophile Aushängeschild Apuliens. Er wird von Leone de Castris bereits seit dem Jahr 1954 erzeugt, und das unermüdliche Feilen an der Qualität hat schließlich dazu geführt, dass dem Salice Salentino in den frühen 70er Jahren die kontrollierte Ursprungsbezeichnung DOC zuerkannt wurde.
Die lange weinbauliche Historie von Leone de Castris mit ihren zahlreichen bedeutenden Wegmarken lässt sich mittlerweile auch durch den Besuch des unternehmenseigenen Weinbaumuseums anhand vielfältiger Bilder und Exponate auf beeindruckende Weise nachvollziehen.
Italien | Apulien | Primitivo di Manduria
Trocken
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Italien | Apulien | Nero di Troia
Frisch, Fruchtig Trocken
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Italien | Sizilien | Nero d'Avola
Trocken
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Italien | Südtirol | Cuvée
Trocken
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Frankreich | Champagne | Cuvée
Brut
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Italien | Toskana | Sangiovese Grosso
Trocken
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Italien | Toskana |
Trocken
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Italien | Piemont | Nebbiolo
Fruchtig, Würzig Trocken
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Italien | Südtirol | Cuvée
Trocken
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Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
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Italien | Apulien | Cuvée
Fruchtig, Würzig Trocken
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Italien | Sizilien | Nero d'Avola
Trocken
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Italien | Apulien | Primitivo
Samtig, Üppig Trocken
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Italien | Apulien | Nero di Troia
Trocken
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Italien | Sizilien | Nero d'Avola
Trocken
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Italien | Sizilien | Nerello Mascalese
Trocken
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Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
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Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
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Italien | Sizilien | Nero d'Avola
Trocken
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Italien | Apulien | Primitivo di Manduria
Opulent, Vollmundig, Würzig Trocken
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Italien | Abruzzen | Pinot Grigio
Trocken
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Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
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Italien | Kalabrien | Cuvée
Fruchtig Trocken
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Italien | Kalabrien | Magliocco
Fruchtig, Kraftvoll Trocken
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16
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Italien | Toskana | Cuvée
Trocken
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30
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Italien | Apulien | Cuvée
Frisch, Fruchtig Trocken
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Italien | Venetien | Cuvée
Fruchtig, Würzig Trocken
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Italien | Venetien | Cuvée
Fruchtig, Würzig Trocken
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Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
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Italien | Piemont |
Trocken
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Italien | Toskana | Sangiovese
Trocken
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14
Lieferzeit ca. 21 Tage


Italien | Piemont | Nebbiolo
Kräftig, Würzig Trocken
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Italien | Sizilien | Carricante
Trocken
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Italien | Emilia Romagna | Sangiovese
Trocken
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Italien | Umbrien | Sagrantino
Trocken
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Italien | Apulien | Cuvée
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