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Pastificio Gentile

Gentile Spaghetti fini (4 Min. Kochzeit) Pasta di Gragnano IGP

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Wenn’s mal schnell gehen muss: In kürzester Zeit zaubern Sie dampfende Spaghetti fini auf den Tisch, ohne Abstriche mit dem Geschmackserlebnis machen zu müssen.
Kategorie: Pasta
Region: Kampanien
  • VL10142

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Produktbeschreibung

Wenn’s mal schnell gehen muss:

Mit diesen hochwertigen Spaghetti von Pastificio Gentile zaubern Sie authentische Gerichte - als ob Sie selbst ein italienischer Koch wären! Der Hersteller ist bekannt und ausgezeichnet für seine traditionellen Herstellungsverfahren, die seit über 150 Jahren den original italienischen Geschmack von Pasta hervorbringen.


In kürzester Zeit zaubern Sie dampfende Pasta auf den Tisch, ohne Abstriche bei der großartigen Festigkeit und dem phänomenalen Geschmackserlebnis machen zu müssen. Trotz eines Durchmessers der Spaghetti von lediglich 1,5 cm.


Die Spaghetti von Pastificio Gentile sind ein wahres Meisterwerk. Durch die traditionelle Herstellungsart verfeinert das italienische Unternehmen mit seiner Pasta verschiedenste Gerichte. So wird beispielsweise jedes Pestogericht mit den Spaghetti des Herstellers zu einem wahrhaftigen Genuss.

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Foto & Styling | Anna Gieseler & Henrieke Wölfl

Enthaltene Allergene: glutenhaltiges Getreide

Zutaten: italienischer Hartweizengrieß, Wasser

Nährwertangaben (pro 100 g):

Energie

1460kJ / 346kcal

Fett

1,5 g

     davon ges. Fettsäuren

0,5 g

Kohlenhydrate

69 g

     davon Zucker

4 g

Eiweiß

14 g

Salz

<0,01 g

Ballaststoffe

4 g

Produkt Steckbrief

Typ: Pasta
Allergene: glutenhaltiges Getreide
Region: Kampanien
Zutaten: italienischer Hartweizengrieß, Wasser
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10.08.2020

Pasta in Perfektion

WOOOOOOW! Ich war lange Zeit nicht bereit dafür einen höheren Preis für Nudeln zu zahlen, weil ich einfach nie einen Unterschied zu den Günstigen geschmeckt habe aber diese Nudeln sind einfach ein ganz anderes Level. Wenn ich mir qualitativ hochwertige Nudeln kaufe, dann führt für mich jetzt kein Weg an Gentile Pasta vorbei!!!

Pastificio Gentile

GENT_1160x210

Was ist das Besondere an Pasta Gentile? Was hebt diese Nudeln aus dem schier unendlichen Angebot hervor?

Nun, die Antwort ist einfach: Beste Ingredienzien, aufwendiges traditionelles Handwerk, größte Präzision in jedem Detailschritt der Herstellung und eine große Prise Leidenschaft sind die Zutaten, aus denen bei Gentile einzigartige Pasta herausragender Qualität entsteht. Und die können Sie schmecken!

Seit 2010 darf Pasta, die aus der kampanischen Gemeinde Gragnano im Großraum Neapel stammt, die geschützte Herkunftsbezeichnung IGP für beste italienische Spezialitäten tragen. Hier fertigt die Pastificio Gentile feinste Teigwaren nach überlieferter Tradition bereits seit 1876 und ist damit die älteste Manufaktur der Stadt.

Damals wie heute gehen sorgfältige Auswahl der wenigen, aber wertigen Zutaten und handwerkliche Erzeugung Hand in Hand, um herausragende Pasta in vielen Varianten entstehen zu lassen:

Basis ist ein wertvolles Hartweizengrieß aus Apulien der Sorten Saragolla und Senatore Capelli mit äußerst hohem Glutingehalt. Geknetet wird der Grieß mit klarstem und weichen Wasser aus den Quellen des nahen Lattari-Gebirges. So erklärt sich der herausragende Geschmack mit dem charakteristischen Biss sowie die außergewöhnliche, anhaltende Festigkeit der Pasta und ihre auch nach dem Garen verbleibende Elastizität.

Verarbeitet wird sie mittels Bronzeformen, durch diese klassische Prozedur entsteht eine optimal raue Oberfläche, und die Pasta vermag jede Art von Sauce auf ideale Weise aufzunehmen.

Während die Trocknung bei industriell produzierten Nudeln lediglich vier bis fünf Stunden in Anspruch nehmen darf, vollzieht sie sich bei Gentile über einen extrem ausgedehnten Zeitraum und bei niedrigen Umgebungstemperaturen.

So entsteht Pasta allererster Güte, deren geschmackliches Niveau ihresgleichen sucht. Ob Sie nun Conchiglioni, Spaghetti, Tortiglioni, Casarecce oder Gnochetti zubereiten – mit Gentile schmecken Sie den Unterschied!

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Sugo al Pecorino Sugo al Pecorino

Abruzzen |

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Weiße dicke Bohnen Weiße dicke Bohnen

Emilia Romagna |

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Aceto Balsamico Waldfrüchte Aceto Balsamico Waldfrüchte

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Aceto Balsamico Vecchia Aemilia 5 Jahre Aceto Balsamico Vecchia Aemilia 5 Jahre

Emilia Romagna |

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Fragolino Bianco Country Fragolino Bianco Country

Italien | Venetien |

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Latte Macchiato - Kaffelikör 0,5l Latte Macchiato - Kaffeelikör 0,5l

Italien | Venetien |

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