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Tardiva da Uve Passite Grappa 38%
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Tardiva da Uve Passite Grappa 38%

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Tardiva da Uve Passite Grappa 38% - Bottegas Grappa Tardiva da Uve Passite ist das Ergebnis größten handwerklichen Aufwands.
Kategorie: Grappa
Land: Italien
Region: Venetien
Geschmack: facettenreich, rund
Alkoholgehalt: 38% Vol.
Farbe: Bernsteingelb.
  • VL10157

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Produktbeschreibung

Bottegas Grappa Tardiva da Uve Passite ist das Ergebnis größten handwerklichen Aufwands.

Es finden ausschließlich Trauben aus dem Veneto Verwendung, die auch bei der Erzeugung des weithin berühmten Rotweins Amarone verarbeitet werden. Nach der Lese werden sie unter Belüftung getrocknet und soweit rosiniert, dass die aromatischen Inhaltsstoffe eine besonders hohe Konzentration erhalten.

Sodann erfolgt die äußerst schonende Pressung, so dass als Grundlage für den Brennvorgang ein enorm reichhaltiger Trester steht. Nach dem Destillieren darf die Grappa Tardiva für mindestens ein Jahr im Holzfass reifen und erinnert in ihrem Duft dann an die komplexe und nuancierte Aromatik eines Amarone.

Im Glas leuchtet die Grappa bernsteinfarben und breitet langsam ihren Duft nach Honig und Karamell aus. Es folgen süßliche Anklänge an Vanille und Zigarrenkiste, es ergibt sich ein äußerst stimmiges Ganzes.

Auf der Zunge weich und harmonisch abgerundet, so gar nicht aggressiv. Endet lang vor traubigem Hintergrund.

Das ist große Brennkunst!

 

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Produkt Steckbrief

Alkoholgehalt: 38% Vol.
Duft: Facettenreicher Duft nach Honig, Blumen und Vanille.
Empf. Trinktemperatur: 15 °C
Farbe: Bernsteingelb.
Geschmack: facettenreich, rund
Geschmacksbeschreibung: Intensiv, rund und anhaltend mit noblem Holznachhall.
Land: Italien
Region: Venetien
Speiseempfehlung: Ohne Eis nach dem Essen, als Begleitung zu Edel-Schokolade oder Maronen
Typ: Grappa
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07.04.2020

Toller Grappa!

Sehr zu empfehlen! Weich wie Samt!

Bottega

BOT_1160x210

Sandro Bottega erstaunt uns immer wieder aufs Neue. Der Leiter des Familienunternehmens Bottega mit Sitz in Bibano, 45 km nördlich von Venedig und unmittelbar am pulsierenden Herzen der Grappa-Tradition  gelegen, ist ein hochkreativer Kopf. Mit schöner Regelmäßigkeit überrascht er uns mit seinen Innovationen im Bereich von Spitzen-Grappa und exklusiven Likören.

Aus dem Sortiment der nie versiegenden Ideenschmiede Bottega präsentieren wir Ihnen an dieser Stelle

ausgesuchte Spezialitäten, edle Brände und Liköre, die den qualitativen Horizont ausreizen. Die aufwendig destillierten Grappe bilden dabei gleichzeitig die Basis für die in jeder Hinsicht außergewöhnlichen Liköre.

Beinahe  nebenbei werden diese flüssigen Juwelen mit bis ins Detail stimmigen, extravaganten Flaschenausstattungen versehen, die Optik unterstreicht die Wertigkeit des Inhalts.

Mit seinen genialischen Köstlichkeiten transportiert Bottega traditionelle Handwerkskunst in eine Zukunft, die dem modernen Genuss gewidmet ist. Weitab vom Mainstream, für alle, die das Besondere suchen.

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Italien | Venetien | Trebbiano

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Italien | Venetien |

Kräutrig, langanhaltend

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Italien | Apulien | Nero di Troia

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Italien | Apulien | Cuvée

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Banfi

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Banfi

Italien | Toskana | Sangiovese

Frisch Trocken

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Banfi

Italien | Toskana | Sangiovese

Frisch, Weich Trocken

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Librandi

Italien | Kalabrien | Gaglioppo

Vollmundig, Würzig Trocken

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Cirò Rosato Segno Librandi DOC 2020 Cirò Rosato Segno Librandi DOC 2020

Librandi

Italien | Kalabrien | Gaglioppo

Frisch, Fruchtig Trocken

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Italien | Apulien | Cuvée

Fruchtig, Würzig Trocken

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Torrevento Infinitum Nero di Troia Primitivo online kaufen Infinitum Nero di Troia Primitivo Puglia IGT 2020

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Italien | Apulien | Cuvée

Trocken

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Bolonero Rosso Castel del Monte Doc Bolonero Rosso Castel del Monte DOC 2019

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Kräftig, Würzig Trocken

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Italien | Venetien | Cuvée

Trocken, Würzig, zart Trocken

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Frisch, Fruchtig, sommerlich

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Yu Sushi Vino Spumante Extra Brut Yu Sushi Vino Spumante Extra Brut

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Weinprobe für zu Hause Paket - Weißwein Weinprobe für zu Hause Paket - Weißwein

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Alexander

Italien | Venetien |

Geschmeidig, weich, frisch

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Fumé Grappa Invecchiata 0,7l Fumé Grappa Invecchiata 0,7l

Bottega

Italien | Venetien |

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Grappa di Moscato 0,7l Grappa di Moscato 0,7l

Alexander

Italien | Venetien |

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Berliner Wine Trophy Goldmedaille
Falstaff 90 Punkte
Viticoltori Ponte Prosecco Spumante Treviso Extra Dry Prosecco Spumante Treviso Extra Dry DOC

Viticoltori Ponte

Italien | Provinz Treviso, Venetien | Glera

Trocken

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TreRose Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2016

TreRose

Italien | Toskana | Cuvée

Trocken

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9

So Isst Italien San Leonino TreRose Paket Ausgabe 2022/1 So is(s)t Italien San Leonino & TreRose Paket

Vinolisa Selezione

60,00 € * 65,70 € *
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Bigi Vipra Rosato Umbria IGT Vipra Rosato Umbria IGT

Bigi

Italien | Umbrien | Cuvée

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Süddeutsche Zeitung Testsieger 2021
Castello Banfi Balsamico Etrusco Testsieger Condimento Balsamico Etrusco

Banfi

Toskana |

Typischer süß-sauerer Geschmack in perfekter Ausgewogenheit

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Spaghetti Carbonare Paket Spaghetti Carbonare Paket

Vinolisa Selezione

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Soave Classico Monte Carbonare DOC 2019 Soave Classico Monte Carbonare DOC 2019

Suavia

Italien | Venetien | Garganega

Trocken

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Viticoltori Ponte

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Medici Ermete Assolo Lambrusco Reggiano Secco DOC 2020 Assolo Lambrusco Reggiano Secco DOC 2020

Medici Ermete

Italien | Emilia Romagna | Cuvée

Trocken

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Feinkost Paket "Dolce Vita" Feinkost Paket "Dolce Vita"

Vinolisa Selezione

30,32 € *
Inhalt 5 Paket(e) (6,06 € * / 1 Paket(e))
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Urbani Tartufi Sommertrüffel Püree - Puré di tartufi estivi 35g im Glas Sommertrüffel Püree 35g im Glas

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Mundus Vini Goldmedaille
Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Mundus Vini Best of Show Sicily Red
Quarantanni Rosso Riserva Sicilia DOC 2018 Quarantanni Rosso Riserva Sicilia DOC 2018

Colomba Bianca

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

15,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
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Spaghetti Bolonero Paket Spaghetti Bolonero Paket

Vinolisa Selezione

15,89 € * 36,88 € *
Inhalt 3 Paket(e) (5,30 € * / 1 Paket(e))
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Mundus Vini Gold Medaille
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5 Champagner Brut + 1 Champagner Brut Rosé GRATIS 5 Champagner Brut + 1 Champagner Brut Rosé GRATIS

Champagne Castelnau

134,75 € * 171,70 € *
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Mundus Vini Goldmedaille
Falstaff 91 Punkte
James Suckling 90 Punkte
Champagner Castelnau Brut Rosé Champagner Castelnau Brut Rosé

Champagne Castelnau

Frankreich | Champagne | Cuvée

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Champagner Castelnau Brut Champagner Castelnau Brut

Champagne Castelnau

Frankreich | Champagne | Cuvée

Brut

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Pistacchio Pistacchio

Bottega

Italien | Venetien |

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Nero Nero

Bottega

Italien | Venetien |

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Robert Parker 94 Punkte
Decanter 92 Punkte
Wine Spectator 90 Punkte
Val di Suga Brunello di Montalcino DOCG Brunello di Montalcino DOCG 2015

Val di Suga

Italien | Toskana | Sangiovese

Intensiv, strukturiert Trocken

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Die drei großen Roten Italiens - Amarone della Valpolicella Classico, Brunello di Montalcino, Barolo Die drei großen Roten Italiens - Amarone della...

Vinolisa Selezione

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Falstaff 93 Punkte
Millesimato Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Millesimato Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG

Astoria

Italien | Venetien | Glera

Aromatisch, voll, Weich Trocken

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Fashion Victim Cuvée Brut UNICA Fashion Victim Cuvée Brut UNICA

Astoria

Italien | Venetien | Cuvée

Aromatisch, Trocken Trocken

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Choose Spritz Choose Spritz

Viticoltori Ponte

Italien | Venetien |

Aufgespritet weiß

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Quarantadue - by Cantina Tollo

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Frankfurt International Trophy Silber
Chardonnay IGT 2019 Chardonnay IGT 2019

Quarantadue - by Cantina Tollo

Italien | Abruzzen | Chardonnay

Trocken

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Jahrgang 2018: Luca Maroni 92 Punkte
Ripasso della Valpolicella Classico Superiore DOC 2019 Ripasso della Valpolicella Classico Superiore...

Cantina di Negrar

Italien | Venetien | Cuvée

Trocken

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Fragolino Rosso Fragolino Rosso

Bottega

Italien | Venetien | Cuvée

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Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Frankfurt International Trophy Großes Gold
Gries Weißburgunder DOC Weißburgunder DOC 2020

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Italien | Südtirol | Weißburgunder

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Jahrgang 2019: Berliner Weintrophy Goldmedaille
Gries Lagrein DOC Lagrein DOC 2020

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Italien | Südtirol | Lagrein

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Prosecco Frizzante Stelvin Viticoltori Ponte Prosecco Frizzante Stelvin DOC

Viticoltori Ponte

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Berliner Wein Trophy Goldmedaille
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Evita Primitivo Rosato IGT Primitivo rosato IGT Puglia 2020

EVITA

Italien | Apulien | Primitivo

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