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Tardiva da Uve Passite Grappa 38%

Tardiva da Uve Passite Grappa 38%

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Tardiva da Uve Passite Grappa 38% - Bottegas Grappa Tardiva da Uve Passite ist das Ergebnis größten handwerklichen Aufwands.
Kategorie: Grappa
Land: Italien
Region: Venetien
Geschmack: facettenreich, rund
Alkoholgehalt: 38% Vol.
  • VL10157

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Produktbeschreibung

Bottegas Grappa Tardiva da Uve Passite ist das Ergebnis größten handwerklichen Aufwands.

Es finden ausschließlich Trauben aus dem Veneto Verwendung, die auch bei der Erzeugung des weithin berühmten Rotweins Amarone verarbeitet werden. Nach der Lese werden sie unter Belüftung getrocknet und soweit rosiniert, dass die aromatischen Inhaltsstoffe eine besonders hohe Konzentration erhalten.

Sodann erfolgt die äußerst schonende Pressung, so dass als Grundlage für den Brennvorgang ein enorm reichhaltiger Trester steht. Nach dem Destillieren darf die Grappa Tardiva für mindestens ein Jahr im Holzfass reifen und erinnert in ihrem Duft dann an die komplexe und nuancierte Aromatik eines Amarone.

Im Glas leuchtet die Grappa bernsteinfarben und breitet langsam ihren Duft nach Honig und Karamell aus. Es folgen süßliche Anklänge an Vanille und Zigarrenkiste, es ergibt sich ein äußerst stimmiges Ganzes.

Auf der Zunge weich und harmonisch abgerundet, so gar nicht aggressiv. Endet lang vor traubigem Hintergrund.

Das ist große Brennkunst!

 

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Produkt Steckbrief

Alkoholgehalt: 38% Vol.
Duft: Facettenreicher Duft nach Honig, Blumen und Vanille.
Empf. Trinktemperatur: 15 °C
Farbe: Bernsteingelb.
Geschmack: facettenreich, rund
Geschmacks-beschreibung: Intensiv, rund und anhaltend mit noblem Holznachhall.
Land: Italien
Region: Venetien
Speiseempfehlung: Ohne Eis nach dem Essen, als Begleitung zu Edel-Schokolade oder Maronen
Typ: Grappa
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07.04.2020

Toller Grappa!

Sehr zu empfehlen! Weich wie Samt!

Bottega

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Sandro Bottega erstaunt uns immer wieder aufs Neue. Der Leiter des Familienunternehmens Bottega mit Sitz in Bibano, 45 km nördlich von Venedig und unmittelbar am pulsierenden Herzen der Grappa-Tradition  gelegen, ist ein hochkreativer Kopf. Mit schöner Regelmäßigkeit überrascht er uns mit seinen Innovationen im Bereich von Spitzen-Grappa und exklusiven Likören.

Aus dem Sortiment der nie versiegenden Ideenschmiede Bottega präsentieren wir Ihnen an dieser Stelle

ausgesuchte Spezialitäten, edle Brände und Liköre, die den qualitativen Horizont ausreizen. Die aufwendig destillierten Grappe bilden dabei gleichzeitig die Basis für die in jeder Hinsicht außergewöhnlichen Liköre.

Beinahe  nebenbei werden diese flüssigen Juwelen mit bis ins Detail stimmigen, extravaganten Flaschenausstattungen versehen, die Optik unterstreicht die Wertigkeit des Inhalts.

Mit seinen genialischen Köstlichkeiten transportiert Bottega traditionelle Handwerkskunst in eine Zukunft, die dem modernen Genuss gewidmet ist. Weitab vom Mainstream, für alle, die das Besondere suchen.

Classici Pinot Grigio delle Venezie Rosé Concilio Classici Pinot Grigio delle Venezie Rosé DOC 2020

Italien | Trentino | Pinot Grigio

Trocken

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Für Jahrgang 2018: James Suckling 94 Punkte
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018

Italien | Venetien | Cuvée

Samtig, Üppig Trocken

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Pink Grigio Pinot Grigio delle Venezie DOC 2020 Pink Grigio Pinot Grigio delle Venezie DOC 2020

Italien | Venetien | Pinot Grigio

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Lorciano Brunello di Montalcino 2011 Lorciano Brunello di Montalcino DOCG 2011

Italien | Toskana | Sangiovese

Trocken

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Jahrgang 2017: Wine Enthusiast 94 Punkte
Jahrgang 2017: Decanter World Wine Awards 92 Punkte
Marchesi di Barolo Barolo Traidzione Barolo Tradizione DOCG 2017

Italien | Piemont | Nebbiolo

Kräftig, Würzig Trocken

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Italien | Emilia Romagna | Sangiovese

Elegant, sanft Trocken

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Jahrgang 2020: Asia Wine Trophy Goldmedaille
Quarantadue 42 Pinot Grigio IGP 2021 Pinot Grigio IGT 2021

Italien | Abruzzen | Pinot Grigio

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Luca Maroni 93 Punkte
Sherazade Nero d’Avola Sicilia DOC 2019 Sherazade Nero d’Avola Sicilia DOC 2019

Italien | Sizilien | Nero d'Avola

Trocken

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Sedàra Sicilia DOC 2019 Sedàra Sicilia DOC 2019

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Anthìlia Sicilia DOC 2020 Anthìlia Sicilia DOC 2020

Italien | Sizilien | Cuvée

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Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2019: Mundus Vini Best of Show Lugana
Lugana DOC 2020 Lugana DOC 2020

Italien | Venetien | Trebbiano

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Lugana-Paket – Grüße vom Gardasee Lugana-Paket – Grüße vom Gardasee

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Bacûr Dry Gin Bacûr Dry Gin

Italien | Venetien |

Kräutrig, langanhaltend

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Lugana Cento Filari DOC 2020 Lugana Cento Filari DOC 2020

Italien | Venetien | Cuvée

Trocken

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Classici Pinot Grigio Trentino DOC 2020 Classici Pinot Grigio Trentino DOC 2020

Italien | Trentino | Pinot Grigio

Trocken

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Colavita Pepperolio Olivenöl Pepperolio

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Colavita Limonolio Olivenöl Limonolio

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Olio Extra Vergine "Il Tradizionale" unfiltriert 1,0l Olivenöl Olio Extra Vergine "Il Tradizionale"...

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Cirò Rosso Classico Segno DOC Librandi 2019 Cirò Rosso Classico Segno DOC Librandi 2019

Italien | Kalabrien | Gaglioppo

Vollmundig, Würzig Trocken

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Faneros Salice Salentino Rosso DOC 2017 Faneros Salice Salentino Rosso DOC 2017

Italien | Apulien | Cuvée

Fruchtig, Würzig Trocken

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Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Luca Maroni 92 Punkte
Torrevento Infinitum Nero di Troia Primitivo online kaufen Infinitum Nero di Troia Primitivo Puglia IGT 2020

Italien | Apulien | Cuvée

Trocken

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Frankfurt International Trophy Goldmedaille
WOW - Civilita' del Bere Gold im Jahr 2021
Veritas Castel del Monte Rosato DOCG 2020 Veritas Castel del Monte Rosato DOCG 2020

Italien | Apulien | Bombino Nero

Trocken

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Jahrgang 2018: Decanter World Wine Awards 90 Punkte
Jahrgang 2018: Luca Maroni 93 Punkte
Bolonero Rosso Castel del Monte Doc Bolonero Rosso Castel del Monte DOC 2019

Italien | Apulien | Cuvée

Kräftig, Würzig Trocken

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Für Jahrgang 2018: James Suckling 94 Punkte
Für Jahrgang 2016: Falstaff 90 Punkte
Für Jahrgang 2016: Wine Enthusiast 90 Punkte
Für Jahrgang 2016: Decanter 90 Punkte
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018

Italien | Venetien | Cuvée

Samtig, Üppig Trocken

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Lorciano Brunello di Montalcino 2011 Lorciano Brunello di Montalcino DOCG 2011

Italien | Toskana | Sangiovese

Trocken

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James Suckling 92 Punkte
Robert Parker 91 Punkte
Mundus Vini Gold Medaille
Brunello di Montalcino DOCG 2014 Brunello di Montalcino DOCG 2014

Italien | Toskana | Sangiovese

Aromatisch, Würzig Trocken

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NEU
Vinolisa Pizzabox Vinolisa Pizzabox

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Berliner Weintrophy Goldmedaille
Luca Maroni 94 Punkte
Mundus Vini Gold
Evita Rosso Riserva IGT Puglia 2011 Rosso Riserva No. 1 DOCG 2014

Italien | Apulien | Nero di Troia

Trocken

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Lagrein Perl DOC 2020 Lagrein Perl DOC 2020

Italien | Südtirol | Lagrein

Trocken

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Librandi Ciro Bianco Segno Librandi DOC 2021 Cirò Bianco Segno Librandi DOC 2021

Italien | Kalabrien | Greco

Fruchtig Trocken

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Grappa mit Honig 40% 0,7l Grappa mit Honig 40% 0,7l

Italien |

Süß

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Croder Grappa Barricata Croder Grappa Barricata

Italien | Venetien |

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Caffé Kicco - ganze Kaffeebohnen 500g Caffé Kicco - ganze Kaffeebohnen 500g

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Gries St. Magdalener DOC St. Magdalener DOC 2021

Italien | Südtirol | Cuvée

Trocken

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Grappa di Prosecco 0,375l Grappa di Prosecco 0,375l

Italien | Venetien |

Geschmeidig, weich, frisch

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Fumé Grappa Invecchiata 0,7l Fumé Grappa Invecchiata 0,7l

Italien | Venetien |

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Fior di Latte - weißer Schokoladenlikör 0,5l Fior di Latte - weißer Schokoladenlikör 0,5l

Italien | Venetien |

Süß

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Grappa di Moscato 0,7l Grappa di Moscato 0,7l

Italien | Venetien |

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Mundus Vini Gold Medaille
James Suckling 90 Punkte
Falstaff 91 Punkte
Grappa Bianca 0,7l Grappa Bianca 0,7l

Italien | Venetien |

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Lunacanta Primitivo IGT 2020 Lunacanta Primitivo IGT 2020

Italien | Apulien | Primitivo

Trocken

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Weinkost Paket "Sizilien" Weinkost Paket "Sizilien"

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Weinkost Paket "Superiore" Weinkost Paket "Superiore"

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James Suckling 92 Punkte
Falstaff 94 Punkte
Berliner Weintrophy Gold
Sagrantino di Montefalco Sacer DOC 2009 Sagrantino di Montefalco Sacer DOC 2009

Italien | Umbrien | Sagrantino

Trocken

29,95 € *
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Nero - dunkler Schokoladenlikör 0,5l Nero - dunkler Schokoladenlikör 0,5l

Italien | Venetien |

11,95 € *
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Gianduia - Nougatlikör 0,5l Gianduia - Nougatlikör 0,5l

Italien | Venetien |

11,95 € *
Inhalt 0.5 Liter
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Berliner Wine Trophy Gold Medaille
Luca Maroni 93 Punkte
Asia Wine Trophy Gold
Glühweinpaket Rotwein- mit Primitivo IGT Puglia 2021 Glühweinpaket Rotwein- mit Primitivo IGT Puglia...

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Die drei großen Roten Italiens - Amarone della Valpolicella Classico, Brunello di Montalcino, Barolo Die drei großen Roten Italiens - Amarone della...

87,00 € * 94,85 € *
Inhalt 2.25 Liter (38,67 € * / 1 Liter)
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Jahrgang 2017: Wine Enthusiast 94 Punkte
Jahrgang 2017: Decanter World Wine Awards 92 Punkte
Marchesi di Barolo Barolo Traidzione Barolo Tradizione DOCG 2017

Italien | Piemont | Nebbiolo

Kräftig, Würzig Trocken

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Inhalt 0.75 Liter (42,60 € * / 1 Liter)
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Jahrgang 2018: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Le Rocche Malatestiane Sigismondo Sigismondo Sangiovese di Romagna Superiore DOC...

Italien | Emilia Romagna | Sangiovese

Elegant, sanft Trocken

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Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
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Präsent "Piano" - Wein in hochwertiger Geschenkverpackung Präsent "Piano" - Wein in hochwertiger...

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Inhalt 1 Kilogramm
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Conchiglioni Conchiglioni

Kampanien |

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Inhalt 0.5 Kilogramm (8,58 € * / 1 Kilogramm)
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Graticcio Rosso 2019 Graticcio Rosso 2019

Italien | Venetien | Cuvée

Fruchtig, Würzig Trocken

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