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Sommertrüffel in Scheiben 25g im Glas
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Urbani Tartufi

Sommertrüffel in Scheiben 25g im Glas

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Urbani Tartufi
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Kategorie: Trüffel Spezialitäten
Region: Umbrien
  • Artikel-Nr.: VL10387

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Produktbeschreibung

Sommertrüffel in Scheiben - Carpaccio di Tartufo

In dieser einzigartigen Auslese ist nicht nur der zarte Duft eingefangen, der die Sommertrüffel auszeichnet, sondern sie erfüllt, fein geschnitten, auch einen ästhetischen Anspruch der Haute Cuisine, denn die unverwechselbare schwarze Farbe dieser wertvollen Knolle setzt einen wunderbaren Akzent.

Zutaten: Sommertrüffelbrüche (Tuber aestivum Vitt.), Sommertrüffelsaft , Salz

Haltbarkeit: ungeöffnet 48 Monate

Nährwertangaben (pro 100 g):

Energie

76kJ / 317kcal

Fett

0,5 g

     davon gesättigte Fettsäuren

0,1 g

Kohlenhydrate

8,7 g

     davon Zucker

0 g

Eiweiß

5,6 g

Salz

1,2 g

Produkt Steckbrief

Zutaten: Salz, Sommertrüffel, Sommertrüffelsaft
Region: Umbrien
Typ: Trüffel
Speiseempfehlung: Für Carpaccio aus Fleisch oder Fisch, aber auch als Gewürz für frische oder getrocknete Pasta, herzhafte zweite Gänge und alle Gerichte, die traditionell nach Sommertrüffel verlangen.
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Am: 29.01.2023

Trüffelgenuss für jeden Anlass!

Die Urbani Tartufi Sommertrüffel in Scheiben sind ein echter Gaumenschmaus. Sie sind geschmacklich sehr intensiv und passen hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Die Verpackung ist ansprechend und die Scheiben sind gleichmäßig geschnitten.

Urbani Tartufi

Urbani-Tartufi_1160x210

Das Unternehmen Urbani Tartufi bietet eine Menge verschiedener Trüffelprodukte an - und das schon seit mehr als 160 Jahren!

Schon 1852 gab es die ersten Exporte des Unternehmens. So kamen damals durch Costantino Urbani die Trüffel des Unternehmens nach Frankreich. Im Laufe der Jahre wurde Urbani Tartufi immer größer und breitete seine Geschäfte dabei in vielen Teilen Europas aus. Es breitete sich immer weiter aus. Darum gilt es heute auf der ganzen Welt als Platz Eins, wenn es um Trüffel geht.

Allerdings befasst sich Familienunternehmen heute nicht nur mit dem Handel der Trüffel, sondern auch mit der Wissensvermittlung darüber. Es hat so viel Leidenschaft zum Produkt, dass es sogar sowohl ein Trüffelmuseum als auch eine Akademie für Trüffel gründete. Dieses und weitere ideenreiche Projekte zeigen, dass das Unternehmen noch mehr zu bieten hat.

Während es ursprünglich nur um den besonderen Pilz selbst ging, gibt es heute auch einen kompletten Geschäftszweig für die trüffelhaltigen Produkte. Daher gibt es mittlerweile verschiedene Öle, Pasten, Tiefkühl-Pizzen und sogar Tagliatelle, die mit Trüffeln verfeinert wurden. Abgesehen davon bietet Urbani Tartufi noch viele weitere Produkte an, von denen Sie so einiges hier bei uns im Vinolisa-Shop bestellen können.

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Pastillen mit Spritz-Geschmack 27g Pastillen mit Spritz-Geschmack 27g

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San Polo Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2010 San Polo Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2010

Italien | Toskana | Sangiovese

Trocken

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5

Estrò Chardonnay Venezia DOC 2021 Estrò Chardonnay Venezia DOC 2021

Italien | Venetien | Chardonnay

Trocken

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Vakuum Ersatzstopfen (2er Set) Vakuum Ersatzstopfen (2er Set)

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Sugo alla Toscana Sugo alla Toscana

Abruzzen |

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Pikante Miesmuscheln mit Knoblauch und Chilli Pikante Miesmuscheln mit Knoblauch und Chilli

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Weizenmehl Typ 00 für Pizza Weizenmehl Typ 00 für Pizza

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Gambero Rosso 3 Gläser
Decanter World Wine Awards 90 Punkte
Luca Maroni 92 Punkte
Mundus Vini Frühling Gold Medaille
Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Riserva DOCG 2016 Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Riserva...

Italien | Apulien | Nero di Troia

Samtig, Üppig Trocken

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Caffé Kicco - ganze Kaffeebohnen 1kg Caffé Kicco - ganze Kaffeebohnen 1kg

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