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Sommertrüffel in Scheiben 25g im Glas

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Kategorie: Trüffel Spezialitäten
Region: Umbrien
6,95 € * Sommertrüffel in Scheiben 25g im Glas
  • VL10387

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Produktbeschreibung

Sommertrüffel in Scheiben - Carpaccio di Tartufo

In dieser einzigartigen Auslese ist nicht nur der zarte Duft eingefangen, der die Sommertrüffel auszeichnet, sondern sie erfüllt, fein geschnitten, auch einen ästhetischen Anspruch der Haute Cuisine, denn die unverwechselbare schwarze Farbe dieser wertvollen Knolle setzt einen wunderbaren Akzent.

Zutaten: Sommertrüffelbrüche (Tuber aestivum Vitt.), Sommertrüffelsaft , Salz

Haltbarkeit: ungeöffnet 48 Monate

Nährwertangaben (pro 100 g):

Energie

76kJ / 317kcal

Fett

0,5 g

     davon gesättigte Fettsäuren

0,1 g

Kohlenhydrate

8,7 g

     davon Zucker

0 g

Eiweiß

5,6 g

Salz

1,2 g

Produkt Steckbrief

Zutaten: Salz, Sommertrüffel, Sommertrüffelsaft
Region: Umbrien
Typ: Trüffel
Speiseempfehlung: Für Carpaccio aus Fleisch oder Fisch, aber auch als Gewürz für frische oder getrocknete Pasta, herzhafte zweite Gänge und alle Gerichte, die traditionell nach Sommertrüffel verlangen.
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Urbani Tartufi

Urbani-Tartufi_1160x210

Das Unternehmen Urbani Tartufi bietet eine Menge verschiedener Trüffelprodukte an - und das schon seit mehr als 160 Jahren!

Schon 1852 gab es die ersten Exporte des Unternehmens. So kamen damals durch Costantino Urbani die Trüffel des Unternehmens nach Frankreich. Im Laufe der Jahre wurde Urbani Tartufi immer größer und breitete seine Geschäfte dabei in vielen Teilen Europas aus. Es breitete sich immer weiter aus. Darum gilt es heute auf der ganzen Welt als Platz Eins, wenn es um Trüffel geht.

Allerdings befasst sich Familienunternehmen heute nicht nur mit dem Handel der Trüffel, sondern auch mit der Wissensvermittlung darüber. Es hat so viel Leidenschaft zum Produkt, dass es sogar sowohl ein Trüffelmuseum als auch eine Akademie für Trüffel gründete. Dieses und weitere ideenreiche Projekte zeigen, dass das Unternehmen noch mehr zu bieten hat.

Während es ursprünglich nur um den besonderen Pilz selbst ging, gibt es heute auch einen kompletten Geschäftszweig für die trüffelhaltigen Produkte. Daher gibt es mittlerweile verschiedene Öle, Pasten, Tiefkühl-Pizzen und sogar Tagliatelle, die mit Trüffeln verfeinert wurden. Abgesehen davon bietet Urbani Tartufi noch viele weitere Produkte an, von denen Sie so einiges hier bei uns im Vinolisa-Shop bestellen können.

Urbani Tartufi Schwarze Trüffelsauce - Salsa Tartufata 90g im Glas Schwarze Trüffelsauce mit Pilzen 80g im Glas

Urbani Tartufi

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Urbani Tartufi Bianchetti - Ganze Bianchetti-Trüffel im 18g Glas Ganze Bianchetti-Trüffel 18g im Glas

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Urbani Tartufi Getrocknete Steinpilze - Porcini secchi speciale 20g Tüte Getrocknete Steinpilze Speciale 20g Tüte

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Urbani Tartufi Weiße Trüffelsauce - Salsa Tartufata Bianca 80g im Glas Weiße Trüffelsauce 80g im Glas

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Urbani Tartufi Senf mit Trüffel - Mostarda Tartufo 90g im Glas Senfsauce mit Trüffel 90g im Glas

Urbani Tartufi

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Urbani Tartufi Olivenöl mit weißen Trüffeln 55ml in Obeliskenflasche - Gocce di tartufo bianco Olivenöl mit weißen Trüffeln 55ml in...

Urbani Tartufi

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Urbani Tartufi Pasteurisierte Sommer-Trüffel-Butter - Crema di Burro al Tarufo 70g im Glas Pasteurisierte Sommer-Trüffel-Butter 70g im Glas

Urbani Tartufi

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Gnocchetti Gnocchetti

Pastificio Gentile

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Urbani Tartufi Schwarze Sommertrüffel - Tartufi neri estivi interi 18g im Glas Schwarze Sommertrüffel im 18g Glas

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Urbani Tartufi Weiße Trüffelsauce - Salsa Tartufata Bianca 80g im Glas Weiße Trüffelsauce 80g im Glas

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Pastificio Gentile Orecchiette Napoletane 500g Pasta Orecchiette Napoletane

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Urbani Tartufi Bianchetti - Ganze Bianchetti-Trüffel im 18g Glas Ganze Bianchetti-Trüffel 18g im Glas

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Tortiglioni Tortiglioni

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Casarecce Casarecce

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Spaghetti fini (4 Min. Kochzeit) Spaghetti fini (4 Min. Kochzeit)

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7

So Isst Italien Bigi Fontana Candida Paket Ausgabe 2022/1 So is(s)t Italien Bigi & Fontana Candida Paket

Vinolisa Selezione

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Inhalt 2.25 Liter (17,33 € * / 1 Liter)
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Pastificio Gentile Linguine 500g Pasta Linguine

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Pastificio Gentile Pappardelle 500g Pasta online kaufen Pappardelle

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Pastificio Gentile Mezzi Paccheri 500g Pasta Online kaufen Mezzi Paccheri

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Pastificio Gentile Tomatensauce mit Gartengemüse - Sugo Pronto Ai Profumi Dell'Orto 280g Tomatensauce mit Gartengemüse 280g Glas

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Pastificio Gentile Tomatensauce mit Basilikum - Pomodorino di Gragnano e Basilico 320g Tomatensauce mit Basilikum 280g Glas

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Riso Scotti Arborio Riso per Risotto 1000g - 1kg Arborio Riso per Risotto 1000g

Riso Scotti

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Jahrgang 2019: Decanter World Wine Awards 92 Punkte
Resilience Grillo Sicilia DOC 2020 Resilience Grillo Sicilia DOC 2020

Colomba Bianca

Italien | Sizilien | Grillo

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57

Spaghetti Bolonero Paket Spaghetti Bolonero Paket

Vinolisa Selezione

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Inhalt 3 Paket(e) (5,30 € * / 1 Paket(e))
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Colavita Pesto alla Genovese Pesto alla Genovese

Colavita

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Inhalt 135 Gramm (0,04 € * / 1 Gramm)
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Cantina di Negrar

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Conchiglioni Conchiglioni

Pastificio Gentile

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Inhalt 0.5 Kilogramm (7,98 € * / 1 Kilogramm)
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Gnocchetti Gnocchetti

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Inhalt 0.5 Kilogramm (7,98 € * / 1 Kilogramm)
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Colavita Limonolio Olivenöl Limonolio

Colavita

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