
Urbani Tartufi
Sommertrüffel in Scheiben 25g im Glas
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Kategorie: | Trüffel Spezialitäten |
Region: | Umbrien |
- Artikel-Nr.: VL10387
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Produktbeschreibung
Sommertrüffel in Scheiben - Carpaccio di Tartufo
In dieser einzigartigen Auslese ist nicht nur der zarte Duft eingefangen, der die Sommertrüffel auszeichnet, sondern sie erfüllt, fein geschnitten, auch einen ästhetischen Anspruch der Haute Cuisine, denn die unverwechselbare schwarze Farbe dieser wertvollen Knolle setzt einen wunderbaren Akzent.
Zutaten: Sommertrüffelbrüche (Tuber aestivum Vitt.), Sommertrüffelsaft , Salz
Haltbarkeit: ungeöffnet 48 Monate
Nährwertangaben (pro 100 g): | |
Energie | 76kJ / 317kcal |
Fett | 0,5 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 8,7 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 5,6 g |
Salz | 1,2 g |
Produkt Steckbrief
Zutaten: | Salz, Sommertrüffel, Sommertrüffelsaft |
Region: | Umbrien |
Typ: | Trüffel |
Speiseempfehlung: | Für Carpaccio aus Fleisch oder Fisch, aber auch als Gewürz für frische oder getrocknete Pasta, herzhafte zweite Gänge und alle Gerichte, die traditionell nach Sommertrüffel verlangen. |
Kundenbewertungen
Trüffelgenuss für jeden Anlass!
Die Urbani Tartufi Sommertrüffel in Scheiben sind ein echter Gaumenschmaus. Sie sind geschmacklich sehr intensiv und passen hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Die Verpackung ist ansprechend und die Scheiben sind gleichmäßig geschnitten.
Urbani Tartufi
Das Unternehmen Urbani Tartufi bietet eine Menge verschiedener Trüffelprodukte an - und das schon seit mehr als 160 Jahren!
Schon 1852 gab es die ersten Exporte des Unternehmens. So kamen damals durch Costantino Urbani die Trüffel des Unternehmens nach Frankreich. Im Laufe der Jahre wurde Urbani Tartufi immer größer und breitete seine Geschäfte dabei in vielen Teilen Europas aus. Es breitete sich immer weiter aus. Darum gilt es heute auf der ganzen Welt als Platz Eins, wenn es um Trüffel geht.
Allerdings befasst sich Familienunternehmen heute nicht nur mit dem Handel der Trüffel, sondern auch mit der Wissensvermittlung darüber. Es hat so viel Leidenschaft zum Produkt, dass es sogar sowohl ein Trüffelmuseum als auch eine Akademie für Trüffel gründete. Dieses und weitere ideenreiche Projekte zeigen, dass das Unternehmen noch mehr zu bieten hat.
Während es ursprünglich nur um den besonderen Pilz selbst ging, gibt es heute auch einen kompletten Geschäftszweig für die trüffelhaltigen Produkte. Daher gibt es mittlerweile verschiedene Öle, Pasten, Tiefkühl-Pizzen und sogar Tagliatelle, die mit Trüffeln verfeinert wurden. Abgesehen davon bietet Urbani Tartufi noch viele weitere Produkte an, von denen Sie so einiges hier bei uns im Vinolisa-Shop bestellen können.
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Italien | Apulien | Primitivo
Halbtrocken
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Italien | Toskana | Cuvée
Fruchtig, süffig, Weich Trocken
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Italien | Abruzzen | Cuvée
Trocken
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Italien | Apulien | Cuvée
Trocken
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5
Italien | Venetien | Chardonnay
Trocken
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Italien | Venetien |
Süß
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Süß
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Italien | Venetien |
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Italien | Apulien | Primitivo di Manduria
Opulent, Vollmundig, Würzig Trocken
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Italien | Toskana | Cuvée
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Italien | Venetien | Cuvée
Samtig Trocken
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Italien | Apulien | Nero di Troia
Samtig, Üppig Trocken
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Weich und vollmundig
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Italien | Toskana | Chardonnay
Frisch, strukturiert Trocken
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Italien | Apulien | Primitivo
Halbtrocken
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Italien | Sizilien | Nero d'Avola
Trocken
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Italien | Emilia Romagna | Lambrusco Salamino
Trocken
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Italien | Lombardei | Pinot Noir
Trocken Fruchtig
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Italien | Kalabrien | Gaglioppo
Trocken
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Italien | Franciacorta | Chardonnay
Fruchtig, Trocken Trocken
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Italien | Südtirol | Pinot Grigio
Trocken
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Italien | Toskana | Cuvée
Fruchtig, süffig, Weich Trocken
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Italien | Toskana | Sangiovese
Aromatisch, Würzig Trocken
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Italien | Apulien | Primitivo di Manduria
Fruchtig, Üppig Trocken
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Italien | Apulien | Nero di Troia
Fruchtig, Weich Trocken
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Italien | Apulien | Cuvée
Kräftig, Würzig Trocken
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Italien | Apulien | Cuvée
Trocken
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Italien | Toskana | Sangiovese
Trocken
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5
Italien | Venetien | Chardonnay
Trocken
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Abruzzen |
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Italien | Apulien | Nero di Troia
Samtig, Üppig Trocken
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