
Cantina di Negrar
Valpolicella Classico Superiore DOC 2019
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Kategorie: | Rotweine |
Land: | Italien |
Region: | Venetien |
Rebsorte: | Cuvée |
Alkoholgehalt: | ca. 13,0 % Vol. |
Rebsortenanteile: | 60% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella |
- Artikel-Nr.: VL10846
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Produkt Steckbrief
Jahrgang: | 2019 |
Land: | Italien |
Region: | Venetien |
Qualitätsstufe: | DOC |
Rebsorte: | Corvina, Corvinone, Rondinella |
Rebsortenanteile: | 60% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella |
Ausbau: | Für einige Monate im Edelstahltank. |
Speisen: | Lasagne, Tortelloni |
Speiseempfehlung: | Hervorragend zu traditionellen Veroneser Ge- richten wie Lasagne und Tortelloni. Ausgezeich- net zu Aufschnitt. |
Farbe: | Brillantes Rubinrot |
Geschmacks-beschreibung: | Frisch, fruchtig, mit einem eleganten Gleichge- wicht von Struktur und Körper, harmonisiert durch den richtigen Gehalt von Säure und Tanni- nen. |
Alkoholgehalt: | ca. 13,0 % Vol. |
Allergene: | enthält Sulfite |
Empf. Trinktemperatur: | 16-18°C |
Cantina di Negrar
Hinter dem Namen Cantina di Negrar steht eine Kooperative, deren Geschichte bereits auf den Anfang der 30er Jahre des vergangenen Jahrhunderts zurückgeht.
Von Beginn an haben sich die beteiligten Winzerfamilien als „Gärtner des Territoriums“ verstanden, auch heute noch steht ihr Wirken im starken Bezug zu den gewachsenen Traditionen ihrer Heimatregion rund um die wunderhübsche Stadt Verona. Dabei finden die erzeugten Weine einen zeitgemäßen, durchaus modernen Ausdruck, hervorzuheben ist das besonders günstige Preis-Freude-Verhältnis.
Die Verbundenheit zum Terroir zeigt sich bei der Cantina di Negrar auch in der täglichen Arbeit, die unter dem Maßstab der ökologischen Nachhaltigkeit vonstatten geht. Initiiert wurde ein umfangreiches Programmpaket, das unter anderem die Vermeidung des Pestizid-Einsatzes in den Weinbergen beinhaltet.
Darüber hinaus wurden Protokolle zum Schutz der heimischen Rebsorten implementiert, etwa 40 dieser autochthonen Varietäten werden von der Cantina kultiviert.
Und die Weingärten der Genossenschaft wechseln sich in schöner Harmonie mit Kirschbäumen und Olivenhainen ab, Blumen und Hülsenfrüchte begrünen die Rebzeilen, wovon Bienen und andere Insekten profitieren. Das alles sind bedeutende Beiträge zum Erhalt der biologischen Vielfalt.
All diese – und weitere – Maßnahmen haben in ihrer Summe dazu geführt, dass die Cantina di Negrar im Sommer 2022 von der renommierten Fachpublikation „Weinwirtschaft“ zur „Besten Genossenschaft Italiens“ gekürt wurde – und das bereits zum fünften Mal!
Die unermüdlichen qualitativen Bestrebungen spiegeln sich folgerichtig jedoch auch in den phantastischen Weinen wider, von denen wir an dieser Stelle den großartigen Lugana mit seiner immensen Frische und klarem Ausdruck hervorheben möchten.
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Italien | Venetien | Cuvée
Frisch, Fruchtig Trocken
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Italien | Venetien | Cuvée
Trocken
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Italien | Abruzzen | Pecorino
Trocken
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Italien | Toskana | Sangiovese Grosso
Komplex, Vollmundig Trocken
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Italien | Sizilien | Zibibbo
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Italien | Umbrien | Cuvée
Trocken
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Italien | Toskana | Cuvée
Trocken
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Italien | Latium | Cuvée
Trocken
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Italien | Venetien | Cuvée
Intensiv Trocken
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Italien | Toskana | Cuvée
Trocken
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Italien | Abruzzen | Montepulciano d'Abruzzo
Trocken
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Italien | Abruzzen | Pecorino
Trocken
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Italien | Abruzzen | Trebbiano d'Abruzzo
Trocken
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Italien | Abruzzen | Cuvée
Trocken
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Italien | Toskana | Cuvée
Fruchtig, Samtig Trocken
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Italien | Südtirol | Cuvée
Trocken
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Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
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Italien | Sardinien | Vermentino
Frisch Trocken
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Italien | Toskana | Cuvée
Vollmundig, Weich Trocken
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Italien | Abruzzen | Montepulciano d'Abruzzo
Trocken
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Italien | Emilia Romagna | Sangiovese
Elegant, sanft Trocken
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Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
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Italien | Sizilien | Nerello Mascalese
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Italien | Toskana | Cuvée
Trocken
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Italien | Emilia Romagna | Verschiedene weiße Rebsorten
Süß
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8
Italien | Umbrien | Cuvée
Trocken
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Italien | Toskana | Sangiovese Grosso
Trocken
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Italien | Emilia Romagna | Cuvée
Süß
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Italien | Venetien | Glera
Trocken
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Italien | Toskana | Cuvée
Trocken
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Italien | Venetien | Glera
Trocken
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Italien | Apulien | Nero di Troia
Fruchtig, Weich Trocken
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Italien | Venetien | Cuvée
Frisch, Fruchtig Trocken
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Italien | Venetien | Cuvée
Trocken
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8
Italien | Umbrien | Cuvée
Trocken
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Italien | Piemont | Cortese
Frisch Trocken
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Italien | Toskana | Cuvée
Erfrischend Trocken
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10
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10
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Italien | Toskana | Sangiovese
Kräftig, Würzig Trocken
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Italien | Toskana | Sangiovese
Kräftig, Würzig Trocken
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Italien | Piemont | Nebbiolo
Elegant Trocken
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Italien | Piemont | Nebbiolo
Elegant Trocken
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Italien | Abruzzen | Montepulciano
Trocken
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Italien | Abruzzen | Pecorino
Trocken
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Italien | Toskana | Cuvée
Elegant, Vollmundig Trocken
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Italien | Toskana | Cuvée
Seidig und opulent Trocken
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Italien | Marken | Verdicchio
Trocken
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Italien | Toskana | Sangiovese
Trocken
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Italien | Sizilien | Zibibbo
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Italien | Toskana | Sangiovese
Trocken
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Italien | Marken | Montepulciano
Trocken
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Italien | Sizilien | Grillo
Trocken
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Italien | Marken | Verdicchio
Trocken
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Italien | Piemont | Nebbiolo
Elegant Trocken
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Italien | Umbrien | Cuvée
Trocken
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Italien | Latium | Cuvée
Trocken
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Umbrien | Cuvée
Lieblich
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Italien | Venetien | Cuvée
Würzig Trocken
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Italien | Venetien | Cuvée
Würzig Trocken
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Italien | Venetien | Cuvée
Intensiv Trocken
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Italien | Venetien | Cuvée
Trocken
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Italien | Toskana | Cuvée
Elegant, Vollmundig Trocken
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Italien | Abruzzen | Montepulciano d'Abruzzo
Trocken
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Italien | Abruzzen | Pecorino
Trocken
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Italien | Abruzzen | Trebbiano d'Abruzzo
Trocken
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Italien | Abruzzen | Cuvée
Trocken
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Italien | Sizilien | Chardonnay
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Italien | Toskana | Cuvée
Trocken
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Italien | Venetien | Cuvée
Tropisch, Würzig Trocken
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