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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018

Tommasi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018

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Zweifellos zählt der Amarone von Tommasi zu den großen Rotweinen Italiens. Sie möchten eine Ikone im Glas? Dann sind Sie liegen beim Tommasi Amarone richtig.
Kategorie: Rotweine
Land: Italien
Region: Venetien
Rebsorte: Cuvée
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 15% Vol.
Rebsortenanteile: 50% Corvina, 30% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Oseleta
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Auszeichnungen

James Suckling
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Produktbeschreibung

Zweifellos zählt der Amarone zu den großen Rotweinen Italiens.

Mit dem Amarone della Valpolicella Classico DOCG haben Sie darüber hinaus eine richtige Ikone aus dem traditionsreichen Hause Tommasi im Glas!

1. Herstellung des Tommasi Amarones

Für Tommasi bedeutet die Erzeugung von Amarone die Essenz önologischen Wirkens – bedingungslos Leidenschaft, die über lange Zeit aufrechterhalten wird. Von der Lese bis zur vollen Flasche verbringt der Amarone della Valpolicella Classico DOCG mindestens drei Jahre im Eichenholzfass. Im Anschluss reift er noch 12 weitere Monate in der Flasche.


Verwendet werden für den Amarone ausschließlich gesündeste und per Hand selektierte Trauben der alten lokalen Sorten Corvina Veronese, Corvione, Rondinella und Oseleto. Sie werden bis zum Frühjahr nach der Ernte auf Strohmatten getrocknet, um dann in Form von Rosinen mit konzentrierten Aromen vinifiziert zu werden.


Am Ende steht ein tiefgründiger, komplexer und facettenreicher Rotwein, der seinesgleichen sucht. Mehr zum Trocknungsverfahren erfahren Sie hier.

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2. Farbe, Duft und Geschmack des Tommasi Amarones

Brilliant Granatrot leuchtet der Amarone im Glas, sein reiches und nuanciertes Bouquet gibt er nur sukzessive preis. Intensive Noten reifer Pflaumen eröffnen die Duftnoten im Zusammenspiel mit Kompott auf schwarzen Kirschen. Es folgen Kaffeenoten und Tabak, delikate Anklänge an Vanille und dunkle Schokolade sowie ein Hauch von Leder vervollständigen das beeindruckende Gesamtbild.

Geschmacksaromen

Der Tommasi Amarone ist märchenhaft weich am Gaumen. Mit seinem vollen Körper und einer ausladenden Frucht wird der Rotwein von feinsten Tanninen höchster Güte umschmeichelt und gleichzeitig gehalten. Diese immens beeindruckende Vielschichtigkeit zeigt sich auch in seiner Tiefgründigkeit und seinem endlosen Nachhall.


Bereits jetzt bietet der Amarone della Valpolicella Classico DOCG von Tommasi - besonders dekantiert - höchsten Genuss, kann jedoch auch eine kleine Ewigkeit reifen.

3. Tommasi Amarone – seit jeher ausgezeichnete Jahrgänge

Schon seit einigen Jahren steht der Tommasi Amarone für Qualität. Das zeigt sich auch deutlich in den Auszeichnungen der letzten Jahrgänge wieder.

Uva-appassimento03
Tommasi Amarone 2013: 94 Punkte James Suckling,
91 Punkte Wine Spectator
Tommasi Amarone 2015: 95 Punkte Natalie Maclean,
92 Punkte James Suckling,
92 Punkte Wine & Spirits
Tommasi Amarone 2016: 90 Punkte Decatner,
92 Punkte Wine & Spirits,
94 Punkte James Suckling
Tommasi Amarone 2017: 92 Punkte Vinous,
91 Punkte Wine Spectator,
91 Punkte Wine Advocate,
93 Punkte James Suckling

4. Das besondere Etikett des Tommasi Amarones

Tommasi-Amarone-350x350

Besonders auffällig ist neben dem herausragenden Geschmack das Flaschendesign. Das bräunlich-weiße Etikett zeigt ein schatzkartenähnliches Design. In Flaschenhalsnähe verziert das Abbild eines traditionell wirkendes Pergament die Flasche. Darauf zu sehen sind zwei Personen, die ein Bündel Trauben halten.


Unten auf dem großen Etikett befindet sich eine Zeichnung des Weinguts in einer kreisförmigen Verzierung, die von beiden Seiten einen bärtigen Mann mit einem Krug und einigen Traubenbündeln zeigt. Darunter in großen Buchstaben: „Amarone della Valpolicella Classico Tommasi.“


Dieses meisterhafte Design ziert die Flasche des Tommasi Amarones und bleibt definitiv im Kopf.

5. „Love in the Villa“ und Tommasi

Abgesehen vom Etikett überrascht das Weingut Tommasi mit dem Auftritt in einem Netflixfilm. Im Film „Love in the Villa“ schlüpft Tommasi in die Rolle eines fiktiven Weinguts, das eine große Rolle im Film spielt. Als einer der Protagonisten stehen immer wieder Weine des Weinguts im Fokus.


So gibt es auch Szenen, in denen unter anderem der Tommasi Amarone della Valpolicella Classico DOCG zu sehen ist. Das Weingut selbst tritt dabei nicht nur mit seinen Weinen auf, sondern zeigt zudem auch seinen Weinkeller. Probieren Sie jetzt einen der populären Weine aus dem Film!


Der Netflixfilm erzählt eine Liebegeschichte, in der eine Lehrerin namens Julie und Charles – ein Unternehmer aus der Weinbranche – in Verona aufeinandertreffen. In der Stadt der Liebe finden die beiden nicht nur zueinander, sondern entdecken auch die Weinwelt der Region.

6. Zu was trinkt man Amarone?

Trinken kann man den Amarone selbstverständlich jederzeit. Am besten schmeckt er als Begleitung zu langen Gesprächen an einem kalten Winterabend. Darüber hinaus passt er hervorragend zu festlichen Speisen mit Käse, Wild, Rind sowie Lamm.


Aufgrund der hohen Qualität eignet sich der Tommasi Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 besonders gut zu feierlichen Anlässen. Als Geschenk ist er vor allem bei Weinliebhabern beliebt.

Warum heißt Amarone Amarone?


„Amaro“ ist Italienisch für „bitter.“ Auf den ersten Blick scheint das eine etwas unvorteilhafte Beschreibung zu sein, da das Wort „bitter“ auch negativ behaftet zu sein scheint. Allerdings meint in diesem Fall „bitter“ tatsächlich eher sowas wie „trocken“ – eine Beschreibung, die durchaus perfekt zum Tommasi Amarone passt.

7. Was zeichnet einen Amarone aus?

Herkunftsort des Amarones ist die Region Valpolicella im Norden Italiens. Unter den Weinbaubereichen in dieser Umgebung ist der Amarone della Valpolicella mit Abstand der Bekannteste. Seit Ende der 60er Jahre besitzt er die Qualitätsstufe DOCG – die Denominazione di Origine Controllata e Garantita bezeichnet italienischen Wein von höchster Qualität.


Im Amarone finden sich diese Rebsorten wieder:

  • Corvina: Mindestens 45 %, Maximal 95 %
  • Rondinella: Mindestens 5 %, Maximal 30 %
  • Andere Rebsorten (häufig Corvinone): Maximal 50 %.


Zum Vergleich: Im Tommasi Amarone 2017 befinden sich 50 % Corvina, 30 % Corvinone, 15 % Rondinella und 5 % Oseleta.

8. Warum ist der Amarone so teuer?

Der Grund für den hohen Preis des Amarones findet sich in der Herstellung wieder. Durch den langwierigen Trocknungsprozess (Ital.: „Appassimento“) verdunstet sehr viel Wasser aus den Trauben. Die daraus resultierenden Rosinen besitzen nur die Hälfte des Ursprungsgewichtes, dafür aber umso mehr Zucker.


Die Rosinen geben dem Wein einen ganz eigenen Geschmack, der charakteristisch für den Amarone ist. Der Nachteil bei der Herstellungsmethode ist allerdings der damit verbundene Aufwand. So müssen die Trauben idealerweise regelmäßig gewendet werden, um ein Verfaulen zu vermeiden.

Welches Glas für Amarone?


Im Grunde machen Sie mit einem großen Rotweinglas nichts falsch. Allerdings eignet sich am besten ein Bordeaux-Glas dafür, die feinen Noten und kraftvollen Tannine des Amarones zu entfalten.

Darüber hinaus wird für die Herstellung des Tommasi Amarones nahezu die zweifache Traubenmenge benötigt, da der Wassergehalt der Rosinen zu gering ist. Der Aufwand sorgt daher letztendlich für die hohen Kosten.

9. Wein des Monats Dezember 2022

Auch uns hat der Amarone della Valpolicella 2017 von Tommasi in jeder Hinsicht überzeugt und beeindruckt. Und das so sehr, dass er mit seinem feinen Geschmack auf jeden Fall der Wein des Monats werden musste!


Überzeugen Sie sich selbst von der Ikone im Glas!

Wie lange dekantiert man einen Amarone?


Um den besten Genuss zu erleben, sollten Sie die Flasche ungefähr zwei Stunden vorher in einem Dekanter atmen lassen.

Produkt Steckbrief

Jahrgang: 2018
Land: Italien
Typ: Rotwein
Region: Venetien
Qualitätsstufe: DOCG
Wein-Stil: Samtig, Üppig
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Cuvée
Rebsortenanteile: 50% Corvina, 30% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Oseleta
Verschluss: Naturkorken
Speisen: Käse, Lamm, Rind, rotes Fleisch, Wild
Speiseempfehlung: Perfekt zu Wild, rotem Fleisch oder gereiften Käsesorten. Auch eine ideale Begleitung für lange Gespräche.
Farbe: Tiefes Rubinrot mit violettfarbenen Reflexen.
Duft: An der Nase zeigt er große Finesse und Komplexität mit intensiven Aromen von saftigen Sauerkirschen, reifen Pflaumen, Nüssen, Kaffeepulver und Süßholz.
Geschmacks-beschreibung: Am Gaumen voll, samtig und reichhaltig, mit einem trockenen, sehr anhaltenden Abgang
Lagerfähigkeit: 15 Jahre
Auszeichnungen: 91 Punkte Falstaff, 94 Punkte James Suckling, Corona Titel Vinibuoni d'Italia
Alkoholgehalt: 15% Vol.
Allergene: Sulfite
EAN: 8004645402108
Empf. Trinktemperatur: 18 - 20 °C
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23.03.2023

Ich werde ihn auf jeden Fall wieder kaufen und freue mich darauf, ihn mit Freunden zu teilen.

Ich liebe den Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 von Tommasi! Er hat einen reichen, tiefen Geschmack und passt perfekt zu meinen italienischen Gerichten. Ich werde ihn auf jeden Fall wieder kaufen und freue mich darauf, ihn mit Freunden zu teilen.

Tommasi

TOMM_1160x210

"Das Streben nach Vollkommenheit ist, was uns seit vier Generationen verbindet."

Zu Beginn des vergangenen Jahrhunderts beginnt die Geschichte einer der bedeutenden Weinfamilien Italiens. Giacomo Battista Tommasi erwirbt im Jahre 1902 ein kleines Weingut im Herzen des Valpolicella Classica, hier liegen die Ursprünge einer dynamischen Entwicklung, die aktuell ihren ganz sicher nur vorläufigen Höhepunkt erlebt.

Mittlerweile haben vier Generationen daran gewirkt, den Namen Tommasi zu seinem heutigen großen Ruf zu verhelfen, stets innovative und weitblickende Entscheidungen bilden die Grundlage für das Ansehen des Hauses. So gilt Tommasi nun als einer der führenden Winzerbetriebe der Region.

Die Erzeugung des vielfältigen Weinangebotes befindet sich auf modernem Stand, wobei Tommasi der Spagat gelingt, den Respekt gegenüber Terroir und eigener Tradition stets zu wahren. Im Mittelpunkt stehen die Rebsorten der heimischen Region, die dort von alters her kultiviert werden: Da sind die weiße Garganega, Turbana für den beliebten Lugana-Wein oder Corvina, Rondinella sowie Corvinone für den Rotwein Ripasso, der absolut den Nerv der Zeit trifft.   

Seinen Ruhm jedoch hat Tommasi insbesondere mit seinem Amarone begründet. Diesem vielschichtigen tiefgründigen, beinahe mystischen Vorzeigegewächs, dem komplexesten Ausdruck seiner Heimat in flüssiger Form.

Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Evita Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017 Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017

Italien | Apulien | Primitivo di Manduria

Opulent, Vollmundig, Würzig Trocken

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Italien | Toskana | Cuvée

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Italien | Venetien | Trebbiano

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Graticcio Rosso 2020 Graticcio Rosso 2020

Italien | Venetien | Cuvée

Fruchtig, Würzig Trocken

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James Suckling 93 Punkte
Falstaff 91 Punkte
Ripasso Valpolicella Classico Superiore "Etichetta Blu" DOC 2019 Ripasso Valpolicella Classico Superiore...

Italien | Venetien | Cuvée

Fruchtig, Würzig Trocken

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Wine Enthusiast 90 Punkte
Decanter World Wine Awards 91 Punkte
Marchesi di Barolo Barolo Traidzione Barolo Tradizione DOCG 2018

Italien | Piemont | Nebbiolo

Kräftig, Würzig Trocken

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: Mundus Vini Gold Medaille
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Italien | Apulien | Primitivo

Samtig, Üppig Trocken

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Robert Parker 90 Punkte
Gambero Rosso Vini d'Italia 2 rote Gläser
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Berlucchi Franciacorta Extra Brut 61 Franciacorta Extra Brut

Italien | Franciacorta | Cuvée

Frisch, Komplex, reif, Würzig Brut

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Orvieto Classico Amabile DOC 2021 Orvieto Classico Amabile DOC 2021

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Vinous 90 Punkte
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Tommasi Le Fornaci Lugana 2022 Le Fornaci Lugana DOC 2022

Italien | Venetien | Turbiana

Ausgewogen, Würzig Trocken

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Meininger Verlag 90 Punkte
Tommasi Le Fornaci Rosé 2021 Le Fornaci Rosé 2021

Italien | Venetien | Cuvée

Trocken

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TreRose Vino Nobile di Montepulciano Annata DOCG Vino Nobile di Montepulciano Annata DOCG 2018

Italien | Toskana | Cuvée

Trocken

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Cuvée Imperiale Franciacorta Brut DOCG 0,75l Cuvée Imperiale Franciacorta Brut DOCG 0,75l

Italien | Franciacorta | Cuvée

Brut

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Doppio Rosso Collezione Rosso IGT 2020 Doppio Rosso Collezione Rosso IGT 2020

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Halbtrocken

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Champagner Castelnau Brut Rosé Champagner Castelnau Brut Rosé

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Brut

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Robert Parker 93 Punkte
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Barolo Sarmassa DOCG Barolo Sarmassa DOCG 2015

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Elegant, Vollmundig, Würzig Trocken

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Choose Mojito Choose Mojito

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Frisch, Fruchtig, sommerlich

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Robert Parker 90+ Punkte
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Italien | Franciacorta | Chardonnay

Fruchtig, Trocken Trocken

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Robert Parker 90 Punkte
Gambero Rosso 2 rote Gläser
Luca Maroni 92 Punkte
Wine Spectator 91 Punkte
Berlucchi 61 Franciacorta Rosé 61 Franciacorta Rosé

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Fruchtig, Weich Trocken

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Trocken

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Dynamisch, Kräftig Trocken

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Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC 2010 Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC...

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Vinous 90 Punkte
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Tommasi Le Fornaci Lugana 2022 Le Fornaci Lugana DOC 2022

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Berliner Wine Trophy Goldmedaille
Falstaff 90 Punkte
Viticoltori Ponte Prosecco Spumante Treviso Extra Dry Prosecco Spumante Treviso Extra Dry DOC

Italien | Provinz Treviso, Venetien | Glera

Trocken

9,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
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20

"Rotes Kalabrien:" 3 kalabrische Rotweine im Paket "Rotes Kalabrien:" 3 kalabrische Rotweine im Paket

35,90 € * 44,85 € *
Inhalt 2.25 Liter (15,96 € * / 1 Liter)
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James Suckling 90 Punkte
Falstaff 92 Punkte
Sagrantino di Montefalco DOCG 2012 Sagrantino di Montefalco DOCG 2012

Italien | Umbrien | Sagrantino

Trocken

17,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
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15

Cantina di Negrar Bestseller Paket Cantina di Negrar Bestseller Paket

85,00 € * 99,70 € *
Inhalt 4.5 Liter (18,89 € * / 1 Liter)
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Robert Parker 93 Punkte
Wine Enthusiast 92 Punkte
James Suckling 94 Punkte
Vinous 91 Punkte
Barolo Sarmassa DOCG Barolo Sarmassa DOCG 2015

Italien | Piemont | Nebbiolo

Elegant, Vollmundig, Würzig Trocken

47,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (63,33 € * / 1 Liter)
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James Suckling 94 Punkte
Gambero Rosso 2 rote Gläser
Robert Parker 91 Punkte
Ca`Florian Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2011 Ca`Florian Amarone della Valpolicella Classico...

Italien | Venetien | Cuvée

Elegant, Komplex Trocken

83,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (111,93 € * / 1 Liter)
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NEU

9

Vinolisa Märzbox - würzige Rotweine Vinolisa Märzbox - würzige Rotweine

33,49 € * 36,80 € *
Inhalt 3 Liter (11,16 € * / 1 Liter)
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NEU

17

Canella Probier Paket - Bellini, Mimosa, Puccini, Rossini 5+1 Canella Probier Paket - Bellini, Mimosa,...

44,75 € * 53,70 € *
Inhalt 4.5 Liter (9,94 € * / 1 Liter)
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10

Piemont Box Piemont Box

42,95 € * 47,85 € *
Inhalt 2.25 Liter (19,09 € * / 1 Liter)
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James Suckling 95 Punkte
Vinous 90 Punkte
Jahrgang 2018: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2016: Robert Parker 94 Punkte
Brunello di Montalcino DOCG 2019 Brunello di Montalcino DOCG 2019

Italien | Toskana | Sangiovese

Aromatisch, Würzig Trocken

32,95 € *
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BIO Rigoleto Montecucco Rosso DOC 2021 (ColleMassari: IT-BIO-006) BIO Rigoleto Montecucco Rosso DOC 2021...

Italien | Toskana | Cuvée

Trocken

10,95 € *
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10

Apuliens Premium Primitivos Apuliens Premium Primitivos

59,00 € * 65,70 € *
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10

Bestseller Roséweinpaket Bestseller Roséweinpaket

49,49 € * 54,79 € *
Inhalt 4.5 Liter
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10

Bestseller Rotweinpaket Bestseller Rotweinpaket

56,95 € * 63,24 € *
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Cum Laude Toscana IGT 2020 Cum Laude Toscana IGT 2020

Italien | Toskana |

Trocken

16,95 € *
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Wine Spectator 93 Punkte
Robert Parker 92 Punkte
Barolo del Comune di Barolo DOCG 2014 Barolo del Comune di Barolo DOCG 2014

Italien | Piemont | Nebbiolo

Fruchtig, Würzig Trocken

46,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (62,60 € * / 1 Liter)
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Probierpaket: kräftig komplexe Rotweine Probierpaket: kräftig komplexe Rotweine

101,70 € *
Inhalt 4.5 Liter
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6

Weißweinpaket - Reise quer durch Italien Weißweinpaket - Reise quer durch Italien

43,95 € * 46,78 € *
Inhalt 4.5 Liter (9,77 € * / 1 Liter)
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Berliner Wein Trophy für Jg. 2019: Goldmedaille
Barbera d'Alba Ruvei DOC 2021 Barbera d'Alba Ruvei DOC 2021

Italien | Piemont | Cuvée

Fruchtig, Trocken Trocken

13,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
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Jahrgang 2018: Gambero Rosso 2 rote Gläser
Jahrgang 2018: Decanter World Wine Awards 92 Punkte
Jahrgang 2018: Luca Maroni 92 Punkte
Podium Verdicchio Classico Superiore DOC 2020 Podium Verdicchio Classico Superiore DOC 2020

Italien | Marken | Verdicchio

Trocken

16,95 € *
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Lugana Cento Filari DOC 2022 Lugana Cento Filari DOC 2022

Italien | Venetien | Cuvée

Trocken

11,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
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10

Weißwein Paket - Sommerzeit ist Lugana Zeit Weißwein Paket - Sommerzeit ist Lugana Zeit

43,00 € * 47,80 € *
Inhalt 3 Liter (14,33 € * / 1 Liter)
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Serra del Conte Verdicchio Classico DOC 2022 Serra del Conte Verdicchio Classico DOC 2022

Italien | Marken | Verdicchio

Trocken

7,95 € *
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Bozen Sauvignon DOC 2021 Classici Sauvignon DOC 2022

Italien | Südtirol | Sauvignon Blanc

Trocken

12,95 € *
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BIO Vitese Rosé Terre Siciliane IGT 2022 BIO Vitese Rosé Terre Siciliane IGT 2022

Italien | Sizilien | Nerello Mascalese

7,95 € *
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17

Pink Grigio Pinot Grigio delle Venezie DOC 2022 Pink Grigio Pinot Grigio delle Venezie DOC 2022

Italien | Venetien | Pinot Grigio

Trocken

4,95 € * 5,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (6,60 € * / 1 Liter)
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Grattamacco Grattamacco Bolgheri Superiore DOC BIO Rosso Bolgheri Superiore DOC 2019

Italien | Toskana | Cuvée

79,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (105,33 € * / 1 Liter)
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Grattamacco Bolgheri Vermintino DOC BIO Bianco Bolgheri Vermentino DOC 2021

Italien | Toskana | Vermentino

35,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (47,87 € * / 1 Liter)
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Jahrgang 2015: James Suckling 97 Punkte
Jahrgang 2015: Robert Parker 95 Punkte
Banfi Poggio alle Mura 2015 Poggio alle Mura Brunello di Montalcino DOCG 2014

Italien | Toskana | Sangiovese

Elegant, Komplex Trocken

49,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (66,60 € * / 1 Liter)
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16

Chianti Paket: Toskanisches Traditions Trio Chianti Paket: Toskanisches Traditions Trio

19,95 € * 23,85 € *
Inhalt 2.25 Liter (8,87 € * / 1 Liter)
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Decanter World Wine Awards 91 Punkte
James Suckling 93 Punkte
Robert Parker 91 Punkte
Falstaff 92 Punkte
Barolo del Comune di Barolo DOCG 2018 Barolo del Comune di Barolo DOCG 2018

Italien | Piemont | Nebbiolo

Fruchtig, Würzig Trocken

46,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (62,60 € * / 1 Liter)
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James Suckling 93 Punkte
Falstaff 91 Punkte
Ripasso Valpolicella Classico Superiore "Etichetta Blu" DOC 2019 Ripasso Valpolicella Classico Superiore...

Italien | Venetien | Cuvée

Fruchtig, Würzig Trocken

17,95 € *
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