'926 Mirto di Sardegna Rosso 0,7 l

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Mirto di Sardegna Rosso der Distilleria Rau: sardischer Myrtenlikör aus handgelesenen Beeren der Linie '926. Jetzt bei Vinolisa entdecken.

15,95 €

Inhalt: 0.7 Liter (22,79 € / 1 Liter)

Aktuell ausverkauft

Produktnummer: VL11033

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Produktbeschreibung

Handgelesene Myrtenbeeren von Sardiniens wilden Sträuchern

Die Beeren des wilden Myrtenstrauchs, eines immergrünen Gewächses Sardiniens, sind die Grundlage des Mirto Rosso von Distilleria Rau. Für die '926-Linie, benannt nach dem Gründungsjahr der Manufaktur in Sassari im Jahr 1926, werden sie von Hand gelesen; Farbe und Aroma stammen allein aus der Frucht.

In der Mazeration zieht der Likör seine Aromen aus den Beeren – sie lagern dafür im Alkohol, der Saft und Geschmack aufnimmt. Das tiefe Purpurrot stammt direkt von der reifen Myrte.

Reife Myrtenbeeren stehen im Vordergrund, umspielt von herb-süßen, kräuterigen Tönen, einem feinen Zug Zitronengras und zarten floralen Anklängen. Im Geschmack ist der Likör deutlich süß, dazu warme Kräuterwürze und Zitrusfrüchte im Hintergrund. Die alkoholische Wärme bleibt mild und tritt eisgekühlt hinter die Frucht zurück.

Serviert wird der Mirto Rosso gut gekühlt oder auf Eis, traditionell als Digestif zum Abschluss einer Mahlzeit. Er passt zu sardischem Gebäck und zu Desserts auf Schokoladenbasis und gibt auch Cocktails eine fruchtige Tiefe.

Produkt Steckbrief

TYP:

Likör

LAND:

Italien

ALKOHOLGEHALT:

REGION:

Sardinien

EAN:

8003253000096

VERSCHLUSS:

Naturkorken

EMPF. TRINKTEMPERATUR:

1 - 2

FARBE:

Zartes, dunkles Purpurrot.

DUFT:

Intensiv, charakteristisch nach Myrtenbeeren und Zitronengras, süß und anhaltend.

HERSTELLER/IMPORTEUR:

F.lli Rau di Rau Giovanni Mario & Snc, Predda Niedda Sud strada 15 IT-07100 Sassari, Italien

GESCHMACKS-BESCHREIBUNG:

Im Geschmack warm, mit Nuancen von feinen mediterranen Kräutern. Der lange Nachhall macht Lust auf mehr

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Cordemann

11. April 2024

Verlangend

Unzweifelhaft ein spannendes Trinkabenteuer das nach Mehr verlangt!

Distilleria Rau

Die Distilleria Rau vereint seit fast 100 Jahren auf Sardinien traditionelle Rezepte mit moderner Handwerkskunst. Als historischer Vertreter des nordsardischen Gebiets, spezialisiert sich das Unternehmen auf die Herstellung von Likören und Destillaten, insbesondere dem berühmten Mirto di Sardegna . Dieser Likör, hervorgegangen aus den 1970er Jahren, wird ausschließlich aus lokalen Wildbeeren hergestellt, was die unberührte Natur Sardiniens widerspiegelt.

Die Einzigartigkeit der Rau-Produkte basiert auf der hohen Qualität der sardischen Rohstoffe und der tiefen Leidenschaft für das Destillierhandwerk. Seit 1926 steht RAU für Qualität und die Essenz der Insel, indem es Tradition mit Liebe zur Arbeit vereint

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Die Herkunft

Sardinien

Sardinien ist granitreich, vom Mistral geformt; Sonne und salzige Brisen prägen die Reben, karge Böden und Höhenlagen bringen Kühle. Landschaftlich rau, hell, küstennah. Stil: mediterran, klar, mit Kräutern und Meersalz. Vermentino zeigt Zitrus, Mandel, Macchia, oft salzige Länge. Carignano del Sulcis bringt dunklere Frucht, Würze, feines Tannin. Cannonau (Grenache) liefert rote Frucht, Wärme, sanfte Gerbstoffe. Vernaccia di Oristano reift oxidativ, nussig, salzig. Rosé trocken, pikant. Vielseitig zu Bottarga, Porceddu, Meeresfisch, Fregola. Nord und Ost liefern straffere Weißweine; Süden oft wärmer, runder. Inselaromen bleiben unverkennbar. Sehr eigenständig insgesamt.

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