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Produktbeschreibung


Weißweinklassiker aus Umbrien – Orvieto Classico DOC Secco 2024

Der Orvieto Classico DOC Secco 2024 von Bigi ist ein authentischer Weißwein aus Umbrien – trocken, frisch und ganz dem Charakter seiner Herkunft verpflichtet. Die Cuvée aus Trebbiano Toscano, Grechetto, Verdello, Malvasia Toscana und Drupeggio leuchtet im Glas in einem hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase dominieren Zitrusnoten wie Zitrone und Grapefruit, begleitet von floralen Anklängen und einem Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig, klar strukturiert und von einer angenehmen, gut eingebundenen Säure getragen. Die Fruchtaromen werden ergänzt durch eine dezente mineralische Note – ein direkter Ausdruck der vulkanischen Böden rund um Orvieto.

Umbrien, das „Grüne Herz Italiens“, liegt als Schnittstelle zwischen Nord und Süd, Adria und Tyrrhenischem Meer – ein uralter Kulturraum, in dem schon die Etrusker Wein anbauten. Wer Orvieto hört, denkt an die eindrucksvolle Stadt, die auf Tuffstein erbaut wurde und unter dem Namen Urbs Vetus in die römische Geschichte einging – und an den gleichnamigen Weißwein, der als einer der bedeutendsten der Region gilt. Bigi zählt seit Jahrzehnten zu den renommiertesten Erzeugern dieses umbrischen Klassikers und verbindet Herkunft, Tradition und Qualität in einem klaren, modernen Weißweinprofil.

Ob zu Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen, frischen Salaten oder solo als Aperitif – dieser Orvieto Classico macht eine gute Figur, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Ein Wein, der seine Herkunft nicht laut, aber selbstbewusst spricht.

Produkt Steckbrief


LAND:
Italien
TYP:
Weißwein
JAHRGANG:
2024
REGION:
Umbrien
ALKOHOLGEHALT:
12
WEIN-STIL:
frisch
GESCHMACK:
Trocken
QUALITÄTSSTUFE:
DOC
ANBAUGEBIET:
Orvieto
VERSCHLUSS:
Naturkorken
EMPF. TRINKTEMPERATUR:
8 - 10
FARBE:
Hellgelb mit grünlichen Reflexen.
SPEISEN:
als Aperitivo, Meeresfrüchte, Vorspeisen
REBSORTE:
Drupeggio, Grechetto, Malvasia Toscana, Trebbiano Toscano, Verdello
REBSORTENANTEILE:
Drupeggio, Grechetto, Malvasia Toscana, Trebbiano Toscano, Verdello
HERSTELLER/IMPORTEUR:
Gruppo Italiano Vini S.p.A., Villa Belvedere, 37011 Calmasino di Bardolino (VR), Italien
SPEISEEMPFEHLUNG:
Passt gut zu Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen, Salaten oder einfach als erfrischender Aperitif.
DUFT:
Aromen von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit, begleitet von blumigen Noten und einem Hauch von Kräutern.
GESCHMACKS-BESCHREIBUNG:
Am Gaumen trocken, frisch und lebendig mit einer gut ausbalancierten Säure. Fruchtaromen von Zitrusfrüchten dominieren, unterstützt von einer subtilen Mineralität.

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Bigi

Der erste Sitz der Casa Vinicola Bigi war das ehemalige Kloster "La Trinità" in Orvieto, ein altes Franziskanerkloster, das 1870 vom italienischen Staat übernommen wurde. Um der Notwendigkeit einer besseren Produktion gerecht zu werden, zog Bigi 1972 in die moderne Kellerei in Ponte Giulio, nicht weit von der antiken Stadt Orvieto, um. Der heutige Standort mit einer Produktionskapazität von 30.000 Hektolitern, modernsten Weinbereitungsanlagen und einer großen Anzahl von Fässern und Barriques für die Reifung verbindet auf perfekte Weise moderne technische Produktionsanforderungen mit uralten Traditionen. 

Bigi
Umbrien

Die Herkunft

Umbrien

Umbrien bildet Italiens grünes Herz: hügelig, kalkhaltig, ohne Meeresküste; Kontinentalklima mit ausgeprägten Tag-Nacht-Unterschieden. Historische Orte, Wälder und Olivenhaine prägen das Bild. Weine sind bodenständig, ausgewogen. Sagrantino di Montefalco zeigt viel Tannin, dunkle Frucht, Gewürz und großes Lagerpotenzial. Sangiovese-Cuvées wirken kirschig, kräutrig, mittelgewichtig. Grechetto liefert kräftige, trockene Weißweine mit Mandel, Kräutern, gelbem Steinobst. Orvieto ist leicht, zitrisch, blumig. Insgesamt ehrliche Stile, sehr essensfreundlich. Trebbiano Spoletino zeigt Tiefe, Kräuter, Steinobst, feine Salzigkeit. In Höhenlagen entstehen straffere Profile; wärmere Zonen bringen Fülle, reifere Frucht. Trüffel passt hervorragend.

Die Rebsorte

Drupeggio

Drupeggio ist eine weiße autochthone Sorte, in Umbrien vor allem Bestandteil des Orvieto DOC (mit Grechetto, Procanico/Trebbiano Toscano, Verdello, Malvasia). Als Synonym von Canaiolo Bianco bringt sie meist moderate Säure, gute Zuckerreife und eine leicht phenolische Struktur (dickere Schale). Sensorik: Birne, gelber Apfel, weiße Blüten, feine Kräuter, oft eine Bittermandel im Finish. Ausbau überwiegend Edelstahl mit Feinhefelager; selten Holz. Rolle im Blend: gibt Körper, Duft und Textur, ohne die Frische zu dominieren. Stil: trocken, mittelgewichtig, essensfreundlich. Foodpairing: Fisch, Geflügel, Gemüse, umbrische Antipasti. Servieren 8–10 °C.

Drupeggio