

Colomba Bianca
BIO Vitese Rosé Terre Siciliane IGT 2022
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Kategorie: | Roséweine |
Land: | Italien |
Region: | Sizilien |
Rebsorte: | Nerello Mascalese |
Alkoholgehalt: | ca. 13,0 % Vol. |
- Artikel-Nr.: VL10762
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Auszeichnungen

Produkt Steckbrief
Geschmacksbeschreibung: | Frisch und fruchtig mit einem angenehmen, wei- chen Geschmack. |
Jahrgang: | 2022 |
Land: | Italien |
Typ: | Roséwein |
Region: | Sizilien |
Qualitätsstufe: | IGT |
Rebsorte: | Nerello Mascalese |
Ausbau: | Für wenige Monate in Edelstahltanks. |
Speisen: | Fisch, vegetarische Gerichte, Vorspeisen |
Speiseempfehlung: | Hervorragend als Aperitif geeignet, passt sehr gut zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Gemüse- suppen und mariniertem Fisch |
Duft: | Duftende Noten von weißem Pfirsich, Holunder, Salbei und Passionsfrucht |
Alkoholgehalt: | ca. 13,0 % Vol. |
Allergene: | enthält Sulfite |
Empf. Trinktemperatur: | 10 - 12 °C |
Colomba Bianca

Ein halbes Jahrhundert liegt die Gründung von Colomba Bianca bereits zurück. Während dieser Zeitspanne hat sich die sizilianische Kooperative zu einem bedeutenden Faktor für den Weinbau der Insel entwickelt.
Heute zeichnet ein junges, ambitioniertes Önologen-Team für die Arbeit in Weinberg und Keller verantwortlich. Dabei bildet der weit über Sizilien verbreitete Rebbesitz große gestalterische Möglichkeiten und entscheidende Vorteile: Insbesondere können die Weinbauern in jedem Jahrgang auf Trauben verschiedener Zonen und unterschiedlichster Mikroklimata zurückgreifen. Auf diese Weise können mögliche qualitative Defizite in einem Weinberg durch das Ausweichen auf Trauben anderer Lagen bestens ausgeglichen werden.
Das Stand der Technik bei Colomba Bianca befindet sich dank regelmäßiger Investitionen in jeder Hinsicht auf der Höhe der Zeit – ebenfalls eine unabdingbare Voraussetzung für eine hohe Güte der Weine. Denken und Handeln sind dabei konsequent auf den Schutz der natürlichen Ressourcen und auf Nachhaltigkeit ausgerichtet. So entstammt aktuell bereits jede vierte Flasche der Cantine dem biologischen Anbau, mehr als 20 Prozent aller Gewächse entsprechen sogar veganen Vorgaben – bei weiter steigender Tendenz.
Diese Entschiedenheit im Hinblick auf eine gesunde, ökologische Gestaltung der Zukunft mag unter anderem auf der bewegten, herbe Rückschläge beinhaltenden Geschichte der Genossenschaft gründen: Im Jahr 1968 zerstörte ein Erdbeben auf Sizilien die Lebensgrundlage tausender Menschen. Trotz der massiven Schäden entschlossen sich jedoch einige Weinbauern und Landwirte, an ihren Wurzeln festzuhalten, den mühseligen Wiederaufbau anzugehen und ihr Terroir weiterhin zu bewirtschaften. Heute, mehr als 50 Jahre später, kann der Lohn dieser Arbeit geerntet werden. Denn inzwischen handelt es sich bei den damals in den Weinbergen rekultivierten Pflanzen um Alte Reben, die nur noch einen geringen Ertrag, dafür aber überdurchschnittlich hohe und konzentrierte Qualität hervorbringen.
Dieses Vermögen von Menschen, sich einer traumatischen Begebenheit zu stellen und sie durch das Entwickeln zielgerichteter Widerstandskraft zu überwinden, nennt sich Resilienz. Dieser Fähigkeit und der Erinnerung an die zerstörerischen Ereignisse des Jahres 1968 widmet Colomba Bianca die Weinserie „Resilience“.
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Italien | Toskana | Cuvée
Erfrischend Trocken
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Italien | Abruzzen | Pecorino
Trocken
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Italien | Sizilien | Zibibbo
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Italien | Sizilien | Nerello Mascalese
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Italien | Sizilien | Grillo
Trocken
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Italien | Umbrien | Cuvée
Trocken
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Italien | Apulien | Bombino Nero
Trocken
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Italien | Latium | Cuvée
Trocken
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Italien | Venetien | Cuvée
Würzig Trocken
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Italien | Venetien | Cuvée
Intensiv Trocken
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Italien | Abruzzen | Montepulciano d'Abruzzo
Trocken
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Italien | Abruzzen | Pecorino
Trocken
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Italien | Abruzzen | Trebbiano d'Abruzzo
Trocken
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Italien | Abruzzen | Cuvée
Trocken
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Italien | Venetien | Cuvée
Frisch, Fruchtig Trocken
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Italien | Südtirol | Cuvée
Trocken
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Italien | Venetien | Cuvée
Trocken
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Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
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Italien | Piemont | Cortese
Aromatisch, Frisch Trocken
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Italien | Sardinien | Vermentino
Frisch Trocken
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Italien | Toskana | Cuvée
Vollmundig, Weich Trocken
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Italien | Abruzzen | Montepulciano d'Abruzzo
Trocken
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10
Italien | Venetien | Cuvée
Frisch, Fruchtig Trocken
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Italien | Venetien | Cuvée
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Italien | Emilia Romagna | Sangiovese
Elegant, sanft Trocken
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8
Italien | Trentino | Pinot Grigio
Trocken
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Italien | Kalabrien | Gaglioppo
Frisch, Fruchtig Trocken
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Italien | Toskana | Cuvée
Trocken
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Italien | Toskana | Cuvée
Trocken
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8
Italien | Umbrien | Cuvée
Trocken
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Italien | Venetien |
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Italien | Toskana | Cuvée
Trocken
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Italien | Apulien | Fiano
Frisch, Jung Trocken
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Italien | Apulien | Bombino Nero
Trocken
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Italien | Südtirol | Cuvée
Trocken
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Italien | Sardinien | Vermentino
Frisch Trocken
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Italien | Emilia Romagna | Cuvée
Süß
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Italien | Umbrien | Cuvée
Trocken
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Italien | Toskana | Cuvée
Erfrischend Trocken
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Italien | Basilicata | Aglianico
Frisch, saftig Trocken
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Italien | Kalabrien | Greco
Fruchtig Trocken
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Italien | Abruzzen | Montepulciano
Trocken
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Italien | Abruzzen | Pecorino
Trocken
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Italien | Marken | Verdicchio
Trocken
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Italien | Toskana | Sangiovese
Trocken
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Italien | Sizilien | Zibibbo
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Italien | Toskana | Sangiovese
Trocken
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Italien | Marken | Montepulciano
Trocken
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Italien | Sizilien | Nerello Mascalese
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Italien | Sizilien | Grillo
Trocken
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Italien | Marken | Verdicchio
Trocken
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Italien | Umbrien | Cuvée
Trocken
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Italien | Latium | Cuvée
Trocken
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Italien | Venetien | Cuvée
Würzig Trocken
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Italien | Venetien | Cuvée
Intensiv Trocken
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Italien | Abruzzen | Montepulciano d'Abruzzo
Trocken
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Italien | Abruzzen | Pecorino
Trocken
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Italien | Abruzzen | Trebbiano d'Abruzzo
Trocken
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Italien | Abruzzen | Cuvée
Trocken
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Italien | Sizilien | Chardonnay
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Italien | Toskana | Cuvée
Trocken
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Italien | Venetien | Cuvée
Frisch, Fruchtig Trocken
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Italien | Venetien | Cuvée
Tropisch, Würzig Trocken
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Italien | Südtirol | Lagrein
Trocken
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Italien | Lombardei | Cuvée
Mild, Weich, zart Trocken
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Italien | Apulien | Cuvée
Trocken
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Italien | Apulien | Primitivo
Trocken
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Italien | Kalabrien | Cuvée
Frisch, Fruchtig Trocken
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Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
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Italien | Piemont | Cuvée
Fruchtig, Trocken Trocken
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Italien | Venetien |
Saftig, sommerlich
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Italien | Toskana | Cuvée
Vollmundig, Weich Trocken
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