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Jahrgang 2020: Mundus Vini Goldmedaille
Resilience Nero d'Avola Sicilia DOC 2020
Resilience Nero d'Avola Sicilia DOC 2020

Colomba Bianca

Italien | Sizilien | Nero d'Avola

Trocken

8,49 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,32 € * / 1 Liter)
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Lebensmittelangaben
Passione Sicilia DOC 2020
Passione Sicilia DOC 2020

Colomba Bianca

Italien | Sizilien | Nero d'Avola

Trocken

10,99 € *
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Mundus Vini Goldmedaille
Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Mundus Vini Best of Show Sicily Red
Quarantanni Rosso Riserva Sicilia DOC 2018
Quarantanni Rosso Riserva Sicilia DOC 2018

Colomba Bianca

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

15,99 € *
Inhalt 0.75 Liter (21,32 € * / 1 Liter)
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Quarantanni Bianco Riserva Sicilia DOC 2018
Quarantanni Bianco Riserva Sicilia DOC 2018

Colomba Bianca

Italien | Sizilien | Cuvée

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Jahrgang 2019: Decanter World Wine Awards 92 Punkte
Resilience Grillo Sicilia DOC 2020
Resilience Grillo Sicilia DOC 2020

Colomba Bianca

Italien | Sizilien | Grillo

Trocken

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9

So is(s)t Italien Colomba Bianca Paket
So is(s)t Italien Colomba Bianca Paket

Colomba Bianca

29,99 € * 32,97 € *
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Produkte von Colomba Bianca

Colomba Bianca
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Ein halbes Jahrhundert liegt die Gründung von Colomba Bianca bereits zurück. Während dieser Zeitspanne hat sich die sizilianische Kooperative zu einem bedeutenden Faktor für den Weinbau der Insel entwickelt.

Heute zeichnet ein junges, ambitioniertes Önologen-Team für die Arbeit in Weinberg und Keller verantwortlich. Dabei bildet der weit über Sizilien verbreitete Rebbesitz große gestalterische Möglichkeiten und entscheidende Vorteile: Insbesondere können die Weinbauern in jedem Jahrgang auf Trauben verschiedener Zonen und unterschiedlichster Mikroklimata zurückgreifen. Auf diese Weise können mögliche qualitative Defizite in einem Weinberg durch das Ausweichen auf Trauben anderer Lagen bestens ausgeglichen werden.

Das Stand der Technik bei Colomba Bianca befindet sich dank regelmäßiger Investitionen in jeder Hinsicht auf der Höhe der Zeit – ebenfalls eine unabdingbare Voraussetzung für eine hohe Güte der Weine. Denken und Handeln sind dabei konsequent auf den Schutz der natürlichen Ressourcen und auf Nachhaltigkeit ausgerichtet. So entstammt aktuell bereits jede vierte Flasche der Cantine dem biologischen Anbau, mehr als 20 Prozent aller Gewächse entsprechen sogar veganen Vorgaben – bei weiter steigender Tendenz.

Diese Entschiedenheit im Hinblick auf eine gesunde, ökologische Gestaltung der Zukunft mag unter anderem auf der bewegten, herbe Rückschläge beinhaltenden  Geschichte der Genossenschaft gründen: Im Jahr 1968 zerstörte ein Erdbeben auf Sizilien die Lebensgrundlage tausender Menschen. Trotz der massiven Schäden entschlossen sich jedoch einige Weinbauern und Landwirte, an ihren Wurzeln festzuhalten, den mühseligen Wiederaufbau anzugehen und ihr Terroir weiterhin zu bewirtschaften. Heute, mehr als 50 Jahre später, kann der Lohn dieser Arbeit geerntet werden. Denn inzwischen handelt es sich bei den damals in den Weinbergen rekultivierten Pflanzen um Alte Reben, die nur noch einen geringen Ertrag, dafür aber überdurchschnittlich hohe und konzentrierte Qualität hervorbringen.

Dieses Vermögen von Menschen, sich einer traumatischen Begebenheit zu stellen und sie durch das Entwickeln zielgerichteter Widerstandskraft zu überwinden, nennt sich Resilienz. Dieser Fähigkeit und der Erinnerung an die zerstörerischen Ereignisse des Jahres 1968 widmet Colomba Bianca die Weinserie „Resilience“. 

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