Canella Prosecco Valdobbiadene Superiore Millesimato 12er Vorratspaket
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Produktbeschreibung
Zwölf Flaschen für alle, die diesen Prosecco gern im Haus haben: für die eigene Terrasse, als Gastgeschenk oder für ein ganzes Fest. Im 12er Vorratspaket sind Sie für den Sommer und darüber hinaus gut aufgestellt.
Aus den UNESCO-Hügeln von Valdobbiadene
Der Canella Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry Millesimato DOCG stammt aus der Hügelzone zwischen Conegliano und Valdobbiadene, seit 2019 UNESCO-Weltkulturerbe. Die Glera wächst hier auf steilen Moränenterrassen, den sogenannten Ciglioni, die nur von Hand bewirtschaftet werden. Kalk- und Mergelböden, Südexposition und kühle Nächte am Alpenrand formen Trauben mit konzentrierter Aromatik und lebendiger Säure.
Als Millesimato müssen mindestens 85 % des Leseguts aus einer einzigen Ernte stammen. Der Jahrgang auf dem Etikett gibt diesem Schaumwein ein Profil, das ihn vom üblichen Non-Vintage-Pendant abhebt.
Aromen und Charakter
Grüner Apfel, gelbe Birne, Grapefruit und ein Hauch weißer Pfirsich in der Nase. Dazu weiße Blüten, Akazie und eine feine Mandelnote. Am Gaumen leicht und belebend, mit feiner Perlage und angenehmer Rundheit durch 17 g/L Restzucker, ohne süßlich zu wirken. Der Abgang: sauber, dezent bitter, typisch venetianisch.
Canella: Spumante-Pioniere seit 1947
Luciano Canella gründete sein Weinhaus in San Donà di Piave, inspiriert von der familieneigenen Osteria. Heute führen seine Kinder das Unternehmen in zweiter und dritter Generation. International bekannt wurde die Familie 1988 durch den in Flaschen abgefüllten Bellini. Die jahrzehntelange Erfahrung mit der Glera formt den klaren, fruchtbetonten Stil dieses Superiore.
Am besten zu …
Pur als Aperitif bei 6–8 °C aus dem schlanken Sektglas. Oder am Tisch: zu Bruschetta und Crostini, gegrillter Dorade, Spaghetti alle vongole, Fritto misto oder Carpaccio vom weißen Fisch. Auch zu mildem Frischkäse und venetianischem Salumi eine stimmige Begleitung.
Auszeichnungen Jahrgang 2023: Falstaff 93 Punkte · Berliner Wine Trophy Gold · Mundus Vini Silber
