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Mundus Vini - Frühling Gold
Luca Maroni 90 Punkte
Sagrantino di Montefalco Memoira DOCG 2014

Còlpetrone

Sagrantino di Montefalco Memoira DOCG 2014

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Kategorie: Rotweine
Land: Italien
Region: Umbrien
Rebsorte: Sagrantino
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14,0% Vol.
  • VL11354

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Auszeichnungen

Mundus Vini - Frühling
Gold
Luca Maroni
90 Punkte

Produktbeschreibung

Die Sagrantino-Trauben, aus denen dieser exquisite Rotwein entsteht, stammen aus ausgezeichneten Lagen und werden händisch geerntet. Dieses Vorgehen ist die Grundlage dafür, einen qualitativ herausragenden Wein keltern zu können.

Sobald die Fermentation abgeschlossen ist, darf der Wein etwa ein Jahr lang in Barriques aus französischer Eiche ruhen, es folgen sechs Monate Verfeinerung auf der Flasche.

Nun, nach einer Reihe weiterer Jahre, funkelt der Wein im tiefen Rubin, sein facettenreiches Bouquet ist von reifer Wald- und schwarzer Johannisbeere, zu einem stimmigen Ganzen ergänzt von kräutigen Anklängen und vom Ausbau stammenden Noten von dunkler Schokolade, Tabak und einer Spur Vanille. Das macht definitiv Lust aufs Probieren.

Auf der Zunge ist der Sagrantino dann herrlich zupackend und stringent strukturiert, besitzt bei aller Kraft und Komplexität aber auch finessenreiche Anmut. Die beerige Frucht wird vom präsenten, aber in dieser Reifephase bereits perfekt verwobenem Tannin gehalten, der Nachhall findet auf Brombeere und Würze statt und ist von immenser Dauer.

Der Sagrantino befindet sich nach mehrjähriger Reife nun in bester Balance und wird noch einige weitere Jahre großen Genuss garantieren.

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Produkt Steckbrief

Jahrgang: 2014
Land: Italien
Typ: Rotwein
Region: Umbrien
Qualitätsstufe: DOCG
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Sagrantino
Verschluss: Korken
Ausbau: Barrique
Speisen: Käse, Lamm, rotes Fleisch, Wild
Farbe: Tiefes Dunkelrot
Duft: Angenehme Noten reifer, roter Früchte und Spuren von Vanille und Gewürzen.
Geschmacks-beschreibung: Reife Früchte, perfekt integrierte Holznoten, sinnliche Tannine, kraftvoll aber samtig mit leichtem Bittermandelton im Abgang.
Lagerfähigkeit: 10-12 Jahre
Auszeichnungen: 90 Punkte Luca Maroni , Mundus Vini - Frühling Gold
Alkoholgehalt: 14,0% Vol.
Säure: 4,99 g/l
Restzucker: 2,1 g/l
Allergene: Sulfite
EAN: 8007555000105
Empf. Trinktemperatur: 16-18°C
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Còlpetrone

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Wenn vermeintlich kenntnisreiche Menschen über die bedeutenden Rebsorten und großen Weine Italiens diskutieren, werden in der Regel  die Nebbiolo-Gewächse Barbaresco und Barolo aus dem Piemont sowie toskanischer Brunello di Montalcino genannt. Nur äußerst selten wird diese kurze Liste der Top-Rotweine durch weitere Nennungen ergänzt. Dabei gibt es durchaus Kreszenzen, die ganz unbedingt Teil einer solchen Aufstellung sein sollten. Und der Sagrantino zählt ganz sicher dazu.

Beim Sagrantino handelt es sich um eine autochthone Rebsorte, die ihre Heimat im der Toskana benachbarten Anbaugebiet Umbrien hat. Sie gilt als eine der ältesten Varietäten Italiens überhaupt und ergibt kräftige, maskuline Rotweine mit viel Extrakt und Gerbstoff sowie enormer Alterungsfähigkeit. Allerdings war die Sorte über lange Zeit in Vergessenheit geraten und sogar beinahe vollkommen verschwunden.

Doch seit den 1980er Jahren erlebt der Sagrantino dank des Einsatzes einiger weitblickender Winzer in Umbrien eine Renaissance. Auch bei Còlpetrone, einem der wichtigsten Erzeuger in der DOCG Montefalco, dem bedeutendsten Sagrantino-Anbaugebiet in Umbrien, wurde das phantastische Potenzial der Sorte erkannt. Auf dem Weingut entstehen aus ihr heute zwei begeisternde Gewächse, die Struktur und Komplexität mit Zugänglichkeit verbinden und – unter anderem – exzellente Speisenbegleiter abgeben. Der extrem hohe qualitative Standard wird bei Còlpetrone durch ein ganzes Maßnahmenbündel erreicht, unter anderem werden die Erträge auf 75 % der im Gebiet zugelassenen Mengen begrenzt, wodurch die Weine an Konzentration und aromatischer Tiefe gewinnen.

Über die beiden bereits genannten Kreszenzen hinaus wird bei diesem Spitzenbetrieb eine Cuvée erzeugt, die ebenfalls Sagrantino enthält, jedoch auf Sangiovese basiert und mit Merlot einen weiteren hochkarätigen Partner besitzt. Für das höchste qualitative Niveau mag als Beleg gelten, dass alle drei hier vorgestellten Weine im Rahmen des wichtigen Wettbewerbs „Mundus Vini“ im Frühjahr 2021 mit der Goldmedaille ausgezeichnet wurden!

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