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Produktbeschreibung


Hommage an die Macchia Sardiniens: Amaro Rau di Erbe di Sardegna

In jedem Tropfen des Amaro Rau di Erbe di Sardegna steckt die Seele der sardischen Macchia. Sorgfältig handverlesene Kräuter, die in dieser einzigartigen Landschaft gedeihen, bilden die Grundlage für diesen exquisiten Likör.

Ein Geschmackserlebnis, das begeistert:

Am Gaumen entfaltet der Likör eine perfekte Balance zwischen angenehmer Süße und fein abgestimmten Bitternoten. Die komplexen Aromen der Macchia, harmonisch vereint in einem köstlichen Likör, der sowohl pur als auch als Digestif genossen werden kann.

Ein Duft, der betört:

Süße und fruchtige Noten, gepaart mit  aromatischen Essenzen, prägen das Bouquet des Amaro Rau. Sie wecken die Sehnsucht nach der mediterranen Sonne und der wilden Schönheit Sardiniens.

Produkt Steckbrief


TYP:
Likör
LAND:
Italien
ALKOHOLGEHALT:
28
REGION:
Sardinien
EAN:
8003253006050
VERSCHLUSS:
Naturkorken
EMPF. TRINKTEMPERATUR:
4 - 6
DUFT:
Süße und Frucht vereinen sich elegant mit den Kräuternoten.
GESCHMACKS-BESCHREIBUNG:
Die Bitternoten im Geschmack verbinden sich wunderbar mit der angenehmen Süße des Likörs.
HERSTELLER/IMPORTEUR:
F.lli Rau di Rau Giovanni Mario & Snc, Predda Niedda Sud strada 15 IT-07100 Sassari, Italien
SPEISEEMPFEHLUNG:
Eisgekühlt nach dem Essen als Digestif. Zu Eiscreme oder Obstsalat. Süße und Frucht vereinen sich elegant mit den Kräuternoten.

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Distilleria Rau

Die Distilleria Rau vereint seit fast 100 Jahren auf Sardinien traditionelle Rezepte mit moderner Handwerkskunst. Als historischer Vertreter des nordsardischen Gebiets, spezialisiert sich das Unternehmen auf die Herstellung von Likören und Destillaten, insbesondere dem berühmten Mirto di Sardegna . Dieser Likör, hervorgegangen aus den 1970er Jahren, wird ausschließlich aus lokalen Wildbeeren hergestellt, was die unberührte Natur Sardiniens widerspiegelt. 
Die Einzigartigkeit der Rau-Produkte basiert auf der hohen Qualität der sardischen Rohstoffe und der tiefen Leidenschaft für das Destillierhandwerk. Seit 1926 steht RAU für Qualität und die Essenz der Insel, indem es Tradition mit Liebe zur Arbeit vereint
Distilleria Rau

Die Herkunft

Sardinien

Sardinien ist granitreich, vom Mistral geformt; Sonne und salzige Brisen prägen die Reben, karge Böden und Höhenlagen bringen Kühle. Landschaftlich rau, hell, küstennah. Stil: mediterran, klar, mit Kräutern und Meersalz. Vermentino zeigt Zitrus, Mandel, Macchia, oft salzige Länge. Carignano del Sulcis bringt dunklere Frucht, Würze, feines Tannin. Cannonau (Grenache) liefert rote Frucht, Wärme, sanfte Gerbstoffe. Vernaccia di Oristano reift oxidativ, nussig, salzig. Rosé trocken, pikant. Vielseitig zu Bottarga, Porceddu, Meeresfisch, Fregola. Nord und Ost liefern straffere Weißweine; Süden oft wärmer, runder. Inselaromen bleiben unverkennbar. Sehr eigenständig insgesamt.