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James Suckling 94 Punkte
Jahrgang 2011: Meiningers Weinwelt 95 Punkte
Jahrgang 2011: Decanter 98 Punkte
Jahrgang 2011: Wine Enthusiast 95 Punkte
Fieramonte Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2012
Fieramonte Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2012
   

Allegrini

Fieramonte Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2012

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Fieramonte Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2012 - Die Geschichte des Fieramonte reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Hier mehr erfahren!
Kategorie: Rotweine
Land: Italien
Region: Venetien
Rebsorte: Cuvée
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 16,5% Vol.
  • VL10734

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Auszeichnungen

James Suckling
94 Punkte
Jahrgang 2011: Meiningers Weinwelt
95 Punkte
Jahrgang 2011: Decanter
98 Punkte
Jahrgang 2011: Wine Enthusiast
95 Punkte

Produktbeschreibung

Die Geschichte des Fieramonte reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück, als ein Ahnherr der Familie Allegrini dieses einzigartige Terroir in einer begünstigten Höhenlage im Valpolicella entdeckte.

Die Reifeperiode zeichnete sich durch optimal hohe Temperaturunterschiede aus, und der August brachte heißes Wetter, jedoch brachte der darauf folgende Regen Erfrischung für die Weinstöcke. Die Lese der Trauben erfolgte selbstverständlich händisch, wobei eine äußerst strenge Selektion erfolgte.

Anschließend wurden die Beeren aufwendig und solange rosiniert, bis sie die Hälfte ihres Gewichts verloren und die Inhaltsstoffe sich währenddessen extrem konzentriert hatten. Auf die Fermentation in Edelstahl erfolgte ein Ausbau über 48 Monate in einer Mischung aus französischen Barriques und großen Eichenfässern slawonischer Herkunft. Schließlich durfte er die folgenden zwei Jahre weiter auf der Flasche ruhen.

Die Summe aller Anstrengungen haben einen monumentalen Wein entstehen lassen. So tief wie seine Farbe ist auch die aromatische Tiefe des Fieramonte. Die Bandbreite reicht von Amarenakirsche und dunkler Beerenkonfitüre über Wacholder, Nelken, Rauchspeck und Kaffee bis hin zu Lakritz und Schokolade.

Dies außerordentliche Komplexität bestätigt sich am Gaumen, wobei die Riserva trotz des Körpers und der massiven Struktur überhaupt nicht schwer wirkt. Ganz im Gegenteil zeigt der Fieramonte eine tänzerische Raffinesse, opulente Frucht und energischer Gerbstoff werden von saftiger Säure gezähmt. So zeigt sich großartige Harmonie und Ausgewogenheit, das Finale zieht sich auf reifer Beerenfrucht nahezu endlos.

Das ist viel mehr als nur Wein. Das ist die Synthese aus Subtilität und Komplexität, eine Quintessenz und der Archetyp seiner Herkunft.

Vomn der 2011er Edition des Fieramonte wurden lediglich 3.500 Flaschen für den gesamten Planeten erzeugt. Daher bitten wir um Ihr Verständnis dafür, dass wir die Abgabe limitieren müssen.

 




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Produkt Steckbrief

Art.-Nr.: 44000509
Jahrgang: 2012
Land: Italien
Typ: Rotwein
Region: Venetien
Qualitätsstufe: DOCG
Wein-Stil: fein, intensiv
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Corvina Veronese, Corvinone, Oseleta, Rondinella
Verschluss: Korken
Speisen: Käse, Lamm, Rind, rotes Fleisch, Wild
Speiseempfehlung: Passt zu deftigen Gerichten der verschiedensten gastronomischen Traditionen. Dazu zählen in Italien Schmorbraten und Wildbret, vor allem Wachteln und Rebhühner, Hirscheintopf, Lammbraten und Jungschwein mit Wildkräutern.
Farbe: Besonders intensives und dichtes Rubinrot.
Duft: Kraftvoll in der Nase mit reichen Noten von geröstetem Kaffee und Tabak.
Geschmacks-beschreibung: Geschmacklich beeindruckt er mit seiner gewaltigen Struktur. Die Tannine sind gut präsent, dennoch sind sie nicht zu mächtig, da sie von einer frischen und lebhaften Säure begleitet sind, die den Abgang verlängert und verfeinert.
Auszeichnungen: 94 Punkte James Suckling
Alkoholgehalt: 16,5% Vol.
Allergene: enthält Sulfite
Empf. Trinktemperatur: 16 - 18 °C
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Allegrini

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Die innovative Seele des Valpolicella Classica

Allegrini ist der führende Erzeuger des Valpolicella Classico und gleichzeitig eines der meist ausgezeichneten italienischen Weingüter. Bekannt in Italien und der gesamten Welt, wurden sie 2016 vom Gambero Rosso zum „Weingut des Jahres“ gewählt.

Der Besitz der Familie Allegrini, die seit dem 16. Jahrhundert im Valpolicella verwurzelt ist, umfasst mehr als 100 Hektar Weinberge in den Hügeln der klassischen Zone. Die Weine der Marke „Allegrini“

stammen ausschließlich von Reben, die in den eigenen Weinbergen kultiviert werden. Über die Jahre sind bei Allegrini umfangreiche Forschungen und Untersuchungen durchgeführt worden, sowohl in den Rebgärten als auch im Keller. Diese Anstrengungen mündeten in mitunter radikalen Innovationen im Weinbau, in der Technik der Traubentrocknung und anderer önologischer Praktiken. Ziel ist dabei stets, das dem Terroir des Valpolicella innewohnende Potenzial voll auszuschöpfen und im Glas bestmöglich zur Geltung zu bringen.

Jahrgang 2016: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2016: Wine Enthusiast 93 Punkte
Jahrgang 2016: James Suckling 91 Punkte
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018

Italien | Venetien | Cuvée

Dynamisch, Kräftig Trocken

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Robert Parker 94 Punkte
Decanter 95 Punkte
Gambero Rosso 3 Gläser
James Suckling 95 Punkte
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC 2008 Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC...

Italien | Venetien |

Zart Trocken

269,95 € *
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Luca Maroni 94 Punkte
Berliner Wein Trophy Gold Medaille
Cantina di Negrar Ripasso della Valpolicella Classico Superiore DOC 2020 Ripasso della Valpolicella Classico Superiore...

Italien | Venetien | Cuvée

Trocken

11,95 € *
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Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2019: Mundus Vini Best of Show Lugana
Cantina di Negrar Lugana DOC 2022 Etichettta Blu Lugana DOC 2022

Italien | Venetien | Trebbiano

Trocken

11,95 € *
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20

Cantina di Negrar Bestseller Paket Cantina di Negrar Bestseller Paket

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Gambero Rosso 2 rote Gläser
La Poja Veronese IGT 2013 La Poja Veronese IGT 2013

Italien | Venetien | Corvina Veronese

Ausladend, Weich, Üppig Trocken

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Garganega Bianco Veneto IGT 2021 Garganega Bianco Veneto IGT 2022

Italien | Venetien | Garganega

Trocken

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Mundus Vini Silber Medaille
Centine Rosso Toscana IGT 2021 Centine Rosso Toscana IGT 2021

Italien | Toskana | Cuvée

Trocken

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Jahrgang 2019: Luca Maroni 91 Punkte
Torre del Falco Fiano Puglia IGT 2022 Torre del Falco Fiano Puglia IGT 2022

Italien | Apulien | Fiano

Frisch, Jung Trocken

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Jahrgang 2018: Mundus Vini Goldmedaille
James Suckling 93 Punkte
Sedàra Sicilia DOC 2021 Sedàra Sicilia DOC 2021

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

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Mundus Vini Medaille Silber
Frankfurt International Trophy Medaille Großes Gold
Pezzapiana Bianco Castel del Monte DOC 2022 Pezzapiana Bianco Castel del Monte DOC 2022

Italien | Apulien | Cuvée

Frisch, Fruchtig Trocken

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Jahrgang 2017: Gambero Rosso 2 Gläser
Gravello Rosso Val di Neto IGT 2019 Gravello Rosso Val di Neto IGT 2019

Italien | Kalabrien | Cuvée

Fruchtig Trocken

16,95 € *
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Chiarandà Sicilia Contessa Entellina DOC 2018 Chiarandà Chardonnay Contessa Entellina Sicilia...

Italien | Südwestsizilien; Gut von Contessa Entellina | Chardonnay

25,95 € *
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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2019: Luca Maroni 96 Punkte
Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2022 Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2022

Italien | Sizilien | Zibibbo

Trocken

12,49 € *
Inhalt 0.75 Liter (16,65 € * / 1 Liter)
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Valpolicella DOC 2022 Valpolicella DOC 2022

Italien | Venetien | Cuvée

Frisch, Fruchtig Trocken

9,95 € *
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James Suckling 93 Punkte
Falstaff 91 Punkte
Ripasso Valpolicella Classico Superiore "Etichetta Blu" DOC 2019 Ripasso Valpolicella Classico Superiore...

Italien | Venetien | Cuvée

Fruchtig, Würzig Trocken

17,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
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Falstaff 90 Punkte
Librandi Terre Lontane Rosato Calabria IGT 2021 Terre Lontane Rosato Calabria IGT 2021

Italien | Kalabrien | Cuvée

Frisch, Kraftvoll Trocken

9,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
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Casisano Brunello di Montalcino DOCG 2016 Casisano Brunello di Montalcino DOCG 2016

Italien | Toskana |

Trocken

39,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (53,27 € * / 1 Liter)
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Robert Parker 90 Punkte
Gambero Rosso 2 rote Gläser
Luca Maroni 92 Punkte
Wine Spectator 91 Punkte
61 Franciacorta Rosé 0,375l 61 Franciacorta Rosé 0,375l

Italien | Franciacorta | Cuvée

Fruchtig, Weich Trocken

14,49 € *
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Sul Vulcano Etna Rosso DOC 2017 Sul Vulcano Etna Rosso DOC 2017

Italien | Sizilien | Nerello Mascalese

Trocken

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TreRose Vino Nobile di Montepulciano Annata DOCG Vino Nobile di Montepulciano Annata DOCG 2018

Italien | Toskana | Cuvée

Trocken

10,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
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Süddeutsche Zeitung Testsieger 2021
Condimento Balsamico Etrusco Condimento Balsamico Etrusco

Toskana |

Typischer süß-sauerer Geschmack in perfekter Ausgewogenheit

59,95 € *
Inhalt 0.15 Liter (399,67 € * / 1 Liter)
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Choose Margarita Choose Margarita

Italien | Venetien |

7,95 € *
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Riso Scotti Arborio Riso per Risotto 1000g - 1kg Arborio Riso per Risotto 1000g

3,95 € *
Inhalt 1 Kilogramm
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Robert Parker 93 Punkte
Wine Enthusiast 92 Punkte
James Suckling 94 Punkte
Vinous 91 Punkte
Barolo Sarmassa DOCG Barolo Sarmassa DOCG 2015

Italien | Piemont | Nebbiolo

Elegant, Vollmundig, Würzig Trocken

47,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (63,33 € * / 1 Liter)
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James Suckling 94 Punkte
Gambero Rosso 2 rote Gläser
Robert Parker 91 Punkte
Ca`Florian Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2011 Ca`Florian Amarone della Valpolicella Classico...

Italien | Venetien | Cuvée

Elegant, Komplex Trocken

83,95 € *
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Colavita Pesto alla Genovese Pesto alla Genovese

4,95 € *
Inhalt 0.135 Kilogramm (36,67 € * / 1 Kilogramm)
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Berliner Wine Trophy Silbermedaille
G. Pinot Grigio delle Venezie Spumante Brut DOC G. Pinot Grigio delle Venezie Spumante Brut DOC

Italien | Venetien | Pinot Grigio

Brut

7,95 € *
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Prosecco Frizzante Stelvin Viticoltori Ponte Prosecco Vino Frizzante Stelvin DOC

Italien | Venetien | Glera

Trocken

7,49 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,99 € * / 1 Liter)
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Spaghetti fini (4 Min. Kochzeit) Spaghetti fini (4 Min. Kochzeit)

Kampanien |

4,99 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (9,98 € * / 1 Kilogramm)
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Colavita Limonolio Olivenöl Limonolio

5,95 € *
Inhalt 0.25 Liter (23,80 € * / 1 Liter)
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Olio Extra Vergine "Il Tradizionale" unfiltriert 1,0l Olivenöl Olio Extra Vergine "Il Tradizionale"...

16,95 € *
Inhalt 1 Liter
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Robert Parker 90+ Punkte
Luca Maroni 92 Punkte
Berlucchi 61 Franciacorta Satèn 61 Franciacorta Satèn

Italien | Franciacorta | Chardonnay

Fruchtig, Trocken Trocken

24,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)
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Robert Parker 90 Punkte
Gambero Rosso 2 rote Gläser
Luca Maroni 92 Punkte
Wine Spectator 91 Punkte
Berlucchi 61 Franciacorta Rosé 61 Franciacorta Rosé

Italien | Franciacorta | Cuvée

Fruchtig, Weich Trocken

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Jahrgang 2017: Gambero Rosso 2 Gläser
Gravello Rosso Val di Neto IGT 2018 Gravello Rosso Val di Neto IGT 2018

Italien | Kalabrien | Cuvée

Fruchtig Trocken

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Jahrgang 2016: Robert Parker 91 Punkte
Jahrgang 2016: Luca Maroni 91 Punkte
Librandi Magno Megonio Rosso Val di Neto IGT 2018 Magno Megonio Rosso Val di Neto IGT 2018

Italien | Kalabrien | Magliocco

Fruchtig, Kraftvoll Trocken

15,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
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NEU

10

6er Primitivo Premium Probierpaket 6er Primitivo Premium Probierpaket

59,00 € * 65,70 € *
Inhalt 4.5 Liter
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32

Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Primitivo IGT Puglia 2022 12 Flaschen + 4 Weingläser Primitivo IGT Puglia 2022 12 Flaschen + 4...

Italien | Apulien | Primitivo

Halbtrocken

83,40 € * 123,20 € *
Inhalt 9 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
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25

Vitese Syrah Sicilia DOC 2020 Vitese Syrah Sicilia DOC 2020

Italien | Westsizilien | 100% Syrah aus biologischem Weinbau

5,95 € * 7,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (7,93 € * / 1 Liter)
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Jahrgang 2020: Mundus Vini - Sommer Gold Medaille
Jahrgang 2020: Luca Maroni 1. Platz Bester Prosecco Rosé
Jahrgang 2021: Weinwirtschaft 5/5 (89-91 Punkte) Sterne
Prosecco Spumante Rosé Brut Millesimato DOC 2022 Prosecco Spumante Rosé Brut Millesimato DOC 2022

Italien | Venetien |

Trocken

11,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
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