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Berliner Wein Trophy Silber Sommer
Luca Maroni 92 Punkte
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Brunello di Montalcino Riserva „Franco Ambrosino“ DOCG 2012

Cantina di Montalcino

Brunello di Montalcino Riserva „Franco Ambrosino“ DOCG 2012

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Entdecken Sie den Brunello di Montalcino Riserva „Franco Ambrosino“ DOCG 2012 von Cantina di Montalcino.
Kategorie: Rotweine
Land: Italien
Region: Toskana
Rebsorte: Sangiovese
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Rebsortenanteile: Sangiovese
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Auszeichnungen

Berliner Wein Trophy
Silber Sommer
Luca Maroni
92 Punkte
Mundus Vini
Silber Medaille Sommer

Produktbeschreibung

Reife Frucht und elegante Tannine

Dieser Brunello di Montalcino Riserva aus dem Jahr 2012 präsentiert die ganze Finesse der toskanischen Sangiovese-Traube. Nach fünf Jahren Reifezeit, davon mindestens zwei in Eichenfässern, zeigt der Wein ein facettenreiches Aroma von reifen Kirschen, getrockneten Kräutern und einem Hauch von Tabak.

Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, mit einer angenehmen Balance aus Frucht, Würze und feinen Tanninen. Der langanhaltende Abgang macht ihn zu einem idealen Begleiter für Wildgerichte, Rindfleisch oder gereifte Käsesorten.

Ein Wein, der puren Genuss bietet – ob jetzt geöffnet oder nach weiteren Jahren der Lagerung.

Produkt Steckbrief

Geschmacksbeschreibung: Der Geschmack ist seidig schmeichelnd. Die Tan- nine verschmelzen geschmeidig mit dem elegan- ten Aufbau. Der Abgang überzeugt durch balsa- mische Anklänge
Jahrgang: 2012
Land: Italien
Typ: Rotwein
Region: Toskana
Qualitätsstufe: DOCG
Wein-Stil: Kräftig, Würzig
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Sangiovese
Rebsortenanteile: Sangiovese
Ausbau: 36 Monate in slawonischen Eichenholzfässern
Speisen: Käse, Lamm, Rind, rotes Fleisch, Wild
Speiseempfehlung: Zur Begleitung für diesen Spitzenwein empfeh- len wir hochwertige Speisen wie traditionelles Florentiner Steak, Wildschwein, Lamm, Spanferkel mit mediterranen Kräutern, Rinderfilet mit schwarzem Trüffel, Wachteln, Fasan und Wald- schnepfen.
Farbe: Granatrot mit orangefarbenen Nuancen, klar und strahlend.
Duft: Sein Bouquet ist ausgewogen mit an rote Früchte und eingewecktes Obst erinnernden Duftnoten
Auszeichnungen: 92 Punkte Luca Maroni, Berliner Wine Trophy Sillber, Mundus Vini-Sommer Silber Medaille
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Allergene: enthält Sulfite
Empf. Trinktemperatur: 16 - 18 °C
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Cantina di Montalcino

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Magisches Montalcino: Schon von Weitem ist die markante Silhouette von Montalcino mit der mittelalterlichen Stadtanlage und der trutzigen Burg auf der Spitze des Hügels zu erkennen. Als Besucher ist man sofort vom freundlich-rauen Charme der Stadt gefangen und wundert sich, dass trotz des weltweiten Ruhmes seiner Weine das zauberhafte Städtchen so sympathisch verschlafen geblieben ist. Die landschaftlich reizvolle Umgebung ist natürlich von Weinbergen geprägt, aber im Wechsel mit Olivenhainen und Steineichen.

In dieser malerischen Umgebung wurde vor 45 Jahren die Cantina gegründet. Bis heute ist sie die einzige Genossenschaft in der Brunello-Region. Die heute insgesamt 160 Hektar Rebfläche verteilen sich auf vier verschiedene Hänge, jeder einzelne von ihnen unterliegt anderen klimatischen Bedingungen. Dieser Umstand ermöglicht die konstant hohe und zuverlässige Qualität der Weine. Eventuelle Schwächen durch klimatische Schwankungen in einer Lage können durch die Stärken einer anderen ausgeglichen werden.

Im Mittelpunkt allen Wirkens steht der Sangiovese Grosso, der alleiniger Protagonist in den Brunello-Weinen ist. Ihm wird größte Aufmerksamkeit gewidmet. Der Herausforderung, diese anspruchsvolle Rebsorte zu zähmen, um aus ihr große Weine zu keltern, stellt sich die Gemeinschaft der Cantina di Montalcino in jedem Jahr neu.

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