Lunae

17 Jahre in Folge Tre Bicchieri vom Gambero Rosso – für denselben Vermentino aus den Colli di Luni. Cantine Lunae arbeitet seit vier Generationen mit dieser Sorte, auf Kalkböden zwischen Apennin und Ligurischem Meer. Was dabei kaum jemand weiß: Hinter den 65 eigenen Hektar steckt ein Netzwerk von rund 100 kleinen Winzerfamilien aus der Nachbarschaft, deren Trauben ebenfalls in den Lunae-Kellern verarbeitet werden. Was Sie hier kaufen, kommt aus einer ganzen Region, nicht aus einem einzelnen Betrieb.

177 v. Chr. gründeten römische Siedler an der Mündung des Flusses Magra eine Kolonie und nannten sie Portus Lunae. Plinius der Ältere hielt fest, dass die Weine dieser Gegend zu den besten Etruriens zählten. Die Familie Bosoni pflanzt hier seit vier Generationen Reben.

Paolo und Diego Bosoni bewirtschaften heute über 65 Hektar Rebland im DOC-Gebiet Colli di Luni, dem östlichsten Zipfel Liguriens, wo die Region ohne erkennbare Grenze in die Toskana übergeht. Rund 100 kleine Winzerfamilien aus der Nachbarschaft liefern ihre Trauben in denselben Keller.

Der Vermentino wächst hier auf Kalkböden, mit Bergwind vom Apennin und Meersnähe – Bedingungen, die ihm eine Salzigkeit und Straffheit geben, die er in flacheren Lagen nicht entwickelt. Daneben baut Lunae Sorten an, die außerhalb dieser Küstenecke kaum noch existieren: Albarola, Malvasia, Pollera Nera, Vermentino Nero, Massareta.

Den Keller hat Designer Andrea Del Sere als Gesamtkonzept entworfen, die begrünte Außenfassade als Fortsetzung der umgebenden Terrassenlandschaft. Er läuft größtenteils auf eigener Energie – Photovoltaik, Geothermie, Regenwasserauffang. Für ein Weingut dieser Größe ist das keine Selbstverständlichkeit.