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Frizzantino dell' Emilia Bianco Dolce IGT

Medici Ermete

Frizzantino dell' Emilia Bianco Dolce IGT

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Machen Sie jeden Anlass besonders mit Medici Ermete's Frizzantino dell' Emilia Bianco Dolce IGT. Hier mehr entdecken!
Kategorie: Spumante
Land: Italien
Region: Emilia Romagna
Rebsorte: verschiedene weiße Rebsorten
Geschmack: Süß
Alkoholgehalt: 7,5% Vol.
  • VL10551

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Produktbeschreibung

Frizzantino dell' Emilia Bianco Dolce IGT

Kennen Sie den kleinen frechen Bruder des Prosecco? Frizzantino ist ein Weißwein, der die Geschmacksknospen zum Tanzen bringt! Mit weniger Druck als Champagner, aber genug Blubberblasen, um das Herz höher schlagen zu lassen, ist Frizzantino wie eine kleine Feier in der Flasche. Die berühmte Cantina Medici Ermete aus der Emilia-Romagna präsentiert mit der Dolce-Variante seines legendären Frizzantino einen Perlwein, der die Essenz italienischer Lebensfreude einfängt. Lassen Sie sich von der sanften Perlage und dem fruchtigen Bouquet dieses lieblichen Spumante in die sonnenverwöhnte Landschaft Norditaliens entführen.

Welcher Frizzantino ist der beliebteste?

Der populärste Perlwein dieses Stils ist der Frizzantino Dolce. Seine feinen Fruchtaromen sowie die gelungene Balance von gefälliger Süße und frischer Säure treffen den Geschmack vieler Weinliebhaber. Ein großartiges Beispiel für Frizzantino, der süß ausgebaut ist, stellt der Frizzantino Dolce von Medici Ermete dar. Und das aus mehr als nur einem guten Grund:

  1. Leichtigkeit und Frische: Mit seinem geringen Alkoholgehalt und der feinen Perlage bietet sich Frizzantino als Wein für leichte Sommerabende oder als erfrischender Aperitif an.
  2. Süße trifft Eleganz: Wenn Frizzantino sich lieblich präsentiert, spricht er Genießer an, die es etwas süßer mögen, ohne dabei auf Finesse verzichten müssen.
  3. Ein Allrounder mit zahllosen Optionen: Ob als Aperitif, zu leichten Speisen oder Desserts - der Frizzantino ist ein Weißwein, der zu vielen Gelegenheiten passt.
  4. Frizzantino - ein Perlwein auch für den kleineren Geldbeutel. Im Vergleich zu so manch anderem italienischem Schaumwein punktet Frizzantino Dolce mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Last but not least: Frizzantino ist ein Bianco, der unweigerlich den Traum von Bella Italia heraufbeschwört. Vielleicht haben Sie ihn ja bereits in Ihrem letzten Urlaub gekostet und möchten das leckere Geschmackserlebnis wieder aufleben lassen?

Woher kommt der Frizzantino Dolce?

Eine prickelnde Reise durch Norditalien: Frizzanto wird, ob süß, halbtrocken oder trocken, in verschiedenen Weinregionen Italiens produziert, von der sonnenverwöhnten Toskana bis zum malerischen Venetien. Eine Region allerdings gibt es, die als das wahre Herz des Frizzantino gilt - die Emilia-Romagna. Diese kulinarische Schatzkammer im Norden Italiens ist nicht nur die Wiege von Parmigiano Reggiano und Aceto Balsamico, sondern auch die Heimat des populären Frizzantino Dolce von Medici Ermete.

Die Trauben für den Frizzantino, einen Weißwein, der lieblich besonders geschätzt wird, reifen unter optimalen Bedingungen heran: Die Sommer verwöhnen die Rebstöcke mit Wärme, die Winter gönnen ihnen sanfte Ruhe und Erholung. Das Klima und die fruchtbaren Böden der Po-Ebene verleihen dem Frizzantino Dolce seinen einzigartigen Charakter.

Das einzigartige Terroir der Emilia-Romagna - maßgeschneidert für Frizzantino Dolce:

  • Sandig-lehmige Böden mit Kiesanteilen bescheren den Trauben subtile Mineralität.
  • Viele warme Sonnenscheinstunden ermöglichen den Trauben die Entwicklung fruchtig-süßer Aromen.
  • In den Nächten sorgt die kühle, von den Apenninen herunter wehende Bergluft für die Frische und die angenehme Säure des Weins.

Das Ergebnis? Ein unverwechselbarer Frizzantino, lieblich und aromatisch, der die Essenz seiner Heimat in jedem Schluck einfängt. Voller Finesse und von erfrischender Säure, präsentiert uns die Cantina Medci Ermete ihren Frizzantino als Weißwein, der lieblich und heiter Natur und der Winzerkunst zusammenführt.

Was unterscheidet Frizzantino von anderen Spumantes?
Frizzantino hat einen geringeren Kohlensäuregehalt als klassische Spumantes wie etwa Prosecco. Dies führt zu einer sanfteren, weniger aggressiven Perlage.
Mit einem Alkoholgehalt von 7 bis 9 Prozent ist Frizzantino leichter als die meisten anderen Schaumweine.
Anders als klassischer Prosecco wird Frizzantino meistens süß, also in der Dolce-Variante, getrunken.

Was macht den Frizzantino Dolce von Medici Ermete so besonders?

Dieser Frizzantino kommt als Weißwein lieblich daher. Dabei behält er die Leichtigkeit eines Frizzante, erfreut aber gleichzeitig mit einer angenehmen Restsüße, die ihn besonders zugänglich macht. Für die Produktion kombiniert der Kellermeister diverse Rebsorten aus der Region, darunter in der Regel Trebbiano, Garganega und Chardonnay.

Die Trauben für den Frizzantino Dolce von Medici Ermete werden typischerweise Anfang bis Mitte September geerntet. Jede Rebsorte wird genau zu dem Zeitpunkt gelesen, an dem sie den optimalen Reifegrad und die perfekte Balance zwischen Zucker und Säure erreicht hat. Die Mischung von Trauben verschiedener Jahrgänge ermöglicht es, Jahr für Jahr einen ausgewogenen und charaktervollen Frizzantino zu kreieren.

Medici Ermete Frizzantino

Qualitätsphilosophie von Medici Ermete:

Das Weingut Medici Ermete legt großen Wert auf die Verbindung von Tradition und Innovation. Jede Flasche Frizzantino Dolce ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung, gepaart mit modernsten Kellertechniken. Die Herstellung des Frizzantino Dolce folgt einem sorgfältig kontrollierten Prozess:

  1. Handlese: Die Trauben werden von Hand gelesen, um nur die besten Früchte zu verwenden.
  2. Sanfte Pressung: Die Trauben werden schonend gepresst, um die Fruchtaromen zu bewahren.
  3. Erste Gärung: Der Most wird bei kontrollierter Temperatur vergoren.
  4. Zweite Gärung: Diese erfolgt nach der Charmat-Methode im Stahltank, wobei die typischen feinen Perlen entstehen.
  5. Kühlung und Filtration: Der Wein wird gekühlt und gefiltert, um die gewünschte Süße und Klarheit zu erhalten.

Frizzantino Dolce - Genuss schon vor dem ersten Schluck

Strahlend helles Strohgelb, das von feinen grünlichen Reflexen durchzogen wird, eine lebendige Perlage, die in zarten Perlenschnüren aufsteigt und einen leichten Schaum an der Oberfläche bildet: Der Frizzantino ist ein Weißwein von beeindruckender Klarheit, der das Licht spielerisch hindurchscheinen lässt und ein feines Geschmackserlebnis verspricht.

Das Bouquet des Frizzantino Dolce entfaltet sich in mehreren Schichten:

  • einladende Frische mit fruchtigen Noten von reifer Birne, saftigen Pfirsichen und knackigem grünem Apfel,
  • zarte florale Nuancen von Akazienblüten und Jasmin,
  • schließlich leichte Hefenoten und subtile Anklänge von frisch gebackenem Brot verleihen dem Wein eine zusätzliche Dimension.

Mit zunehmender Öffnung im Glas entwickeln sich zusätzliche Nuancen von Zitrusfrüchten und einem Hauch von Honig, die dem Spiel der Aromen zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen.

Medici Ermete Frizzantino

Der unverwechselbar frische Geschmack des Frizzantino Dolce von Medici Ermete

Lieblich und dabei frisch, leicht und seidig - dieser Frizzantino ist ein Perlwein voller Überraschungen. Am Gaumen präsentiert er sich der Frizzantino cremig und geschmeidig. Die feinen Perlen sorgen für ein angenehmes Prickeln, das den Geschmack belebt und intensiviert. Er bringt wenig Alkohol, aber genug Körper mit, um mit vollem Geschmack und viel Charakter zu überzeugen. Der niedrige Alkoholgehalt ist ein bewusster Stilentscheid, der die Frische und Fruchtigkeit des Weins in den Vordergrund stellt und ihn zu einem idealen Begleiter für viele Gelegenheiten macht.

Empfehlungen zu Serviertemperatur und Gläsern:

  • Der Frizzantino Dolce entfaltet sein volles Aroma am besten bei einer Serviertemperatur von 6-8° Celsius.
  • Schlanke Sektflöten bringen die Perlage optimal zur Geltung. Wer es bodenständiger wünscht, trinkt Frizzantino wie einen Wein in der Trattoria aus einem einfachen Wasserglas.

Foodpairing mit Frizzantino

Frizzantino - süß zu Süßem? Das funktioniert natürlich. Aber der Frizzantino Dolce von Medici Ermete gibt bei Tisch einen ausgesprochen vielseitigen und nonchalanten Begleiter ab.
Während eines typisch italienischen Dinners leistet Ihnen Frizzantino wie ein Weißwein gerne Gesellschaft während des gesamten Menüs, etwa bei einer klassischen Antipasti-Platte, auf die eine würzige Pizza Margherita folgt. Spätestens bei einer herrlich cremigen Torta della Nonna dürfte die dann leer werden.

Weitere Beispiele zur Inspiration

  • Als Aperitif passt er perfekt zu leichten Snacks wie Oliven, Mandeln oder Grissini. Und ebenfalls hervorragend zu mildem Käse wie Mozzarella oder Ricotta.
  • Genießen Sie ihn zu leichten Vorspeisen, etwa zu Prosciutto mit Melone, Bruschetta mit Tomaten und Basilikum oder zu Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesan.
  • In Sachen Hauptspeisen empfiehlt sich Frizzantino als Bianco zu leichten Fischgerichten wie gegrilltem Wolfsbarsch, zu Risotto mit Meeresfrüchten sowie zu Pasta mit cremigen Saucen.
  • E naturalmente i dolci! Einfach genial zu frischem Obstsalat, zu Panna Cotta mit Beerensauce oder zum klassischen Tiramisù.

Frizzantino Dolce bietet sich auch für Experimente in unerwarteten Kombinationen an.

Probieren Sie ihn zu

  • asiatischen Gerichten mit süßsaurer Note
  • als Begleiter zu Sushi
  • zu leicht gewürzten indischen Currys
  • oder zum legendären New York Cheesecake

Überhaupt ist Frizzantino Dolce ein Compagno perfetto für viele Genussmomente

  • vom Begrüßungsdrink bei Hochzeiten oder Geburtstagsfeiern bis zum Silvestertoast,
  • auf dem sommerlichen Gartenfest,
  • als frischer Sundowner nach einem langen Arbeitstag,
  • beim gemütlichen Brunch am Wochenende,
  • beim romantischen Picknick.

Wie lange kann man einen Frizzantino lagern?

Der Frizzantino Dolce ist ein Wein zum zeitnahen Genuss. Trinken Sie ihn idealerweise innerhalb von ein bis zwei Jahren nach dem Kauf, um in den vollen Genuss seiner Frische und Fruchtigkeit zu kommen.

Optimale Lagerbedingungen:

  • Kühl (10-12° Celsius) und dunkel lagern
  • Flaschen liegend aufbewahren, um den Korken feucht zu halten.
  • Vor Erschütterungen und starken Temperaturschwankungen schützen.

Wie lange bleibt Frizzantino in der geöffneten Flasche frisch?

Ein Sektversschluss hilft, die Perlage zu erhalten. Lagern Sie die angebrochene Flasche im Kühlschrank. Einmal geöffnet, sollte der Frizzantino innerhalb von 2-3 Tagen konsumiert werden.

Ein Hauch von Dolce Vita in Ihrem Glas

Der Frizzantino Dolce von Medici Ermete ist genau das - ein Stück italienischer Lebenskunst, charmant und frisch, in flüssiger Form. Als spritziger Aperitif betört er Ihre Geschmacksknospen, als Begleiter eines festlichen Dinners verzaubert er mit seiner Vielseitigkeit. Mit jeder Perlenschnur, die in Ihrem Glas aufsteigt, entfaltet sich ein Bouquet, das Sie direkt in das Ambiente sonnenverwöhnter Weinberge südlich der Alpen entführt.

Ob Sie nun ein Weinkenner sind oder gerade erst die faszinierende Welt der Perlweine entdecken - der Frizzantino Dolce wird Sie mit seiner ausgewogenen Komposition und der jahrhundertealten Expertise des Hauses Medici Ermete begeistern. Warum also warten? Lassen Sie sich von der Magie des Frizzantino Dolce verzaubern.

Produkt Steckbrief

Land: Italien
Typ: Perlwein
Region: Emilia Romagna
Qualitätsstufe: IGT
Geschmack: Süß
Rebsorte: verschiedene weiße Rebsorten
Verschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Edeltstahltank
Speiseempfehlung: Ideal zu Obst und Desserts.
Farbe: Helles Strohgelb.
Geschmacks-beschreibung: Lieblich, frisch, spritzig, süffig, angenehm.
Lagerfähigkeit: 1 - 2 Jahre
Alkoholgehalt: 7,5% Vol.
Säure: 6 g/l
Restzucker: 57 g/l
Allergene: enthält Sulfite
EAN: 8 004810 230079, 8004810230079
Empf. Trinktemperatur: 6 - 8 °C
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11.02.2025

Super erfrischend! Der Frizzantino ist schön fruchtig, schmeckt nach Pfirsich und Zitrus und hat eine angenehme Spritzigkeit. Perfekt für einen entspannten Abend oder als Begleitung zu einem Dessert. Er ist süß, aber nicht zu viel – genau richtig, wenn ma

Super erfrischend! Der Frizzantino ist schön fruchtig, schmeckt nach Pfirsich und Zitrus und hat eine angenehme Spritzigkeit. Perfekt für einen entspannten Abend oder als Begleitung zu einem Dessert. Er ist süß, aber nicht zu viel – genau richtig, wenn man auf leichte, süße Weine steht!

Medici Ermete

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Exzellenz seit mehr als 100 Jahren
Seit mehr als einem Jahrhundert schon erzeugt die Familie Medici im Norden der Emilia Romagna Lambrusco in all seinen Ausprägungen, heute zählt das Weingut zur Spitzengruppe des Anbaugebietes. Die Weinberge der Familie befinden sich sämtlich inmitten der DOC-Zone Reggiano in den Ausläufernder Appeninen unter dem positiven klimatischen Einfluss des Flusses Enzo.

Die Böden, auf denen die Lambrusco-Stöcke kultiviert werden, bestehen hauptsächlich aus sandigem Lehm und Kies – beste Bedingungen für substanzielle Weine aus tief wurzelnden Reben. Deren Trauben werden spät geerntet und strengstens selektiert, denn nur bestes Lesegut wird beiMedici Ermete für ausreichend gut befunden, um in frische, doch gleichzeitig tiefgründige Weineverwandelt zu werden.

Diese Kompromisslosigkeit im Hinblick auf die qualitativen Standards wirdregelmäßig durch Höchstbewertungen in den internationalen Fachmagazinen honoriert. So darf dem Weingut eine bedeutende Rolle im Hinblick auf das aktuelle Lambrusco-Revival zugesprochen werden. Besonders hervorzuheben ist dabei, dass Medici mit dem Assolo Reggiano Secco DOC die Tradition destendenziell trocken ausgebauten Lambrusco bewahrt, der einen großartiger Speisenbegleiter darstellt.
Apropos Speisen: Unter dem Dach „L’acetaia di Casa Medici“ finden sich drei verschiedenesensationelle, wertigste Balsamico-Essige, die in punkto Feinheit und Ausdruck ihresgleichen suchen.

Lambrusco dell' Emilia Rosato Dolce (süß) IGT Lambrusco dell' Emilia Rosato Dolce (süß) IGT

Italien | Emilia Romagna | Cuvée

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Italien | Venetien | Cuvée

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Castello Banfi La Pettegola Toscana 2020 La Pettegola Toscana IGT 2024

Italien | Toskana | Vermentino

Aromatisch, Frisch Trocken

9,95 € *
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Castelli del Duca Obello Bianco DOC 2024 Castelli del Duca Obello Bianco DOC 2024

Italien | Emilia Romagna | Malvasia di Candia

Lieblich

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Mundus Vini Gold
Falstaff 89 Punkte /b>
Berliner Wein Trophy - Winter Gold
Prosecco Spumante Rosé Brut Millesimato DOC 2023 Prosecco Spumante Rosé Brut Millesimato DOC 2023

Italien | Venetien |

Trocken

11,95 € *
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Berliner Wine Trophy Goldmedaille
Falstaff 91 Punkte
Mundus Vini Gold
Luca Maroni 92 Punkte
Viticoltori Ponte Prosecco Spumante Treviso Extra Dry Prosecco Spumante Treviso Extra Dry DOC

Italien | Venetien | Glera

Trocken

9,95 € *
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Prosecco Frizzante Stelvin Viticoltori Ponte Prosecco Vino Frizzante Stelvin DOC

Italien | Venetien | Glera

Trocken

7,95 € *
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NEU
Moscato Puglia IGT 2024 Moscato Puglia IGT 2024

Italien | Apulien | Moscato

Fruchtig-süß Lieblich

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Marmellata Merlot Puglia IGT 2024 Marmellata Merlot Puglia IGT 2024

Italien | Apulien | Merlot

Fruchtig, süß Lieblich

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40

Fashion Victim Special Edition 6er Paket Fashion Victim Special Edition 6er Paket

35,95 € * 59,70 € *
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Yu Sushi 6er Paket Yu Sushi 6er Paket

35,95 € * 59,70 € *
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Fashion Victim Rosé 6er Paket Fashion Victim Rosé 6er Paket

35,95 € * 59,70 € *
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Veritas Castel del Monte Rosato DOCG 2024 Veritas Castel del Monte Rosato DOCG 2024

Italien | Apulien | Bombino Nero

Trocken

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Prosecco Treviso Extra Dry 6er Vorratspaket Prosecco Treviso Extra Dry 6er Vorratspaket

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Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte
Evita Trebbiano Pinot Grigio IGT Puglia 2019 Trebbiano Pinot Grigio IGT Puglia 2024

Italien | Apulien | Cuvée

Trocken

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Gewürztraminer DOC 2024 Gewürztraminer DOC 2024

Italien | Südtirol | Gewürztraminer

Vollmundig Trocken

11,49 € *
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Moscato d'Asti Zagara DOCG 2024 Moscato d'Asti Zagara DOCG 2024

Italien | Piemont | Moscato

Süß

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Falstaff 93 Punkte
Mundus Vini Silber Medaille
Cuvée Monogram Rosé Franciacorta DOCG Brut Cuvée Monogram Rosé Franciacorta DOCG Brut

Italien | Franciacorta, Lombardei | Cuvée

Trocken

24,95 € *
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Costacalda Custoza DOC 2023 Costacalda Custoza DOC 2023

Italien | Venetien | Cuvée

Würzig Trocken

8,95 € *
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Barbaresco Riserva della Casa DOCG 2015 Barbaresco Riserva della Casa DOCG 2015

Italien | Piemont | Nebbiolo

Elegant Trocken

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Doctor Wine 95 Punkte
Wine Enthusiast 93 Punkte
Vinous 92+ Punkte
Wine Spectator 91 Punkte
Don Anselmo Aglianico del Vulture Superiore DOCG 2017 Don Anselmo Aglianico del Vulture Superiore...

Italien | Basilikata | Aglianico

Elegant, Kraftvoll Trocken

39,95 € *
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Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Chardonnay DOC 2022 Chardonnay DOC 2023

Italien | Südtirol | Chardonnay

Trocken

9,95 € *
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Bellini Bellini

Italien | Venetien |

Saftig, sommerlich

9,95 € *
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Latte Macchiato - Kaffelikör 0,5l Latte Macchiato - Kaffeelikör 0,5l

Italien | Venetien |

Süß

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Gianduia - Nougatlikör 0,5l Gianduia - Nougatlikör 0,5l

Italien | Venetien |

14,95 € *
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20

Fashion Victim Rosé Fashion Victim Rosé

Italien | Venetien | Cuvée

Trocken, Würzig, zart Trocken

7,95 € * 9,95 € *
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20

Yu Sushi Vino Spumante Extra Brut Yu Sushi Vino Spumante Extra Brut

Italien | Venetien | Cuvée

7,95 € * 9,95 € *
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10

Spitzen-Rosato aus Süditalien Probierpaket Spitzen-Rosato aus Süditalien Probierpaket

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Pink Grigio Pinot Grigio delle Venezie DOC 2024 Pink Grigio Pinot Grigio delle Venezie DOC 2024

Italien | Venetien | Pinot Grigio

Frisch, Fruchtig Trocken

5,95 € *
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Aglianico del Vulture DOC 2021 Aglianico del Vulture DOC 2021

Italien | Basilikata | Aglianico del Vulture

Ausgewogen, Vollmundig Trocken

14,95 € *
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Ca' Brione Alpi Retiche IGT 2023 Ca' Brione Alpi Retiche IGT 2023

Italien | Lombardei | Cuvée

Finessenreich Trocken

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Folàr Lugana DOC 2024 Folàr Lugana DOC 2024

Italien | Venetien | Turbiana

Rund Trocken

13,49 € *
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Mundus Vini Sommer Gold
Barbera d'Asti Superiore DOCG 2022 Barbera d'Asti Superiore DOCG 2022

Italien | Piemont | Barbera

Vollmundig Trocken

9,95 € *
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Gavi DOCG 2023 Gavi DOCG 2023

Italien | Piemont | Cortese

Frisch Trocken

10,49 € *
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Orvieto Classico Amabile DOC 2024 Orvieto Classico Amabile DOC 2024

Umbrien | Cuvée

Lieblich

6,49 € *
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Primaronda Rosato Castel del Monte DOC 2024 Primaronda Rosato Castel del Monte DOC 2024

Italien | Apulien | Nero di Troia

Frisch, Fruchtig Trocken

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