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Grattamacco Grattamacco Bolgheri Superiore DOC

Grattamacco

BIO Rosso Bolgheri Superiore DOC 2019

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Kategorie: Rotweine
Land: Italien
Region: Toskana
Rebsorte: Cuvée
Alkoholgehalt: ca. 14,5 % Vol.
Rebsortenanteile: 65 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 15 % Sangiovese
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Auszeichnungen

Produktbeschreibung

Der Rosso Bolgheri Superiore DOC ist ein exzellenter Rotwein aus der Toskana, der aus einer Cuvée von Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese hergestellt wird. Die Trauben stammen aus den Hügeln von Bolgheri, einem renommierten Weinanbaugebiet, das bekannt ist für seine hervorragenden Weine.


Dieser Wein hat eine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen und präsentiert ein Bouquet von komplexen Aromen von saftigem Cassis, Zedernholz, Walderdbeeren und delikaten Rosmarin- und Pfeffer- Nuancen. Im Geschmack ist er vollmundig, kräftig und ausgewogen mit seidigen Tanninen und einer eleganten Säure, die perfekt zu den fruchtigen und würzigen Noten passen. Der Abgang ist lang und beeindruckend.


Dieser Wein ist perfekt als Begleitung zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Wildgerichten, reifen Käsesorten und anderen kräftigen Speisen. Der Rosso Bolgheri Superiore DOC ist ein exzellenter Wein, der das Terroir der Toskana perfekt widerspiegelt und ein großartiger Begleiter für besondere Anlässe oder ein besonderes Abendessen ist.

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Produkt Steckbrief

Jahrgang: 2019
Land: Italien
Typ: Rotwein
Region: Toskana
Qualitätsstufe: DOC
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Rebsortenanteile: 65 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 15 % Sangiovese
Ausbau: Reift 18 Monate teils in neuen, teils in gebrauchten Barriques. Daran schließt sich eine mindestens 12-monatige Flaschenreife an.
Speisen: helles Fleisch, Käse, Pasta, rotes Fleisch, vegetarische Gerichte
Speiseempfehlung: Perfekt zu Steak, Grilladen, Fleischgerichten, Wild, Pasta, Risotto mit Pilzen und reifem Bergkäse.
Duft: Aromatisch wunderbar frisch. Noten von saftigem Cassis, Zedernholz und Walderdbeeren, mischen sich mit delikaten Rosmarin- und Pfeffer- Nuancen.
Alkoholgehalt: ca. 14,5 % Vol.
Allergene: enthält Sulfite
Empf. Trinktemperatur: 16 - 18 °C
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Grattamacco

Grattamacco_1160x210

Inmitten der malerischen Landschaft der Toskana zwischen Castegneto Carducci und Bolgheri, liegt das renommierte Weingut Grattamacco. Bereits seit 1977 werden hier Weine von höchster Qualität produziert. Neben einem atemberaubenden Ausblick auf die toskanische Küste hat das Weingut noch vieles mehr zu bieten.


Die Weinberge von Grattamacco befinden sich in einer Höhe von 100 Meter über dem Meeresspiegel. Dort sind werden die Trauben in einer geschützten Lage zwicshen einem Hügel und dem Weingut Sassicaia angelegt. Das trockene Klima mit seinen großen Temperaturschwankungen bieten hier die optimalen Bedingungen für die Herstellung großer qualitativer Weine.


Obwohl die Rebsorte Sangiovese sehr beliebt im Anbau der toskanischen Weingebiete ist, werden Sie in diesem Gebiet nur in kleinen Mengen kultiviert. Stattdessen treten die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc in den Vordergrund. Aus diesen kräftigen Rotweinsorten werden kräftige und langlebige Weine vinifiziert, die das Terroir und die Leidenschaft der Winzer perfekt widerspiegeln.


Seit dem Jahr 2002 ist das Weingut Grattamacco Teil der renommierten ColleMassari Gruppe.

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Italien | Toskana | Cuvée

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