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Produktbeschreibung


Dass auch im Südtirol hervorragender Pinot Grigio entstehen kann, beweist dieser wunderbar ausgewogene Weißwein.

Im animierenden Bouquet vereinen sich Aromen von knackigem Apfel und ausgereifter Birne mit Eindrücken von Haselnuss und Akazienhonig. Auch eine dezent blumige Nuance ist erfassbar.

Auf der Zunge dann herausragend frisch und mit geschmeidiger Eleganz. Füllige Frucht und angenehme Säure sind stimmig aufeinander abgestellt, in seiner Gesamtheit bietet dieser Pinot Grigio tollen Trinkfluss und bereitet in seiner Vielseitigkeit großes Vergnügen.

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Produkt Steckbrief


LAND:
Italien
TYP:
Weißwein
JAHRGANG:
2024
REGION:
Südtirol
GESCHMACK:
Trocken
ALKOHOLGEHALT:
13,5
QUALITÄTSSTUFE:
DOC
AUSBAU:
Edelstahltank
REBSORTE:
Pinot Grigio
VERSCHLUSS:
Naturkorken
AUSBAUART:
Edelstahltank
ALLERGENE:
enthält Sulfite
LAGERFÄHIGKEIT:
1 - 2 Jahre
EMPF. TRINKTEMPERATUR:
10 - 12
EAN:
8029127740172, 8029127771176
FARBE:
Leuchtendes Strohgelb mit goldgelben Nuancen.
GESCHMACKS-BESCHREIBUNG:
Vollmundig, angenehm und extraktreich.
DUFT:
Fruchtig nach Birnen und Äpfeln, leichter Honig- und Nusston.
SPEISEN:
Fisch, Meeresfrüchte, Pizza, vegetarische Gerichte, Vorspeisen
HERSTELLER/IMPORTEUR:
Kellerei Cantina Gries SOC. COOP., Bozen, Italien
SPEISEEMPFEHLUNG:
Besonders empfehlenswert zu Pilzgerichten, kräftigen Fischgerichten, Meeresfrüchten und Südtiroler Spezialitäten wie z.B. Schlutzkrapfen.

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Gries

 „Gute Weine zu machen, ist Handwerk. Große Weine zu machen, ist eine Kunst.“

 Diesen Leitsatz füllen die Genossen der Kellerei Gries bereits seit dem Jahre 1908 mit Leben. Seit der Gründung setzen die Weinbauern kompromisslos auf die Erzeugung bestmöglicher Qualitäten anstelle von möglichst hoher Quantität und stellen dabei die hochwertigen lokalen Rebsorten Südtirols in den Vordergrund – allen voran Lagrein und Vernatsch.

Diese Voraussetzungen führen die Kellerei Gries auch durch turbulente Zeiten und wirtschaftliche Krisenjahre. Im Laufe der Jahre ist die Kooperative ständig gewachsen und hat an lokaler Bedeutung gewonnen, heute zählen 224 Winzerfamilien zu diesem Verbund. Sie bewirtschaften ihre Weinberge jeweils in kleinen Dimensionen, sie alle eint jedoch eine gemeinsame Überzeugung:

Mit unbedingter Leidenschaft trägt jeder einzelne Mensch dazu bei, Vielfalt und Genuss zu vermitteln – immer im Zeichen kompromissloser Qualität. Für Sie an dieser Stelle unsere Selektion der Kellerei Gries.

Hügel in Bozen mit Kirche

Die Herkunft

Südtirol

Südtirol ist alpin-mediterran: Steillagen, Porphyr und Dolomit, starke Tag-Nacht-Amplituden; präzise Weinbergsarbeit prägt die Region. Weine sind klar, duftig, strukturiert. Weiß: Sauvignon, Pinot Bianco und Gewürztraminer zeigen Bergkräuter, Blüten, Steinobst und kühle Mineralität. Lagrein liefert dunkle Beeren, Veilchen und samtiges Tannin; Vernatsch ist hell, kirschig, leicht, sehr trinkig. Insgesamt elegant, geradlinig und terroirbetont, mit hoher Präzision. In kühleren Höhenlagen gelingt Pinot Nero fein und würzig; Riesling zeigt Zitrus und Stein. Die Stile bleiben präzise, salzig und frisch. Passt hervorragend zu Knödeln, Speck, Almkäse und mediterraner Küche, leichten Fischen.