Kaminweine - Prestige
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Produktbeschreibung
Kaminweine - Edition Prestige
Draußen ist es dunkel, drinnen knistert’s – und plötzlich wird Zeit wieder etwas, das man besitzen kann. Genau dafür sind Kaminweine da: Rotweine mit Tiefe, die nicht auf schnelle Effekte setzen, sondern auf Ruhe, Länge und ein warmes, langsam wachsendes Aromenspiel. Sie dürfen atmen, sich öffnen, Schichten zeigen – und genau dieses „sukzessive“ Erleben macht den Reiz aus. Dieses Paket ist unsere Antwort auf die kalte Jahreszeit: drei Weine mit Format, gemacht für (be)sinnliche Stunden am Feuer und einen Nachhall, der länger bleibt als der Abend.
Inhalt des Pakets:
- 1x Don Anselmo Aglianico del Vulture DOCG 2017 von Paternoster
- 1x Mille e una Notte Sicilia DOC 2020 von Donnafugata
- 1x Summus Toscana IGT 2019 von Banfi
Das bekommen Sie:
1x Don Anselmo Aglianico del Vulture DOCG 2017 - Paternoster
Eine feine Begleitung zu Braten, besonders zu Lamm und rotem Fleisch, aber auch zu gut gereiften Käsevariationen.
Steckbrief
| Land: | Italien |
| Jahrgang: | 2017 |
| Region: | Basilikata |
| Qualitätsstufe: | DOCG |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte: | Aglianico |
| Ausbau: | Holzfass |
| Duft: | An der Nase zeigt sich ein breites und komplexes Bouquet mit Noten von roten Früchten, Leder, Balsamico-Kräutern und dunklen Gewürzen. |
| Geschmacks- beschreibung: |
Am Gaumen trocken und kraftvoll, mit großartiger Struktur und Eleganz und einem extrem langen Abklang. |
| Alkoholgehalt: | 14% Vol. |
| Empf. Trinktemperatur: |
18°C |
1x Mille e una Notte Sicilia DOC 2020 - Donnafugata
Für die anspruchsvolle Fleischküche: begleitet feine Wildgerichte oder eine mit Rosmarin und Thymian gewürzte Lammkeule. Für sich allein genossen ein Meditationswein, wie er im Buche steht.
Steckbrief
| Land: | Italien |
| Jahrgang: | 2020 |
| Region: | Sizilien |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte: | Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah |
| Ausbau: | Barrique |
| Duft: | Fruchtige Noten von Heidelbeeren und Pflaumen, balsamische und würzige Anklänge von Muskat, Nelken und Tabak |
| Geschmacks- beschreibung: |
Füllig und weich, kraftvoll und viril, komplex und mit großartiger Statur, dabei hochelegant. Die opulente Frucht wird von hochfeinen Gerbstoffen gehalten, der extrem ausgedehnte Nachhall wird von Cassis und dezenter Würze begleitet. |
| Lagerfähigkeit: | 20+ Jahre |
| Alkoholgehalt: | 14% Vol. |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Empf. Trinktemperatur: |
18 - 20°C |
1x Summus Toscana IGT 2019 - Banfi
Dieser besonders lagerfähige Wein begleitet auf elegante Weise Gerichte aus dunklem Fleisch und gut gereifte Käsesorten.
Steckbrief
| Land: | Italien |
| Jahrgang: | 2019 |
| Region: | Toskana |
| Qualitätsstufe: | IGT |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
| Ausbau: | In Allier-Barriques für 12 Monate und anschließend für weitere 6 Monate in der Flasche. |
| Duft: | Reich und intensiv nach dunklen Früchten und mit einer feinen Kräuterwürze. |
| Geschmacks- beschreibung: |
Ungemein weich und geschmeidig, konzentriert und vollmundig |
| Lagerfähigkeit: | 8 - 10 Jahre |
| Alkoholgehalt: | 14,5% Vol. |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Empf. Trinktemperatur: |
16 - 18°C |