Le Rime Chardonnay Pinot Grigio Toscana IGT 2024
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Produktbeschreibung
Le Rime Chardonnay Pinot Grigio Toscana IGT 2024
Unser beliebtester Cuvée aus unserem Sortiment besticht durch ein absolut einzigartiges Geschmackserlebnis aus der Toskana.
Der Cuvée aus Chardonnay und Pinot Grigio vereint trotz schlankem Preis zahlreiche und vielfältige Aromen, die in Kombination einzigartig sind. Obwohl für die Region Toskana eher unüblich, ist dieses besondere Geschmackserlebnis für Genießer ein absolutes Muss. Lassen Sie sich von der angenehmen Frische sowie einer ausgewogenen, sanften Säure verzaubern. Komplettiert wird das Ganze von einem blumig duftenden Bouquet. Ihren Gaumen erwarten fruchtige Aromen von reifem Apfel und Birne, exotischer Mango und Banane.
Das weltweit renommierte Weingut Banfi handelt stets nach dem Leitsatz „Wir arbeiten mit den Händen, wir denken mit dem Herzen.“ Le Rime stellt aufgrund dessen ein herausragendes Beispiel für die gelungene und harmonische Vermählung zweier bekannter Rebsorten dar. Er passt ideal zu leichten Gerichten an warmen Sommertagen, wie etwa Salat oder Fisch. Ebenso zum Abschalten an einem gemütlichen Feierabend ist ein Gläschen perfekt.
Produkt Steckbrief
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Banfi
„Wir arbeiten mit den Händen, wir denken mit dem Herzen.“
Dies ist der Leitgedanke bei jedem Schritt, der beim weltweit renommierten Castello Banfi unternommen wird. Und über die Jahrzehnte, seit der Gründung im Jahre 1978, sind es unzählige Schritte, die dieses Ausnahmeweingut zum dynamischen Motor in der Toskana avancieren ließen. Der Name Banfi ist zum Synonym für die Qualitätsoffensive in der Region und speziell in Montalcino geworden, der Heimat des berühmten Brunello.
Die Herkunft
Toskana
Die Toskana ist hügelig, von Galestro- und Alberese-Böden geprägt; kontinentales Inland trifft auf maritime Küstenlagen. Große Tag-Nacht-Amplituden erlauben langsame, aromatische Reife. Sangiovese dominiert: Kirsche, Kräuter, lebendige Säure, feinkörniges Tannin (Chianti Classico, Brunello). In Bolgheri verbinden Bordeaux-Rebsorten dunkle Frucht, Graphit und Struktur. Vernaccia und Vermentino liefern trockene, mineralische Weißweine mit salziger Ader. Insgesamt präzise, charaktervolle Stile, die elegant reifen und hervorragend zu toskanischer Küche passen. Maremma zeigt sonnigere Weine. Vino Nobile di Montepulciano ist kernig und würzig; Rosso di Montalcino trinkreif, saftig. Olivenöl, Wild, Pecorino und Pasta begleiten.Die Rebsorte
Chardonnay
Chardonnay stammt aus Burgund und ist heute weltweit verbreitet. In Italien steht er vor allem in Trentino-Südtirol, Friaul, Piemont, Toskana und Sizilien – still oder als Basis für Metodo Classico in Trentodoc und Franciacorta. Die Sorte reift mittel bis früh, passt sich Böden und Klima stark an. Profil (still, trocken): Zitrone, grüner/gelber Apfel, Birne, je nach Reife Pfirsich, dazu Kreide/Stein, gelegentlich Nuss. BSA (Malolaktik) bringt Cremigkeit, Holz (meist Barrique) Noten von Vanille, Toast, Brioche; ohne Holz wirkt er geradlinig, mineralischer. Am Gaumen mittel bis kräftig, gute Säure, klare Struktur; Lagerung auf der Feinhefe erhöht Textur. Schaumwein zeigt Zitrus, Apfel, Hefegebäck, feine Perlage. Foodpairing: Fisch/Meeresfrüchte, Geflügel, Risotto, cremige Saucen; die barriquebetonte Variante passt zu Kalb, Schwein, gereiftem Käse. Servieren: still 9–12 °C, kräftig/holzig 12–14 °C; viele Qualitäten reifen 5–10+ Jahre.