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Produktbeschreibung


Weißer Frizzante mit dem Saft sizilianischer Zitronen

Spätsommer ist Zitronenzeit. In Sizilien reifen jetzt die Zitronen der zweiten Ernte – und genau deren Saft steckt in Limoni.

Weißer Frizzante trifft den Saft der Limone di Siracusa IGP. Im Glas leuchtet Limoni opalisierend weiß, leicht trüb – so, wie es aussieht, wenn der Zitronensaft nicht weggefiltert wird. In der Nase frisch aufgeschnittene Zitrone, Schale, sonnengereifte Zitrusfrucht. Am Gaumen intensiv zitronig, spritzig, mit feiner Perlage und einer angenehmen Süße, die die Frische trägt statt sie zu überdecken. Das natürliche Aroma aus dem ätherischen Öl der Limone di Siracusa IGP gibt dem Ganzen den unverwechselbar mediterranen Zug.

Mit 6 % vol. bleibt Limoni leicht. Gut gekühlt, pur oder auf Eis – der Aperitivo für den Abend auf der Terrasse, für die Gartenparty, für den Moment, in dem der Tag langsam ausklingt. Dazu passen mediterrane Antipasti, salzige Snacks, Fisch und Meeresfrüchte.

Ein Schluck Süditalien, ohne Umweg.

Produkt Steckbrief


LAND:
Italien
TYP:
Cocktail
ALKOHOLGEHALT:
6
REGION:
Venetien
WEIN-STIL:
spritzig
EMPF. TRINKTEMPERATUR:
6
ALLERGENE:
enthält Sulfite
VERSCHLUSS:
Schraubverschluss
HERSTELLER/IMPORTEUR:
Casa Vinicola Canella s.p.a., Viale della Libertà 87 30027 San Donà di Piave (Ve), Italien

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Canella

Die Geschichte der Firma Canella beginnt in der malerischen Kulisse der historischen Osteria Forte von '48 in San Donà di Piave. Hier legte Luciano Canella, inspiriert von seiner Mutter Giovanna, den Grundstein für das Familienunternehmen. Mit dem Ziel, einen einzigartigen Wein für die Osteria zu kreieren, erfand Luciano einen leichten, trinkbaren Wein, den er in sorgfältig ausgewählten, altmodischen Schaumweinflaschen abfüllte. Diese Kreation markierte den bescheidenen Beginn von Canellas Reise in die Weinwelt. Der Wendepunkt in der Geschichte von Canella kam 1988, als Luciano Canella den Bellini erfand, einen berühmten venezianischen Aperitif, der schnell internationalen Ruhm erlangte. Der Bellini, ein Symbol des italienischen Dolce Vita mit seinem niedrigen Alkoholgehalt und delikaten Geschmack, wurde bald zu einem wesentlichen Bestandteil des Unternehmens und öffnete Türen zu globalen Märkten. Um die Authentizität des Bellini zu wahren, legte Luciano eine eigene Pfirsichplantage in San Donà di Piave an, deren Früchte bis heute in der Herstellung des Bellinis verwendet werden. 1991 übernahmen die Geschwister Alessandra, Lorenzo, Nicoletta und Monica die Führung des Familienunternehmens, wobei sie die Tradition und Leidenschaft ihres Vaters fortsetzten und den Bellini fest in der venezianischen Kultur verankerten, von bedeutenden Ereignissen wie der Silvesternacht auf dem Markusplatz bis zum Redentore-Festival.
Canella
Venetien

Die Herkunft

Venetien

Venetien spannt sich vom Gardasee bis zur Adria: Moränenhügel, Dolomitenausläufer und Schwemmböden, gemäßigt durch Seen- und Meereswinde. Vielfalt prägt die Region, vom Voralpenrand bis in die Ebene. Valpolicella reicht von kirschfruchtig bis amarone-würzig; Ripasso wirkt füllig und samtig. Soave aus Garganega zeigt Mandel, gelbe Frucht und dezente Mineralität, Lugana ist cremig-frisch mit feiner Säure. Prosecco aus Conegliano-Valdobbiadene überzeugt mit feiner Perlage, floralen Noten, saftiger Birnenfrucht; Cartizze liefert Fülle, Glanz und Länge. Bardolino zeigt leichte rote Kirsche und Gewürze; Garda-Weißweine wirken frisch, kräutrig, salzig, vielseitig zur italienischer Küche.