Tenuta dell´Ornellaia
Masseto IGT 2021
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Kategorie: | Rotweine |
Land: | Italien |
Region: | Toskana; Bolgheri |
Rebsorte: | Merlot |
Geschmack: | Trocken |
Alkoholgehalt: | 15,5 % Vol. |
Rebsortenanteile: | 100% Merlot |
- Artikel-Nr.: VL11279
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Auszeichnungen
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Produktbeschreibung
Der Petrus Italiens: Ein Vergleich der Extraklasse
Der Masseto wird seit 1987 erzeugt, und mit dem Jahrgang 2021 erinnert sich dieser wohl seltenste, im Prinzip so gut wie nicht verfügbare, Wein Italiens an seine Wurzeln: Denn während die Cuvée in den beiden vorangegangenen Jahren einen 15-prozentigen Anteil von Cabernet Franc aufwies, handelt es sich nun wieder um einen reinsortigen Merlot. Nicht zuletzt deshalb wird diese Kreszenz mitunter auch als der „Pétrus Italiens“ bezeichnet. Was aufgrund der Raffinesse und Tiefe beider Weine als ein durchaus sinnvoller Vergleich erscheint.
Die Vinifikation
Masseto stammt aus dem gleichnamigen Weinberg, der nur etwa sieben Hektar und wiederum drei unterschiedliche Lagen umfasst. Der Name stellt eine Reminiszenz an das Terroir dar, denn die Böden des Weinbergs sind charakterisiert durch die „massi“, extrem harte Lehmklumpen. Die Lese der Merlot-Trauben erfolgt per Hand und selektiv, in diesem Jahrgang 2021 konnte nach einer rundum perfekten Vegetationsperiode hochkonzentriertes Traubengut geerntet werden.
Der Transport in die Kelter erfolgt in kleinen Kisten, nach dem Entrappen gelangten die Trauben ohne stressverursachendes Pumpen in Betonbehälter, in denen sich die Fermentation selbstverständlich ausschließlich mithilfe indigener Hefen spontan und bei Temperaturen zwischen 25 °C und 28 °C vollzog. Die Beeren aus den drei Parzellen wurden dabei jeweils getrennt vinifiziert. Die Malo-Gärung erfolgte komplett in Fässern aus neuer Eiche, nach der separaten, zwölf Monate andauernden Verfeinerung wurden die Weine der verschiedenen Parzellen assembliert und über ein weiteres Jahr im Fass ausgebaut. Nach wiederum zwölf Monaten der Flaschenreifung ist der Masseto 2021 nun in homöopathischen Mengen erhältlich
Ein Wein für die Ewigkeit: Das Potenzial des Masseto 2021
Der Wein funkelt im tiefen Rubin mit purpurnem Widerschein. Dem Glas entströmen intensivste Düfte von verschwenderischer Fülle. Zunächst sind da reife rote Beeren und Kirsche, es folgen dunkle Fruchtnoten von Zwetschge, Schwarzer Johannisbeere, Blaubeere und konfierter Brombeere. Mit etwas Belüftung offenbaren sich schließlich auch würzige Anklänge von Küchenkräutern, Blüten, Tabak und Zigarrenkiste, unterlegt von leiser Bleistiftspitzen-Mineralik. Adäquat vielschichtig und kraftvoll, aber auch mollig umhüllend verwöhnt der Masseto auch den Gaumen. Der Wein bleibt beinahe unergründlich tief und druckvoll und voller Spannkraft, gleichzeitig fließt er in müheloser Leichtigkeit über die Zunge. Kompromisslos konzentriert und engmaschig zeigen sich aktuell auch die hochwertigen, Finesse verleihenden Gerbstoffe. Die phantastische Frucht wird von der bereits im Bouquet spürbaren omnipräsenten Mineralität in ein unendlich erscheinendes, von animierender Würze geprägtes Finale getragen. Masseto 2021 ist ein Merlot-Mysterium, das am Beginn einer Entwicklung steht, die sich über mindestens das nächste Vierteljahrhundert hinziehen wird.
Produkt Steckbrief
Geschmacksbeschreibung: | Blutorange und rot getönte Früchte verschmelzen mit tiefen, dunklen Noten von Blaubeeren und schwarzen Oliven. Mediterrane Kräuter wie Salbei und Rosmarin ergänzen das kraftvolle, fruchtbetonte Profil, sanft umrahmt von Vanille. Samtige Textur und elegant |
Jahrgang: | 2021 |
Land: | Italien |
Typ: | Rotwein |
Region: | Toskana; Bolgheri |
Qualitätsstufe: | IGT |
Wein-Stil: | elegant, Kraftvoll |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorte: | Merlot |
Rebsortenanteile: | 100% Merlot |
Ausbau: | 24 Monate in Barrique |
Farbe: | Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. |
Duft: | Das Bouquet besticht durch eine verführerische Mischung von Blüten, Gewürzen und reifer Frucht. Aromen von Blutorangen, Blaubeeren und schwarzen Oliven prägen die Nase, während mediterrane Kräuter wie Salbei und Rosmarin einen aromatischen Kontrapunkt set |
Auszeichnungen: | 89 Punkte Wine Spectator, 95 Punkte Decanter, 95 Punkte Robert Parker, 98 Punkte James Suckling, 98-90 Punkte Jeb Dunnuck, 100 Punkte Vinous |
Alkoholgehalt: | 15,5 % Vol. |
Empf. Trinktemperatur: | 16 - 20 °C |
Tenuta dell´Ornellaia
Fällt in einem Austausch unter Weingenießenden der Name des hübschen Dorfes Bolgheri, bahnt sich kollektive Begeisterung ihren Weg. Denn dieser kleine Ort in der westlichen Toskana steht synonym als Herkunft einiger der weltweit gesuchtesten Gewächse Italiens. Zweifellos zur allerersten Riege der dort ansässigen weinerzeugenden Betriebe zählt die Tenuta dell’Ornellaia (oder seit 2012 auch „Ornellaia e Masseto“). Gegründet Anfang der 80er Jahre des vergangenen Jahrhunderts durch das Haus Antinori, wechselten die Eigentumsverhältnisse des Gutes mehrfach, bevor schließlich im Jahre 2005 die in Wein- und Kunstkreisen mindestens ebenso populäre Familie Frescobaldi endgültig alleinige Eigentümerin wurde.
Die der Tenuta zugehörigen Weinberge reihen sich auf den Hügeln rund um Bolgheri, und dieser Umstand trägt erheblich zu den Ausnahmequalitäten bei, die auf Ornellaia erzeugt werden. Denn die Reben gedeihen im Schutz vor kalten Nordwinden, und die klimatischen Bedingungen in unmittelbarer Nähe zum Tyrrhenischen Meer begünstigen eine langsame und gleichmäßige Reife der Trauben, die auf diese Weise eine herausragende aromatische Tiefe erlangen.
Für die vorhandenen sieben Ornellaia-Lagen lassen sich heterogene Mikroklimata und Terroir-Typen identifizieren. Die Weinberge werden unter Beachtung nachhaltiger Kriterien bewirtschaftet, was sowohl der Boden- und Pflanzengesundheit als auch der Biodiversität zugutekommt. Die Summe all dieser Determinanten haben in Verbindung mit visionärer Weitsicht dazu geführt, dass auf der Tenuta dell’Ornellaia einige der gleichzeitig rarsten und berühmtesten Supertuscans erzeugt werden können. Für eine dieser Weinikonen errichtete Frescobaldi vor Kurzem ein eigenes Gebäude samt Keller, der schon als Kathedrale bezeichnet werden muss und damit der atemberaubenden Qualität der Kreszenz gerecht wird, die hier exklusiv vinifiziert wird: der Masseto.
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Italien | Toskana; Chianti Classico | Cuvée
Seidig und opulent Trocken
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Italien | Toskana, Anbaugebiet Chianti Classico | Sangiovese
Strukturiert, Würzig Trocken
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Italien | Toskana | Cuvée
Kräftig, strukturiert, Würzig Trocken
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Italien | Toskana | Merlot
Elegant, intensiv, Komplex Trocken
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Italien | Toskana | Sangiovese
Aromatisch, Würzig Trocken
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Italien | Umbrien | Cuvée
Trocken
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Italien | Apulien | Primitivo di Manduria
Trocken
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20
Italien | Abruzzen | Merlot
Trocken
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Italien | Venetien |
Zart Trocken
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Italien | Venetien | Cuvée
Samtig, Üppig Trocken
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Italien | Venetien | Turbiana
Ausgewogen, Üppig Trocken
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Italien | Toskana | Sangiovese
Kräftig, Würzig Trocken
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Italien | Apulien | Nero di Troia
Samtig, Üppig Trocken
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Italien | Abruzzen | Montepulciano
Trocken
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Italien | Toskana; gutseigene Weinberge der Süd- hänge in Montalcino | Cuvée
Elegant, Vollmundig Trocken
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Italien | Venetien |
Zart Trocken
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Italien | Südtirol | Cuvée
Elegant Trocken
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Italien | Emilia Romagna | Lambrusco Grasparossa
Süß
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Italien | Venetien | Cuvée
Samtig, Üppig Trocken
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Italien | Toskana | Cuvée
Fruchtig, Samtig Trocken
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Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
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Italien | Piemont | Cortese
Aromatisch, Frisch Trocken
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Italien | Venetien | Turbiana
Ausgewogen, Würzig Trocken
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Italien | Toskana | Vermentino
Aromatisch, Frisch Trocken
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Italien | Toskana | Sangiovese
Trocken
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20
Italien | Abruzzen | Montepulciano d`Abruzzo
Trocken
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Italien | Apulien | Primitivo di Manduria
Fruchtig, Üppig Trocken
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Italien | Toskana | Cuvée
Trocken
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Italien | Venetien | Cuvée
Tropisch, Würzig Trocken
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Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
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Italien | Toskana | Sangiovese Grosso
Trocken
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Italien | Franciacorta | Cuvée
Frisch, Komplex, reif, Würzig Brut
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Italien | Toskana | Cuvée
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8
Italien | Latium | Cuvée
Trocken
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Italien | Apulien | Nero di Troia
Samtig, Üppig Trocken
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Italien | Toskana | Cuvée
Trocken
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Italien | Toskana | Cuvée
Fruchtig, Würzig Trocken
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Italien | Emilia Romagna | Cuvée
Trocken
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Italien | Umbrien | Sagrantino
Trocken
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