Medici Ermete
Lambrusco dell' Emilia Rosato Dolce (süß) IGT
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| Kategorie: | Spumante |
| Land: | Italien |
| Region: | Emilia Romagna |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Geschmack: | Süß |
| Alkoholgehalt: | 8% Vol. |
- Artikel-Nr.: VL10426
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Produktbeschreibung
Der Anbau und die Herstellung von Lambrusco prägt über 100 Jahre Geschichte bei Medici Ermete. Diese jahrelange Erfahrung ist es, die das Beste aus den Lambrusco des Weinguts herausholt. Einer dieser herausragenden Lambursco aus dem Norden der Region Emiglia Romagna ist der Lambrusco dell’Emilia Rosato Dolce IGT.
Der süße Frizzante besteht aus den Rebsorten Lambrusco Maestri, Lambrusco Marani und Lambrusco Salamino. Die Veilchen-Aromen verbinden sich hervorragend mit dem frischen lieblichen Geschmack. Mit seiner harmonisch ausgeglichenen Art sowie seiner lebendigen Perlage eignet sich der Lambrusco dell’Emilia vor allem gut zu Desserts und Vorspeisen. Darüber hinaus ist er auch als Aperitif ein Muss!
Produkt Steckbrief
| Land: | Italien |
| Typ: | Frizzante |
| Region: | Emilia Romagna |
| Qualitätsstufe: | IGT |
| Geschmack: | Süß |
| Rebsorte: | Lambrusco Maestri, Lambrusco Marani, Lambrusco Salamino |
| Verschluss: | Sektkorken |
| Ausbau: | Edeltstahltank |
| Speisen: | Desserts, Vorspeisen |
| Speiseempfehlung: | Besonders als Aperitif, zu Vorspeisen oder zu Häppchen wie Hors d'Oevre. |
| Duft: | Angenehm und persistent mit Aromen von Veilchen. |
| Geschmacks-beschreibung: | Trocken, leicht, frisch, lebhaft, angenehm und ausgeglichen. |
| Lagerfähigkeit: | 1 - 2 Jahre |
| Alkoholgehalt: | 8% Vol. |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| EAN: | 8004810190083 |
| Empf. Trinktemperatur: | 8 - 10 °C |
Medici Ermete
Exzellenz seit mehr als 100 Jahren
Seit mehr als einem Jahrhundert schon erzeugt die Familie Medici im Norden der Emilia Romagna Lambrusco in all seinen Ausprägungen, heute zählt das Weingut zur Spitzengruppe des Anbaugebietes. Die Weinberge der Familie befinden sich sämtlich inmitten der DOC-Zone Reggiano in den Ausläufernder Appeninen unter dem positiven klimatischen Einfluss des Flusses Enzo.
Die Böden, auf denen die Lambrusco-Stöcke kultiviert werden, bestehen hauptsächlich aus sandigem Lehm und Kies – beste Bedingungen für substanzielle Weine aus tief wurzelnden Reben. Deren Trauben werden spät geerntet und strengstens selektiert, denn nur bestes Lesegut wird beiMedici Ermete für ausreichend gut befunden, um in frische, doch gleichzeitig tiefgründige Weineverwandelt zu werden.
Diese Kompromisslosigkeit im Hinblick auf die qualitativen Standards wirdregelmäßig durch Höchstbewertungen in den internationalen Fachmagazinen honoriert. So darf dem Weingut eine bedeutende Rolle im Hinblick auf das aktuelle Lambrusco-Revival zugesprochen werden. Besonders hervorzuheben ist dabei, dass Medici mit dem Assolo Reggiano Secco DOC die Tradition destendenziell trocken ausgebauten Lambrusco bewahrt, der einen großartiger Speisenbegleiter darstellt.
Apropos Speisen: Unter dem Dach „L’acetaia di Casa Medici“ finden sich drei verschiedenesensationelle, wertigste Balsamico-Essige, die in punkto Feinheit und Ausdruck ihresgleichen suchen.
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