Rosa Grande Isola dei Nuraghi IGT 2024

Ungewöhnlicher Rosé-Verschnitt Rosa Grande von Cantina Mesa: sardischer Rosé aus Syrah und Vermentino, korallenrosa mit feiner, floraler Nase. Jetzt bei Vinolisa entdecken.

14,95 €

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 € / 1 Liter)

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Produktnummer: VL11526

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Produktbeschreibung

Ein sardischer Rosé aus Syrah und Vermentino, geprägt vom Meer

Im Sulcis, dem äußersten Südwesten Sardiniens, keltert Cantina Mesa Syrah und Vermentino gemeinsam zu einem Rosato. Die Lage ist fast rundum vom Meer umschlossen, ständig ziehen Brisen über die Reben, die auf sandig-lehmigen Böden aus Schwemmland und verfestigtem Flugsand wurzeln. Diese maritime Herkunft schmeckt man später im Glas.

Vor dem Pressen bleiben die Trauben nur vier Stunden auf der Maische – der kurze Schalenkontakt hält die Farbe zart. Gärung und fünf Monate Reifung laufen im Edelstahltank ab, der die Aromen klar lässt.

Im Glas leuchtet er korallenrosa. Die Nase wirkt fein und elegant, mit floralen Anklängen, einem Hauch Zitrus und hellen, weißfleischigen Früchten. Am Gaumen setzt sich die Feinheit der Nase fort: eine lebendige Frische, eine salzige Ader und ein mittlerer Körper, der ihn ausbalanciert. Der Nachhall zieht sich lang und salzig aus.

Die Appellation Isola dei Nuraghi IGT steht für Weine von der ganzen Insel, jenseits enger DOC-Grenzen. Gut gekühlt gibt der Rosato als Aperitif eine gute Figur ab. Am Tisch begleitet er Fisch-Antipasti, Fisch- oder Bohnensuppen und helles Fleisch. Am genauesten passt er zu Linguine mit Seeigeln, einem Klassiker der sardischen Küche.

Produkt Steckbrief

LAND:

Italien

TYP:

Roséwein

JAHRGANG:

2024

ALKOHOLGEHALT:

REGION:

Sardinien

GESCHMACK:

Trocken

QUALITÄTSSTUFE:

IGT

AUSBAU:

Edelstahltank

VERSCHLUSS:

Naturkorken

AUSBAUART:

Edelstahltank

REBSORTE:

Syrah, Vermentino

EMPF. TRINKTEMPERATUR:

10 - 12

REBSORTENANTEILE:

Syrah, Vermentino

WEIN-STIL:

frisch, mineralisch, würzig

FARBE:

Helles, leuchtendes Rosé mit zarten pinken Reflexen.

SPEISEN:

Fisch, Gegrilltes, Meeresfrüchte, Pizza, Salate, vegetarische Gerichte, Vorspeisen

HERSTELLER/IMPORTEUR:

Cantina Mesa Srl - Soc. Agricola, Localita' Su Baroni, 09010 Sant' Anna Arresi, Italien

GESCHMACKS-BESCHREIBUNG:

Frisch und gut ausbalanciert zeigt sich dieser Rosé am Gaumen. Die Fruchtaromen setzen sich fort, ergänzt durch eine leichte Würze und mineralische Nuancen. Der Abgang ist lang und erfrischend.

SPEISEEMPFEHLUNG:

Vielseitig und passend zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Salaten und sommerlichen Gerichten. Auch zu Antipasti, Pizza und asiatischen Gerichten wie Sushi ist er eine ausgezeichnete Wahl.

DUFT:

Ein frisches Bouquet mit Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von floralen Noten wie Rosenblättern und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Ein leichter mineralischer Unterton verstärkt die Komplexität des Bouquets.

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Cantina Mesa

Cantina Mesa liegt im Südwesten Sardiniens, in der Nähe von Sant’Anna Arresi, oberhalb des Tals von Porto Pino. Das Weingut fällt sofort ins Auge: ein weißer, klarer Bau mit minimalistischer Architektur, umgeben von Weinbergen und mediterraner Macchia.

Gegründet wurde Mesa von Gavino Sanna, einem der bekanntesten Werbefachleute Italiens. Der Name „Mesa“ bedeutet Tisch – Symbol für Gemeinschaft, Essen, Heimat. Seine Idee: ein Weingut, das sardische Identität und Qualität verbindet – klar in der Form, sorgfältig im Inhalt. Das Gebäude erstreckt sich über drei Etagen, wobei in allen Produktionsschritten ausschließlich mit Schwerkraft gearbeitet wird – von der Anlieferung der handgelesenen Trauben bis zur Einleitung der Gärung. Der Reifebereich liegt unterirdisch und ist fast kreisförmig angelegt. Hier reifen die Weine in Barriques, Tonneaux und Zementfässern – geschützt, konstant temperiert und mit maximaler Ruhe.

Die Trauben stammen von über 74 Hektar Weinbergen, die sich rund um das Weingut erstrecken. Neben den heute international anerkannten sardischen Sorten Vermentino und Cannonau spielt vor allem Carignano del Sulcis eine zentrale Rolle – die traditionelle Rebsorte der Region, die den Charakter des Südens besonders präzise zum Ausdruck bringt. Auch in der Gestaltung bleibt Mesa konsequent. Die Flaschen erinnern an die Form sardischer Frauen in Tracht, die Etiketten sind inspiriert von alten Teppichmustern der Insel. Architektur, Design und Wein greifen ineinander – klar, zurückhaltend und authentisch. Mesa steht für sardischen Weinbau mit Anspruch: durchdacht, regional verankert und offen für Neues.

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Die Herkunft

Sardinien

Sardinien ist granitreich, vom Mistral geformt; Sonne und salzige Brisen prägen die Reben, karge Böden und Höhenlagen bringen Kühle. Landschaftlich rau, hell, küstennah. Stil: mediterran, klar, mit Kräutern und Meersalz. Vermentino zeigt Zitrus, Mandel, Macchia, oft salzige Länge. Carignano del Sulcis bringt dunklere Frucht, Würze, feines Tannin. Cannonau (Grenache) liefert rote Frucht, Wärme, sanfte Gerbstoffe. Vernaccia di Oristano reift oxidativ, nussig, salzig. Rosé trocken, pikant. Vielseitig zu Bottarga, Porceddu, Meeresfisch, Fregola. Nord und Ost liefern straffere Weißweine; Süden oft wärmer, runder. Inselaromen bleiben unverkennbar. Sehr eigenständig insgesamt.

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Die Rebsorte

Syrah

Syrah fühlt sich in Italiens warmen, gut belüfteten Zonen besonders wohl – etwa in der Toskana (Cortona, Maremma), auf Sizilien und in Latium. Die Traube liefert dunkle Beerenfrucht mit Schwarzkirsche, Brombeere und Blaubeere, dazu Pfeffer, Veilchen, Oliventapenade und je nach Boden Graphit oder Rauch. Am Gaumen trocken, mittel bis kräftig, mit frischer bis mittlerer Säure und feinkörnigem, reifem Tannin; in kühleren Lagen schlanker und pfeffriger, am Meer runder und würziger. Der Ausbau reicht vom fruchtbetonten Edelstahl bis zu großem Holz oder Barrique, das Noten von Kakao, Vanille und Tabak ergänzt. Reinsortig oder in Cuvées zeigt Syrah saftige Länge und gute Lagerfähigkeit. Passt zu gegrilltem Rind und Lamm, Ragù, mediterraner Gemüseküche, gereiftem Pecorino. Servieren bei 15–17 °C, junge Weine gern kurz karaffieren.