Pink Grigio 8 + 4 GRATIS
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Produktbeschreibung
Sommerproviant in zartem Rosa: Venetiens Pinot Grigio, wie man ihn selten im Glas sieht
Die Beerenhäute des Pinot Grigio schimmern von Natur aus graubläulich bis kupferfarben – beim klassischen Weißweinausbau geht das unter, weil der Most sofort von den Häuten getrennt wird. Beim Pink Grigio läuft es anders: Der Most bleibt nach dem Pressen kurz auf den Beerenhäuten liegen. Die geben dabei einen Teil ihrer Farbe ab. Im Glas steht ein zartes, fast durchscheinendes Rosa.
Die Trauben wachsen in der Delle Venezie DOC, einem Anbaugebiet zwischen Venetien, Trentino-Südtirol und Friaul. Ausgebaut im Edelstahltank, ohne Holzkontakt, bleibt das Aromenprofil sauber und unverfälscht.
An der Nase zeigen sich Himbeere und reife Birne, begleitet von Akazienblüten und einem Hauch Wildblumen. Dahinter schwingt eine feine Honignote mit. Am Gaumen fällt die weiche, runde Textur auf. Er hat Schmelz, bleibt dabei aber lebendig – eine präsente Säure hält den leichten Körper in Balance. Eine zarte mineralische Spur gibt dem Ganzen Kontur. Im Nachhall klingt die Birne angenehm nach, ohne sich aufzudrängen.
Der Pink Grigio gehört zu den unkompliziertesten Rosés im Sortiment – und genau deshalb macht ein Vorrat Sinn. Als Aperitif auf der Terrasse, zu gegrilltem Fisch, einer Gemüsequiche oder einem Risotto mit Zucchini und Minze: Er passt in jede Sommerküche und macht auch beim geselligen Abend mit Freunden eine gute Figur. Im 8+4-Paket gibt es vier Flaschen kostenlos dazu – das sind 33 % Ersparnis und ein Flaschenpreis von unter vier Euro. Für einen doppelt prämierten Rosé mit Silbermedaillen bei der Berliner Wine Trophy und beim Mundus Vini eine Ansage.
Ein Wein, der liefert, was seine Farbe verspricht: leicht, zugänglich und mit genau der richtigen Frische für warme Abende. Zwölf Flaschen gehen bei diesem Profil schneller weg, als man denkt.
In diesem Paket enthalten
0.75 l (7,93 € / 1 l)
Auszeichnungen
Produkt Steckbrief
SÄURE:
LAND:
RESTZUCKER:
TYP:
JAHRGANG:
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EAN:
GESCHMACK:
ALKOHOLGEHALT:
QUALITÄTSSTUFE:
AUSBAU:
REBSORTE:
AUSBAUART:
ALLERGENE:
LAGERFÄHIGKEIT:
WEIN-STIL:
VERSCHLUSS:
EMPF. TRINKTEMPERATUR:
REBSORTENANTEILE:
AUSZEICHNUNGEN:
SPEISEN:
DUFT:
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FARBE:
SPEISEEMPFEHLUNG:
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Die Herkunft
Venetien
Venetien spannt sich vom Gardasee bis zur Adria: Moränenhügel, Dolomitenausläufer und Schwemmböden, gemäßigt durch Seen- und Meereswinde. Vielfalt prägt die Region, vom Voralpenrand bis in die Ebene. Valpolicella reicht von kirschfruchtig bis amarone-würzig; Ripasso wirkt füllig und samtig. Soave aus Garganega zeigt Mandel, gelbe Frucht und dezente Mineralität, Lugana ist cremig-frisch mit feiner Säure. Prosecco aus Conegliano-Valdobbiadene überzeugt mit feiner Perlage, floralen Noten, saftiger Birnenfrucht; Cartizze liefert Fülle, Glanz und Länge. Bardolino zeigt leichte rote Kirsche und Gewürze; Garda-Weißweine wirken frisch, kräutrig, salzig, vielseitig zur italienischer Küche.
Die Rebsorte
Pinot Grigio
Pinot Grigio ist die graublaue Spielart des Burgunders und in Venetien, Friaul, Trentino und Südtirol weit verbreitet. In kühlen Lagen zeigt er eine geradlinige, zitrisch-apfelige Art mit klarer Säure und schlankem Körper; am Gardasee oder in wärmeren Zonen wirkt er runder, mit Birne, weißen Blüten und sanfter Mandelnote. Der Ausbau erfolgt meist im Edelstahl mit Feinhefelager für Frische und etwas Textur. Traditionell gibt es auch Ramato – kurzer Schalenkontakt färbt kupfergolden und bringt mehr Würze und Griff. Als Schaumwein wirkt er leicht und duftig. Ein vielseitiger Essenswein zu Antipasti, Caprese, Fisch, Meeresfrüchten, Risotti und heller Pasta. Am besten bei 8–10 °C servieren; gute Beispiele gewinnen über zwei bis drei Jahre an Wachs, Kräuter- und Mandelnuancen.
