Poggio alle Mura Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2019
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Produktbeschreibung
Aus den besten Lagen der Toskana: Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva DOCG
Im Herzen der Toskana, um das historische Schloss Poggio alle Mura, gedeihen die Sangiovese-Trauben für diesen außergewöhnlichen Brunello Riserva. Das Terroir dieser Region verleiht dem Wein seine einzigartige Persönlichkeit.
Die schonende Maischegärung und die anschließende Reifung in französischen Barriques verleihen dem Wein seine facettenreiche Tiefe und Eleganz. Im Glas funkelt tiefes Rubinrot mit Granatschimmern und verführt die Nase mit einem opulenten Bouquet. Pflaumenmarmelade, Kaffee, Kakao und balsamische Anklänge verweben sich zu einem unvergesslichen Duftteppich. Am Gaumen entfaltet der Wein seine kraftvolle Eleganz. Samtig und harmonisch umhüllt er den Gaumen mit reifen, perfekt eingebundenen Tanninen.
Ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch, würzigem Wild und gereiftem Käse. Der Brunello di Montalcino Riserva Poggio alle Mura verkörpert die Essenz der Toskana und die Leidenschaft des Weinguts Banfi in höchster Vollendung. Ein Muss für jeden Weinkenner und eine Bereicherung für jede erlesene Weinsammlung.
Produkt Steckbrief
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Banfi
„Wir arbeiten mit den Händen, wir denken mit dem Herzen.“
Dies ist der Leitgedanke bei jedem Schritt, der beim weltweit renommierten Castello Banfi unternommen wird. Und über die Jahrzehnte, seit der Gründung im Jahre 1978, sind es unzählige Schritte, die dieses Ausnahmeweingut zum dynamischen Motor in der Toskana avancieren ließen. Der Name Banfi ist zum Synonym für die Qualitätsoffensive in der Region und speziell in Montalcino geworden, der Heimat des berühmten Brunello.
Die Herkunft
Toskana
Die Toskana ist hügelig, von Galestro- und Alberese-Böden geprägt; kontinentales Inland trifft auf maritime Küstenlagen. Große Tag-Nacht-Amplituden erlauben langsame, aromatische Reife. Sangiovese dominiert: Kirsche, Kräuter, lebendige Säure, feinkörniges Tannin (Chianti Classico, Brunello). In Bolgheri verbinden Bordeaux-Rebsorten dunkle Frucht, Graphit und Struktur. Vernaccia und Vermentino liefern trockene, mineralische Weißweine mit salziger Ader. Insgesamt präzise, charaktervolle Stile, die elegant reifen und hervorragend zu toskanischer Küche passen. Maremma zeigt sonnigere Weine. Vino Nobile di Montepulciano ist kernig und würzig; Rosso di Montalcino trinkreif, saftig. Olivenöl, Wild, Pecorino und Pasta begleiten.
Die Rebsorte
Sangiovese
Sangiovese prägt die Hügel der Toskana mit Galestro- und Alberese-Böden und zeigt je nach Lage kühle Eleganz oder sonnige Fülle. Typisch sind rote Kirsche und Sauerkirsche, Veilchen, Kräuter, etwas Orangenzeste und mit Reife Tabak, Leder und Erde. Die Weine wirken trocken, mittel bis kräftig, mit hoher, klarer Säure und feinkörnigem, doch bestimmtem Tannin – ideal für Tischkultur und Reife. Ausdrucksorte: Chianti Classico (geradlinig, würzig), Brunello di Montalcino (tiefer, langlebiger), Vino Nobile di Montepulciano (kernig, würzig), Morellino di Scansano (sonniger, weicher). Ausbau vom Edelstahl bis großem Holz oder Barrique, stets auf Frische und Struktur bedacht. Passt zu Bistecca, Wild, Ragù, Pecorino, Pilzen. Servieren 15–17 °C.
