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Jahrgang 2017: Luca Maroni 99 Punkte
Quarantanni Bianco Riserva Sicilia DOC 2021

Colomba Bianca

Quarantanni Bianco Riserva Sicilia DOC 2021

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Kategorie: Weißweine
Land: Italien
Region: Sizilien
Rebsorte: Cuvée
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Rebsortenanteile: 30% Zibibbo, 70% Grillo
  • VL10974

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Auszeichnungen

Jahrgang 2017: Luca Maroni
99 Punkte

Produktbeschreibung

Der “Quarantanni Bianco Riserva” stellt die qualitative Spitze der Weißweine von Colomba Bianca dar und ist in vielerlei Hinsicht außergewöhnlich. Die Cuvée ist aus autochthonen Sorten Siziliens gefügt, und zwar zu 70% aus Grillo, den kleineren restlichen Teil stellt Zibibbo. Die Trauben finden in den Hügeln von Salemi beste Bedingungen vor, zudem findet eine strenge Auslese statt – die Grundvoraussetzungen für einen großen Wein sind also gegeben.

Fermentiert wird der Wein kontrolliert bei kühlen Temperaturen, um die Aromatik bestmöglich herauszuarbeiten und gleichzeitig die Struktur zu stärken. Eine malolaktische Gärung findet bemerkenswerterweise nicht statt, dafür wird der Wein zunächst in Tonneaux zu 500 Litern und anschließend in Barriques etwa ein Jahr lang ausgebaut.

Nun besticht er mit seiner tief strohgelben Farbe, und sein Bouquet ist schlicht verblüffend: In seiner Jugend ist es nämlich verschlossen, Primärfrucht ist erst einmal kaum wahrnehmbar. Stattdessen sind da deutliche, vom Ausbau in Eiche rührende Würzaromen, allen voran Vanille, die auf einer mineralischen Grundtönung in Form von Graphit schweben. Erst mit zunehmender Belüftung gibt der „Quarantanni“ etwas Zitrusduft frei, gefolgt von reifem Pfirsich, etwas Trockenfrucht und Mandel.

Am Gaumen dann eine beachtliche Struktur, die aber gar nicht zu Lasten der Frische geht. Der Wein besitzt eine große Saftigkeit, ist bestens balanciert und getragen von dieser magischen Mineralität, die einen lang anhaltenden Nachhall vorbereitet, in dem die angenehm bittere Mandelnote mitschwingt.

Das ist alles andere als beliebig, diese Riserva spiegelt ihr Terroir auf unnachahmliche Weise wider. Sie setzt einen markanten Maßstab und verfeinert sich über Jahre.

CB_014

Produkt Steckbrief

Art.-Nr.: A06997010619IT
Jahrgang: 2021
Land: Italien
Typ: Weißwein
Region: Sizilien
Qualitätsstufe: DOC
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Grillo, Zibibbo
Rebsortenanteile: 30% Zibibbo, 70% Grillo
Verschluss: Korken
Speisen: Fisch, helles Fleisch, vegetarische Gerichte
Speiseempfehlung: Besonders lecker zu gegrilltem Gemüse, frischen Käsesorten, Schwein-, Hühnerfleisch und Fischgerichten.
Farbe: Intensives Strohgelb.
Duft: Ätherisch im Duft, mit einem Hauch von getrockneten Früchten (Mandeln), reifen Früchten (reifer Pfirsich) und einer angenehmen Präsenz von Vanille.
Geschmacks-beschreibung: Ein Weißwein, der trotz seiner bemerkenswerten Struktur eine große Ausgewogenheit und Mineralität aufweist, die für die Weißweine der Hügelregion von Salemi typisch ist. Die Duftnuancen werden am Gaumen ebenfalls wahrgenommen.
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Säure: 5,7 g/l
Restzucker: 13,0 g/l
Allergene: Sulfite
Empf. Trinktemperatur: 10 - 12 °C
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Colomba Bianca

CB_1160x210

Ein halbes Jahrhundert liegt die Gründung von Colomba Bianca bereits zurück. Während dieser Zeitspanne hat sich die sizilianische Kooperative zu einem bedeutenden Faktor für den Weinbau der Insel entwickelt.

Heute zeichnet ein junges, ambitioniertes Önologen-Team für die Arbeit in Weinberg und Keller verantwortlich. Dabei bildet der weit über Sizilien verbreitete Rebbesitz große gestalterische Möglichkeiten und entscheidende Vorteile: Insbesondere können die Weinbauern in jedem Jahrgang auf Trauben verschiedener Zonen und unterschiedlichster Mikroklimata zurückgreifen. Auf diese Weise können mögliche qualitative Defizite in einem Weinberg durch das Ausweichen auf Trauben anderer Lagen bestens ausgeglichen werden.

Das Stand der Technik bei Colomba Bianca befindet sich dank regelmäßiger Investitionen in jeder Hinsicht auf der Höhe der Zeit – ebenfalls eine unabdingbare Voraussetzung für eine hohe Güte der Weine. Denken und Handeln sind dabei konsequent auf den Schutz der natürlichen Ressourcen und auf Nachhaltigkeit ausgerichtet. So entstammt aktuell bereits jede vierte Flasche der Cantine dem biologischen Anbau, mehr als 20 Prozent aller Gewächse entsprechen sogar veganen Vorgaben – bei weiter steigender Tendenz.

Diese Entschiedenheit im Hinblick auf eine gesunde, ökologische Gestaltung der Zukunft mag unter anderem auf der bewegten, herbe Rückschläge beinhaltenden  Geschichte der Genossenschaft gründen: Im Jahr 1968 zerstörte ein Erdbeben auf Sizilien die Lebensgrundlage tausender Menschen. Trotz der massiven Schäden entschlossen sich jedoch einige Weinbauern und Landwirte, an ihren Wurzeln festzuhalten, den mühseligen Wiederaufbau anzugehen und ihr Terroir weiterhin zu bewirtschaften. Heute, mehr als 50 Jahre später, kann der Lohn dieser Arbeit geerntet werden. Denn inzwischen handelt es sich bei den damals in den Weinbergen rekultivierten Pflanzen um Alte Reben, die nur noch einen geringen Ertrag, dafür aber überdurchschnittlich hohe und konzentrierte Qualität hervorbringen.

Dieses Vermögen von Menschen, sich einer traumatischen Begebenheit zu stellen und sie durch das Entwickeln zielgerichteter Widerstandskraft zu überwinden, nennt sich Resilienz. Dieser Fähigkeit und der Erinnerung an die zerstörerischen Ereignisse des Jahres 1968 widmet Colomba Bianca die Weinserie „Resilience“. 

Falstaff 92 Punkte
Luca Maroni 97 Punkte
Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2023 Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2023

Italien | Sizilien | Zibibbo

Trocken

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Damarino Sicilia DOC 2022 Damarino Sicilia DOC 2023

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Luca Maroni 90 Punkte
James Suckling 91 Punkte
Vinous 91 Punkte
Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte
Anthìlia Sicilia DOC 2023 Anthìlia Sicilia DOC 2023

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

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Jahrgang 2018: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2018: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2018: Mundus Vini Best of Show Sicily Red
Quarantanni Rosso Riserva Sicilia DOC 2020 Quarantanni Rosso Riserva Sicilia DOC 2020

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

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Jahrgang 2018: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2018: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
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Quarantanni Rosso Riserva Sicilia DOC 2021 Quarantanni Rosso Riserva Sicilia DOC 2021

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BIO Vitese Zibibbo Sicilia DOC 2023 BIO Vitese Zibibbo Sicilia DOC 2023

Italien | Sizilien | Zibibbo

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TreRose Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2020

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Luca Maroni 94 Punkte
Donnafugata La Fuga Contessa Entellina Sicilia DOC 2021 La Fuga Contessa Entellina Sicilia DOC 2022

Italien | Sizilien | Chardonnay

Trocken

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Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte
Evita Trebbiano Pinot Grigio IGT Puglia 2019 Trebbiano Pinot Grigio IGT Puglia 2023

Italien | Apulien | Cuvée

Trocken

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Pecorino d’Abruzzo DOP 2022 Pecorino d’Abruzzo DOP 2022

Italien | Abruzzen | Pecorino

Frisch Trocken

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Banfi Le Rime Pinot Grigio Toscana IGT 2021 Le Rime Pinot Grigio Toscana IGT 2023

Italien | Toskana | Pinot Grigio

Fruchtig, süffig, Weich Trocken

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Le Rime Chardonnay Pinot Grigio Toscana IGT 2023 Le Rime Chardonnay Pinot Grigio Toscana IGT 2023

Italien | Toskana | Cuvée

Fruchtig, süffig, Weich Trocken

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Luca Maroni 95 Punkte
Berliner Wein Trophy Gold
Mundus Vini Gold
James Suckling 90 Punkte
Villa Santera Primitivo di Manduria DOC 2022 Villa Santera Primitivo di Manduria DOC 2022

Italien | Apulien | Primitivo di Manduria

Trocken

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Sul Vulcano Etna Bianco DOC 2021 Sul Vulcano Etna Bianco DOC 2021

Italien | Sizilien | Carricante

Trocken

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Jahrgang 2016: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2016: Wine Enthusiast 93 Punkte
Jahrgang 2016: James Suckling 91 Punkte
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018

Italien | Venetien | Cuvée

Dynamisch, Kräftig Trocken

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Falstaff 92 Punkte
James Suckling 92 Punkte
Vinous 90 Punkte
Mundus Vini - Sommer Gold
Salice Salentino Rosso Riserva DOC 2019 Salice Salentino Rosso Riserva DOC 2019

Italien | Apulien | Cuvée

Trocken

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Carciofini delicati - Artischockenherzen in nativem Olivenöl Extra Carciofini delicati - Artischockenherzen in...

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Jahrgang 2018: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2018: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2018: Mundus Vini Best of Show Sicily Red
Quarantanni Rosso Riserva Sicilia DOC 2020 Quarantanni Rosso Riserva Sicilia DOC 2020

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

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Falstaff 92 Punkte
Luca Maroni 97 Punkte
Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2023 Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2023

Italien | Sizilien | Zibibbo

Trocken

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Damarino Sicilia DOC 2022 Damarino Sicilia DOC 2023

Italien | Sizilien | Ansonica

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Jahrgang 2018: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2018: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2018: Mundus Vini Best of Show Sicily Red
Quarantanni Rosso Riserva Sicilia DOC 2021 Quarantanni Rosso Riserva Sicilia DOC 2021

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

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Jahrgang 2021: Decanter World Wine Awards 91 Punkte
Colomba Bianca Resilience Grillo Sicilia DOC 2021 Resilience Grillo Sicilia DOC 2023

Italien | Sizilien | Grillo

Trocken

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Luca Maroni 90 Punkte
James Suckling 91 Punkte
Vinous 91 Punkte
Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte
Anthìlia Sicilia DOC 2023 Anthìlia Sicilia DOC 2023

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

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Le Rime Chardonnay Pinot Grigio Toscana IGT 2023 Le Rime Chardonnay Pinot Grigio Toscana IGT 2023

Italien | Toskana | Cuvée

Fruchtig, süffig, Weich Trocken

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Mundus Vini - Frühling Silber Medaille
Falstaff 89 Punkte /b>
Jahrgang 2020: Luca Maroni 1. Platz Bester Prosecco Rosé
Prosecco Spumante Rosé Brut Millesimato DOC 2023 Prosecco Spumante Rosé Brut Millesimato DOC 2023

Italien | Venetien |

Trocken

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Luca Maroni 94 Punkte
Donnafugata La Fuga Contessa Entellina Sicilia DOC 2021 La Fuga Contessa Entellina Sicilia DOC 2022

Italien | Sizilien | Chardonnay

Trocken

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Sul Vulcano Etna Bianco DOC 2021 Sul Vulcano Etna Bianco DOC 2021

Italien | Sizilien | Carricante

Trocken

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20

Mundus Vini Silber Medaille
Rotwein Quarantadue Montepulciano d`Abruzzo DOC 2020 Montepulciano d`Abruzzo DOC 2020

Italien | Abruzzen | Montepulciano d`Abruzzo

Trocken

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La Gallinara Pesto Pistacchio Pesto Pistazien

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Lorciano Brunello di Montalcino 2011 Lorciano Brunello di Montalcino DOCG 2014

Italien | Toskana | Sangiovese

Trocken

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Gambero Rosso 3 Gläser
Decanter World Wine Awards 90 Punkte
Luca Maroni 92 Punkte
Mundus Vini Frühling Gold Medaille
Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Riserva DOCG 2016 Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Riserva...

Italien | Apulien | Nero di Troia

Samtig, Üppig Trocken

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Prosecco Frizzante Stelvin Viticoltori Ponte Prosecco Vino Frizzante Stelvin DOC

Italien | Venetien | Glera

Trocken

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Evita Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017 Primitivo di Manduria Riserva DOC 2021

Italien | Apulien | Primitivo di Manduria

Opulent, Vollmundig, Würzig Trocken

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Wein-Vakuumpumpe Loop graphit Wein-Vakuumpumpe Loop graphit + Stopfen

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Luca Maroni 94 Punkte
Infinitum Selection Primitivo Puglia IGT 2023 Infinitum Selection Primitivo Puglia IGT 2023

Italien | Apulien | Primitivo

Fruchtig, Weich Trocken

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Cannonau di Sardegna DOC 2022 Cannonau di Sardegna DOC 2022

Italien | Sardinien | Cannonau

Elegant, Würzig Trocken

9,49 € *
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Rosso di Montalcino DOC 2022 Rosso di Montalcino DOC 2022

Italien | Toskana | Sangiovese

Ausgewogen Trocken

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Chianti Superiore DOCG 2023 Chianti Superiore DOCG 2023

Italien | Toskana | Sangiovese

Frisch Trocken

9,95 € *
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Gold Prosecco Spumante Brut DOC 2023 Gold Prosecco Spumante Brut DOC 2023

Italien | Venetien | Glera

Aromatisch, Frisch Trocken

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Panettone 100 g Panettone 100 g

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Inhalt 100 Gramm (0,03 € * / 1 Gramm)
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Wine Enthusiast 97 Punkte
Wine Spectator 95 Punkte
Excelsus Toscana IGT 2007 Excelsus Toscana IGT 2007

Italien | Toskana | Cuvée

Elegant, Vollmundig Trocken

54,95 € *
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Robert Parker 97 Punkte
James Suckling 97 Punkte
Vinous 100 Punkte
Wine Spectator 98 Punkte
Solaia Toscana Rosso IGT 2021 Solaia Toscana Rosso IGT 2021

Italien | Toskana | Cuvée

Seidig und opulent Trocken

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Mundus Vini Gold + Best of Show
Sauvignon Mock DOC 2022 Sauvignon Mock DOC 2023

Italien | Südtirol | Sauvignon

Trocken

16,49 € *
Inhalt 0.75 Liter (21,99 € * / 1 Liter)
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Falstaff 91 Punkte
Librandi Terre Lontane Rosato Calabria IGT 2021 Terre Lontane Rosato Calabria IGT 2023

Italien | Kalabrien | Cuvée

Frisch, Kraftvoll Trocken

9,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
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Jahrgang 2017: Gambero Rosso 2 rote Gläser
Jahrgang 2017:Falstaff 93 Punkte
Jahrgang 2017:The WineHunter Gold
Jahrgang 2017:Wine Enthusiast 91 Punkte
Simposio Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2018 Simposio Vino Nobile di Montepulciano Riserva...

Italien | Toskana | Sangiovese

Elegant Trocken

28,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (38,60 € * / 1 Liter)
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Luca Maroni 91 Punkte
St. Magdalener Classico Huck am Bach DOC 2021 St. Magdalener Classico Huck am Bach DOC 2023

Italien | Südtirol | Cuvée

Trocken

12,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
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BIO Vitese Zibibbo Sicilia DOC 2023 BIO Vitese Zibibbo Sicilia DOC 2023

Italien | Sizilien | Zibibbo

7,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
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TIPP!
Berliner Wine Trophy Gold Medaille
Mundus Vini Gold Medaille
Primitivo IGT Puglia 2023 Primitivo IGT Puglia 2023

Italien | Apulien | Primitivo

Halbtrocken

6,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
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Governo all' Uso Toscano IGT 2022 Governo all' Uso Toscano IGT 2022

Italien | Toskana | Sangiovese

Trocken

10,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
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Mundus Vini Gold
Vinous 93 Punkte
Falstaff 91 Punkte
Luca Maroni 95 Punkte
Grosso Agontano Conero Riserva DOCG 2020 Grosso Agontano Conero Riserva DOCG 2020

Italien | Marken | Montepulciano

Trocken

17,95 € *
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Luca Maroni 95 Punkte
Wine Enthusiast 92 Punkte
Jg.2021: James Suckling 92 Punkte
Jg.2021: Decanter 90 Punkte
Sherazade Nero d’Avola Sicilia DOC 2022 Sherazade Nero d’Avola Sicilia DOC 2022

Italien | Sizilien | Nero d'Avola

Trocken

13,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
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Moscato d'Asti Zagara DOCG 2023 Moscato d'Asti Zagara DOCG 2023

Italien | Piemont | Moscato

Süß

12,49 € *
Inhalt 0.75 Liter (16,65 € * / 1 Liter)
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Luca Maroni 95 Punkte
Brunito Rosso Toscana IGT 2022 Brunito Rosso Toscana IGT 2022

Italien | Toskana | Cuvée

9,95 € *
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Jg. 2020: Luca Maroni 94 Punkte
Brunito Chianti Governo all' Uso Toscano DOCG 2021 Brunito Chianti Governo all' Uso Toscano DOCG 2021

Italien | Toskana | Cuvée

Trocken

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Jahrgang 2021 Mundus Vini Gold
Bocciolo Lambrusco Grasparossa Dolce (süß) DOC 2021 Bocciolo Lambrusco Grasparossa Dolce (süß) DOC...

Italien | Emilia Romagna | Lambrusco Grasparossa

Süß

7,95 € *
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Orvieto Classico Amabile DOC 2023 Orvieto Classico Amabile DOC 2023

Umbrien | Cuvée

Lieblich

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Gambero Rosso 3 Gläser
Doctor Wine by Daniele Cernilli 95 Punkte
Librandi Duca San Felice Ciró Rosso Classico Superiore Riserva 2018 Duca Sanfelice Ciró Rosso Classico Superiore...

Italien | Kalabrien | Gaglioppo

Trocken

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